10 和牛海胆黑松露
沙拉类
11 思丝沙拉
12 隠鮨沙拉
13 牛油果沙拉 14 香芒三文鱼沙拉 15 厨师沙拉
炸物 16 大虾天妇罗 17 杂锦天妇罗 18 明太子鸡翅 19 特大虾天妇罗 20 炸软壳蟹 21 特色多春鱼 22 甜虾紫苏天妇罗
烤物 23 盐烤秋刀鱼 24 芝士焗虎虾 25 蒲烧鳗鱼 26 秘制牛小排 27 酱烤银鳕鱼 28 盐烤三文鱼头 29 盐烤多春鱼 30 盐烤六线鱼 31 芝士焗龙虾 32 蓝鳍下巴
刺身
33 三文鱼刺身 34 甜虾刺身 35 日本带子刺身
23 国王鲑/鱼腹
68 ☆
58
手作
58 ☆ 24 西京银鳕鱼
188/2 25
108 ☆
34 盐烧真鳜
35 帝王蟹脚以秋葵 36 土佐豆腐 37 备长炭烤岩牡蛎
序号
初音菜单
35 三文鱼
36 北极贝
37 甜虾
38 贝柱
39 拼盘（5种/2片）
40 牡丹虾
握寿司 62 鹅肝 63 和牛
价格 点评
序号
隠鮨菜单
价格 点评 序号
鲸吞菜单
价格
36 海胆
时价 ☆ 25 鳕场蟹腿佐秋葵
258
37 北极贝刺身
58 ☆ 26 意式脆烤鲜带子
128
38 牡丹虾刺身
68/只
27 备长碳烤蒲烧鳗鱼
365
39 三文鱼腩刺身
78 ☆ 28 炭烧羊鞍扒伴薯茸
156
40 黄鲥鱼刺身
41 海胆
42 三文鱼籽
43 鲥鱼
44 法国生蚝
45 大竹夹鱼
46 金目鲷 47 拼盘（8种/2片）
手作 48 香煎鹅肝 49 黄油煎鲍鱼 50 日式海鲜蒸蛋 51 季节煮蔬菜
卷物寿司 52 鳗鱼黄瓜卷 53 牛油果加州卷 54 黄金芝士卷 55 香芒三文鱼卷 56 脆脆卷 57 海鲜芝士卷 58 金枪鱼泥葱花卷 59 牛油果金枪鱼卷 60 日式粗卷 61 黄瓜细卷
268
39 金目鲷寿司
68
56 梅（8种拼）
388
40 魬鲰鱼寿司
65
57 特（12种拼）
788
41 牡丹虾寿司
88
42 鱆红鱼寿司
68
卷物寿司
43 石鲷鱼寿司
52
58 加州三文鱼卷
68
44 赤身寿司
67
59 香芒三文鱼卷
88 ☆☆ 45 大脂寿司
95
60 青龙卷
98 ☆ 46 白子寿司
88
61 黄金芝士卷
序号
初音菜单
前菜
1 自家制韩国泡菜
2 芥末八爪鱼
3 朝鲜海螺片
4 醋泡海发菜
5 玉子烧
6 金枪鱼拌纳豆
7 日式小红螺
8 海胆芝麻豆腐
9 秋葵拌山药泥
10 贡菜鸡丝 沙拉
11 特色和风沙拉
12 蟹子蔬菜沙拉
13 牛油果蔬菜沙拉
价格
炸物 14 天妇罗南瓜 15 天妇罗大虾 16 天妇罗海鲜蔬菜饼 17 天妇罗番薯 18 贝柱蔬菜饼 19 日式炸鸡翅 20 香炸鱿鱼须 21 南蛮鸡块 22 味增豆腐
29 蒜香芦笋
45 57 47
87
97 87 107 167
85 117 493 93 87 179 时价 时价 93 时价 47 123 37
☆☆
☆ ☆ ☆
手作 30 照烧鸡扒 31 鲜烤澳洲白带子 32 蒲烧鳗鱼 33 西京味增烤银鳕鱼
67 107 357 97 ☆☆
刺身
32 金枪鱼大卜口 33 金枪鱼中卜口 34 金枪鱼赤身
烤物 23 蒲烧鳗鱼 24 白烧鳗鱼 25 西京银鳕鱼 26 芝士焗虎虾 27 盐烤鲥鱼下巴 28 盐烤青花鱼 29 碳烤安格斯牛排 30 澳洲和牛 31 碳烤牛舌
点评
序号
隠鮨菜单
前菜类
1 芝麻豆腐
2 芥菜海螺片
3 芥菜章鱼
4 美味裙带菜
5 日式扇贝裙边
6 土佐醋拼青花鱼
7 飞鱼籽
8 黑鱼子酱
9
三文鱼红鱼籽 海胆刺身
88 ☆☆
杂锦天妇罗
118
13
刺身
68
14 石鲷
98
15 缟鯵
38
16 開八
38
17 平政
88
18 魬鲰
298 ☆ 19 大脂
180
20 松川鲽
21 牡丹虾
22 障泥乌贼
价格
点评
序号
三舍菜单
前菜
1 双荚雪莲子渍莼菜
2 萨门鱼蟹子沙律
3 薄造红甘酢飘儿
4 塞拉诺青辣汁佐油甘
5 枝豆
6 味淋河豚鱼干
7 樱花海虾
78
47 松川鲽寿司
98
62 花寿司
18片
48 国王鲑寿司
96
63 心有所薯
88
49 鲑鱼籽寿司
50
64 金枪鱼火焰卷
98
50 岩烧鳗鱼寿司
68
65 炙烧和牛卷
188
51 金枪鱼鞑靼沙律寿司 45
66 微刺辛加州三文鱼卷 68
52 精选刺身盛盒（5种） 578
53 精选刺身盛盒（7种） 1288
点评 ☆☆
☆☆ ☆
序号 三舍菜单
卷物 38 伊良子青苏穴子卷 39 萨门芒果卷 40 鳄梨培根素原卷 41 加州卷 42 铁火卷 43 香葱纳豆卷
65
47 活赤贝
78
48 活北极贝
78
49 和牛
580
寿司
50 蓝鳍金枪鱼
108
34 乌贼寿司
88
51 蓝鳍金枪鱼中腹
98/片
35 缟鯵寿司
85
52 蓝鳍金枪鱼大腹
148/片
36 甜虾寿司
38
53 蓝鳍金枪鱼黄金大腹 588
37 海胆寿司
98
54 松（5种拼）
198
38 平政寿司
78
55 竹（6种拼）
菜单分析对比
价格 点评 序号
鲸吞菜单
18 ☆ 28 28 18 28 38 28 38
68
88
沙律
48 ☆☆ 1 国王鲑鱼蟹子沙律
68
☆
2
薄切鲶红鱼沙律 配日式醋物汁
68
48
78
天妇罗
3 南瓜
88
4 番薯
78
5 藕根
28
6 里芋
168
7 鱚鱼
58
8 鲇鱼
38
9 真鲨
78
10 乌贼
11 穴子
30 ☆ 12 军海老
14 虾
15 穴子
16
铁板烧
17 厚烧原味牛舌125g
18 法国鹅肝100g
19 澳洲霜降和牛100g
20 安格斯雪花牛仔骨350g
21 新西兰七骨羊排2块
22 澳洲有机饲料牛柳100g
23 原只波士顿龙虾500g
24 原只苏格兰黄金蟹500g
25 原味河鳗125g
26 姜汁绿虾姑王
27 鲜贝2个
28 桥造虎虾1只
78
29 法国鹅肝配无花果酱 238
41 赤贝刺身
48
30 安格斯软脊配麦芽醋泥 298
42 希鲮鱼刺身
48
43 白金枪鱼刺身
68
卷物寿司
44 甜虾刺身
58
31 穴子岩盐轻酪卷
76
45 南极鳌虾刺身
118只 ☆ 32 天妇罗青苏炸虾卷
98
46
北海道枪鱿鱼 （天妇罗、刺身）
198条
33 三文鱼芝士芒果卷
价格 点评
37 67 ☆ 81 73 ☆ 27 57 67
☆☆
☆
53 62 56 58 135 158 188 228 168 197
☆
235 196 168 188 158 425 228 156 198
天麸罗
8 新西兰小南瓜 9 紫薯 10 百合根
11 无骨鱼
12 仔鱼（第一个字看不清
13 枪乌贼