• 雷达图
分析性问题解决——评估与选择
设定目标——SMART原则
明确的
S pecific
的是否明确？
目标定
可测量的
M easurable
已经实现？
如何知道目标
被接受的
A greed upon
求目标吗？
你能主动去追
现实的
R ealistic
否具有现实性？
目标是
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——制定对策
系统评估
分解问题 查找真因 确定目标 制定对策 分析评价 确定方案
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——分解问题
逻辑树 鱼刺图
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——分解问题——逻辑树
将问题分成几个部分，并被 细分为多层的小问题 保证解决问题的完整性 全员了解解决问题的框架
分析性问题解决——评估与选择
延迟评估
直至提出全部备选方案
分析性问题解决——产生备选方案
全员参与、全部方案
全员参与 头脑风暴
分析性问题解决——产生备选方案
头脑风暴
激发创造力，发挥每个人的 创意，高度刺激思维，以得 到很多构思的方法。
头脑风暴一般只产生方案， 不进行决策。
分析性问题解决——产生备选方案
头脑风暴
自由奔放的构想 尽量多的构想 不做批评 在别人的构想上继续发展
分析性问题解决——定义问题
例：问题
我们需要激励工作慢的员工
用餐高峰时，客人等待上菜 时间长（超过30分钟）
分析性问题解决——定义问题
明确背景原因
企业发展战略 品牌、效益发展 企业核心竞争力提升 个人能力提升与发展
分析性问题解决——定义问题
收集信息、数据
所有参与者为信息来源 客观数据
分析性问题解决——定义问题
问题意识
发生类问题 （已发生的问题）
问题解决
问题的分类
发现类问题 （获得当前期待结果的问题）
• 发生类 • 发现类 • 设定类
过去
现在
设定类问题 （更高理想状态的问题）
将来
原因取向
目标取向
问题解决
分析性
解决问题
创造性
分析性问题解决
分析性问题解决基本步骤
定义问题 产生备选方案 评估和选择一个备选方案 实施和跟踪解决方案
骨干
骨干
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——分解问题——鱼刺图
饮食
适量
生活
衣物冷暖
工作
睡眠 技艺精湛
精益求精 积极态度
保持适度体重Βιβλιοθήκη 不偏食有规律环境 团队合作
淡漠名利 荣辱不惊
心态
适量运动
知足常乐 运动多样
时间、节奏
宽容
兴趣广泛
运动
健康
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——分解问题——鱼刺图
分析性问题解决——产生备选方案
头脑风暴
如何赢世界冠军
如果你同时面对两个国际象棋世 界冠军，你有勇气与他（她）们博弈吗？ 我们肯定不具备与世界冠军对弈的能力， 如果用点技巧，也许能战个平手。
分析性问题解决——评估与选择
评估与选择一个备选方案
与标准和目标相比较 系统评估 形成并阐述清楚选择的方案
分析性问题解决——评估与选择
80
60
一车间
40
二车间
20
0 设备
刀具
夹具
操作
• 直方图
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——查找真因——常用图
表
一车间废品统计
13% 57%
13%
17%
设备
刀具
夹具
操作
• 饼图
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——查找真因——常用图
表
忠诚
武力 100
80 60 40 20
0
综合能力评价
智谋
帕雷托（20/80）法则：关键的少数创造重要的多数
20％的人拥有80％的财富 20％的人口与疾病，消耗80％ 的医疗资源 20%的用户，带来80%的利润 20%的工作，耗费80%的精力
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——制定对策
60% 50% 40% 30% 20% 10%
0% 夹具
毛刺
磕碰
加工
环
品质 文化
料
5S 检验
人
代用 技能
区分 标识
自互 检
方法
观念 态度
检验 规范
资料 文件
法
作业 标准
检验 制度
保养 制度
检验 方式
机
操作 规范
故障 排除
品质 变异
SUCCESS
THANK YOU
2019/9/5
SUCCESS
THANK YOU
2019/9/5
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——查找真因——常用图 表100
系统评估——分解问题——逻辑树
结构一
问题
结构二
结构三
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——分解问题——逻辑树
上菜时间长
人员 菜品 设备等
服务员 厨师 辅助人员 热菜 凉菜
面点 天然气 煤炉 厨房空间
炖菜 过油
洗菜
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——分解问题——鱼刺图
骨干
骨干
骨干
鱼刺
问题
骨干
差距＝问题
问题解决
问题产生的三个阶段
危机期：出现问题，需要做出紧急处理
问
题
产
成熟期：潜在问题，需要制定治标对策
生
的
三
阶
段
酝酿期：问题隐患，需要制定长期对策
问题解决
危机——潜在的问题
问题解决
• “应该拥有问题意识”
『差不多就行』 『时有发生』
问
题
『了不得了』
要制止其发展
问题解决
问题意识
问题解决
P D C 分析性问题解决 A
PDCA
▼ PLAN（计划）的重要性：
工时
计划不充分
工时多
P
D
CA
计划充分
工时少
分析性问题解决——定义问题
定义问题
清楚地阐述要解决的问题 明确背景原因 收集信息、数据 识别标准
分析性问题解决——定义问题
清楚地阐述要解决的问题
问题是什么 陈述事实——去除观点、 感性认识、解决方案及假 设
例：数据
客人数量 客人点菜量 厨师、服务人员数量 各种菜品制作时间量 制作设备量 各种菜品采购准备量 客人用餐空间量 菜品制作空间量
分析性问题解决——定义问题
识别标准
现状与预期结果的客观比较
分析性问题解决——产生备选方案
产生备选方案
延迟评估 全员参与、全部可能的方案
分析性问题解决——产生备选方案
解决问题的流程
留言
问题解决
问题
• 有疑问的事情 • 与他人有分歧的事情 • 不能以已有的习惯和经验来应对面临的情况 • 对现状不满而或不知如何获得想要的东西 • 有一个目标而不知如何达到目标时 • 对一个状况所期望的反应受到阻碍时 • 离开工作标准的一种偏差
问题解决
什么是“问题”？
理想状态 现实状态
吕布 关羽
政务
统率
• 雷达图
分析性问题解决——评估与选择
系统评估——查找真因——5W1H
What When Where Why Who How
（内容）……问题是什么？ （时间）……什么时候发生的？ （地点）……在哪发生的？
（目的）……为什么发生？ （人物）……问题和谁有关？ （方法）……问题怎样解决？