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酒店节能减排方法

节能减排方案
根据国家旅游酒店星级评定要求,以“减量、再使用、再循环、替代”为原则,动员全体员工、提高环保意识,提倡绿色服务,切实有效的落实各项节能措施、减少环境污染,推广绿色用材,提供绿色用品,宣导绿色理念,引导宾客参与,创建绿色旅游酒店。

酒店开展“双增双节、盈利攻坚”活动,结合酒店工作性质和特点,制定本节能减排方案。

一、节约水资源措施:
1、使用节水龙头:酒店在各个用水点,根据用水的要求和特点,使用相适应的节水龙头,在公共卫生间安装感应型节水龙头,冲洗用的水管,在出水口加装水嘴,可随时开关。

2、供水管网定期检测漏损:酒店供水管网的漏损定期检测,建立供水管网的巡视制度,及时
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的要求,更与天气状况相适应,降低宾馆酒店员工对空调的要求,夏季宾馆酒店员工,尤其是管理层员工不穿西装,改为衬衫等较为凉爽的工装,减少空调负荷。

6、合理调整变压器运行数量:酒店配置二台1250KVA变压器,正常情况下一台变压器完全可以满足运行负荷需要,因此停用一台变压器以减少变损。

7、在满足照明质量的前提下,客房通道安装了人体感应智能控制器,控制通道灯光节约用电。

8、客房设置了插卡取电总挚开关,便于客人离开后关闭所有的电源,减少浪费
9、客房配置了节能环保的电子冰箱。

10、办公电脑、打印机配置合适,合理使用。

选择合适的电脑配置,选择适当的显示器,及时关闭显示器和主机。

调低电脑屏幕亮度,不用电脑时以待机代替屏幕保护。

不使用打印机时将其断电,打印机共享使用,办公室内共用一部打印机,减少设备闲置,提高效率,节约能源。

打印非正式文稿时运用草稿模式,下班时或长时间不用,应关闭打印机及其服务器的电源,减少能耗,同时将插头拔出。

11、积极倡导员工减少电梯的使用以减少电耗。

提倡“上下楼梯时,四层以内采用走楼梯的方
式”;不提重物时,尽量不乘坐电梯;员工不乘坐客梯等。

12、酒店办公区域,在满足照明的前提下,减少相应灯数量,关闭不必要的灯光。

三、燃气节约措施
1、蒸汽管网节能措施:蒸汽输送管网安装疏水阀,注意疏水,提高蒸汽品质。

直接使用蒸汽的设备安装减压阀,减压用气。

蒸汽管网运行满足“高压送气、低压用气”的原则。

2、及时关闭停运的蒸汽管路:酒店许多的用汽设备是间断性用气,当用其设备停用后,不仅关闭设备的进气阀,还关闭整条管线的总阀,使该管路与蒸汽系统隔断。

关闭停运管路能防止热量的损失,并减少冷凝水的产生。

3、控制生活热水的水温:酒店的生活热水的出水水温维持在45℃-50℃,减少蒸汽浪费。

4、蒸汽管网维护:加强管网中的阀门、法兰、分气缸及管线部位保温层的检查,出现破损及时维修以减少蒸汽在传输过程中温度下降。

5、清洗空调盘管:一年分春、秋两次清洗空调盘管,提高风机盘管效率,降低能耗。

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约能源。

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染。

10、重复利用公文袋:公文袋可以多次重复使用,各部门应将可重复使用的公文袋回收再利用。

11、文件打印尽量使用小号字。

12、复印打印用双面
13、设立纸张回收箱:设纸张回收箱,把可以再利用的纸纸张按大小不同分类放置,能用的一面朝同一方向,方便别人取用。

五、节能减排制度和操作规范。

(一)中餐、西餐、厨房
1、制定炉具的开启准备时间和相应的关闭时间,灯具的开关应按照制定表严格执行。

2、厨房指定专人,在工作需要时开启排风,用后及时关闭排风机,减少空转。

3、冰箱、冷库制冷机的冷凝器和制冰机的冷凝器要及时清理,检查压缩机的排放压力,确保冷却剂循环无泄漏,并保持在正常水平。

4、厨房水龙头用后要及时关闭,有滴漏现象及时报修。

5、杜绝过水洗菜、过水化冰。

6、规范清洗餐具的标准,适度使用清洁剂,减少冲洗时间,节约用水。

7、餐厅服务员在没有接待客人时,做准备或清理工作时只开启工作灯,关闭装饰灯。

8、按规定时间进行用餐前的摆台准备工作,避免浪费人力、物力及符合卫生标准。

9、正确使用操作厨房各种设备,发现问题及时报修。

10、下班前提前30分钟关闭开水器。

(二)客房部
1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用
2、清洁房间时严禁使用热水
3、清洁剂一定按比例勾兑,使用时另用小瓶装,避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,
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正确的
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12、酒店各区域内要定期进行预防长流水的检查工作,杜绝漏水的现象。

13、对客房的洗面盆及各公区的洗手点进行压力要求检查,并通过调节三角阀,达到出水速度合理。

14、夏季将客房热水控制在45度,冬季控制在55度。

15、做好热水、蒸汽管道的保温工作。

16、公共区域的照明,应根据不同季节不同时段,合理设定开关灯时间。

17、工程部早晚班应根据外面的天气情况,随时对外围照明与空调进行合理的控制调节。

18、工程部本着让设备发挥最大价值的原则,积极采取修旧利废的原则。

对应急维修换下的材料,作二次检查维修再次投入使用。

(含T5灯架、接触器、取电开关,应急灯和其他电路板)。

19、尽量减少维修材料的库存量,记录好各种电器,灯泡、节能灯等设备的采购使用时间,对在质保期内坏掉的及时联系维修调换。

20、作好维修更换记录,并经常检查核对,对性价比低的品牌不得申购。

21、酒店能源使用的巡视检查制度用于发现酒店设备使用和运行中存在的“跑电、冒汽、滴水、漏油”现象,减少能源浪费。

例如,酒店公共卫生间水龙头的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等应该及时发现并得到维修;后勤区域的“长明灯”、“长流水”现象通过巡检得以杜绝。

六、节能减排改造计划
1、空调节电改造:将对水泵进行智能变频节电技术,采用多泵制分路调节供给,根据负荷情况调节水泵数量和频率,使最大单体用电大幅下降。

2、建立电力计量系统:在酒店的各工作区域、客用区域,如各工作间、机房、各个客房楼层都安装独立的电表,形成酒店内部的电力计量系统,分别对各区域的用电量进行统计分析。

建立电力计量系统是酒店用电管理的基础。

3、大型耗能设备独立计量:酒店根据设备的配置情况,确定大型耗能设备清单,对所有大型耗能设备单独安装计量表。

例如30-50kW以上的大功率用电设备安装独立的电表,直接使用蒸汽的设备安装蒸汽流量表等,以检测这类设备的运转和能耗情况
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工程部
2013年。

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