中医养生康复学北京中医药大学/基础医学院/中医养生康复学专业介绍中医养生康复学，是研究和阐释人类生命发生发展规律，预防疾病，增强体质，益寿延年基础理论、方法以及身体康复的一门实用学科。
招生基本情况招生人数：2人最低分数线：260营养与食品卫生学安徽农业大学/茶与食品科技学院/营养与食品卫生学专业介绍本学科主要研究人体各种营养素及其与疾病的关系；食品中有害物质的污染及其预防；食源性疾病及其预防。
学科目的是运用营养与食品卫生学的理论和技术，提高居民营养水平。
保证食品质量良好，以促进健康。
招生基本情况招生人数：30 最低录取分数：东南大学/公共卫生学院/营养与食品卫生学专业介绍本书是全国高等医学院校预防医学专业教材评审委员会、全国高等医药教材建设研究会和卫生部教材办公室组织编写的第六版《营养与食品卫生学》教材，供预防医学五年制本科及三年制大专等预防医学类专业教学使用。
该次修订的指导思想是在严格遵循预防医学专业学生的培养目标和要求的基础上，密切结合高等医学教育改革中提出的培养创新性人才的需求，在内容上既突出重点，又详略得当，同时将该学科领域的最新知识及时补充到教材中。
为使该教材的适用性更加广泛，本教材吸纳了国内多个医学院校从事该领域研究的老师参加编写。
招生基本情况本学院共招45人苏州大学/放射医学与公共卫生/营养与食品卫生学招生基本情况招生人数：最低录取分数：复试：吴坤主编，《营养与食品卫生学》（第五版），北京：人民卫生出版社，2003年版复试备注复试： 1、营养与食品卫生学（笔试）2、综合（面试)第四军医大学/预防医学系/营养与食品卫生学学科介绍此学科包括两部分营养学和食品卫生学。
营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。
食品卫生学是研究食品卫生质量，防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。
招生基本情况备考招生基本信息招生人数：2最低录取分数：郑州大学/公共卫生学院/营养与食品卫生学专业介绍营养与食品卫生学是预防医学一个重要的二级学科,创建于1949年。
经过五十年的建设与发展，已形成了具有独立的科学理论体系、完整的课程教材与实验教材、稳定的培养方向的一门科学。
本学科分为两个部分：即营养学和食品卫生学。
营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学；食品卫生学是研究可能威胁人体健康的有害因素及其预防措施，以提高食品的卫生质量、保护食用者饮食安全的科学。
同时又逐步建成了培养本科、硕士、博士等不同层次的营养与食品卫生专业人才的一整套教学和科学研究体制。
招生基本情况招生人数：16最低录取分数：西安交通大学/医学院/营养与食品卫生学中国农业大学/食品科学与营养工程学院/营养与食品安全专业介绍食品营养与安全系成立于2002年5月，是食品科学与营养工程学院最年轻的系，其主要教学和研究内容是营养学、食品安全和功能食品。
现有教师19名，其中教授3人，副教授7人，副研究员1人，高级实验师2人。
营养学方向主要研究食品营养、公共营养、人类营养三个方面，主要研究内容包括食品营养价值及其评价检测技术、食品中功能成分的分离提取、纯化、结构及对食品感官及营养品质的影响、食品中的营养成分开发利用、平衡膳食设计及营养强化技术、食物与营养政策和效益分析、营养、功能成分与慢性疾病的关系等。
食品安全方向主要研究食品中危害或潜在危害人体健康因素的控制与预防措施，主要研究内容包括食品卫生质量控制、食品加工过程中有害因素的消长规律、食品安全性评价，食品有害因素检验检测技术，以及危害分析与评估技术等。
本系设有"食品质量与安全"本科专业，专门培养掌握营养与食品安全的基本理论、知识和技能，具备食品生产的基础知识，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划及食品生产工作的专门人才。
主要专业课程包括：营养学、食品卫生学、食品化学、食品分析、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品等。
招生基本情况学院公招：135人最低分数：290 政治40 外语：40 业务课1：75 业务课2：75中国农业大学/食品科学与营养工程学院/营养与食品卫生学专业介绍所属一级学科 1004公共卫生与预防医学所属学科门类 10医学学位授权级别硕士授予学位类别 310医学硕士学科专业分类公共卫生与预防医学营养与食品卫生学学院共招：135人最低分数：290 政治40 外语：40 业务课1：75 业务课2：75青岛大学/医学院/营养与食品卫生学专业介绍青岛大学营养与食品卫生学学科始建于50年代，1987年建立医学营养学本科专业，1990年营养与食品卫生学成为硕士学位授权点，1992年成为山东省首批建设的"八五"医学营养学重点实验室。
2005年被批准为博士学位授权点。
目前，本学科拥有专职教师和研究人员25名，其中教授9人，副教授9人，具有博士学位6人。
拥有省级重点实验室1个，山东省“十一五”强化建设学科1个。
本学科现有国家一级学会常务理事一名，理事三名，国家二级学会副理事长二名，理事三名。
我学科于60年代在国内率先创建了电离辐射营养学，80年代对辐照食品的卫生及营养成分保存进行了研究，并于86年被评为卫生部甲等成果奖和87年被评为国家科技进步三等奖。
近20年来，本学科先后获得国际基金资助和国际合作课题，开展了“孕妇热能需要量和正常孕妇乳母热能及人体测量指标的研究”、中-美合作课题“锌和微量营养素对儿童智力发育和行为影响的研究”、由瑞士NESTLE FOUNDATION国际科学研究基金会资助的“中国孕妇营养状况及其营养干预的研究”，经费达25.45万美元。
在5项国家自然科学基金的资助下，先后开展了“葡萄多酚（GPC）的制取与生物活性研究”，“葡萄籽油的加工和利用研究”，“扇贝裙边活性物质的提取及功能分析”，以及牛磺酸、异黄酮、二萜类化合物的营养功能研究等项目。
招生基本情况招生人数：16最低录取分数：复旦大学/上海医学院(基础)/营养与食品卫生学复旦大学/公共卫生学院/营养与食品卫生学专业介绍研究课题涉及营养与食品卫生领域，方法屡有创新。
其中，霉菌与霉菌毒素，孕妇营养，乳腺癌与营养，铁、核黄素与贫血关系，辐照食品的营养与卫生研究等达到国内领先和国际先进水平。
目前承担科研项目6项。
招生基本情况招生人数：4最低录取分数：山东大学/公共卫生学院/营养与食品卫生学专业介绍营养与食品卫生学是预防医学角度研究从预防医学角度研究营养和食物（饮食）人体健康关系的一门学科的一门学科，营养和食物（饮食）与人体健康关系的一门学科，是预防医学的一个组成部分。
是预防医学的一个组成部分。
它具有很强的科学性、它具有很强的科学性、社会性和应用性.与国计民生的关系密切，与国计民生的关系密切，在增进我国人民体质、在增进我国人民体质、预防疾病、预防疾病、保护和提高健康水平、保护和提高健康水平、提高劳动效率、提高劳动效率、降低发病率和死亡率、降低发病率和死亡率、延长寿命等方面起着重要作用。
等方面起着重要作用。
2009 招生目录（本专业招生 6 人）兰州大学/公共卫生学院/营养与食品卫生学专业介绍营养与食品卫生学是公共卫生与预防医学一级学科领域的二级学科。
本学科主要研究食物、营养与人体健康的关系，具有很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生的关系密切。
2006年12月营养与食品卫生学专业获得硕士学位授予权，2008年独立招收本专业硕生研究生。
学科点现有教授1人，副教授3人，讲师3人，实验师2人。
主要研究方向有妇幼营养、公共营养、微营养素营养、营养毒理学、营养流行病学等。
目前在研项目包括国家863项目、国际合作项目、中国营养学会科研基金项目、甘肃省科研基金项目等，主要有：《VA和Zn联合补充适宜摄入量研究》、《甘肃会宁地区幼儿、学生膳食营养与智力发育关系探讨》、《深海鱼油预防早产的研究》、《亚健康诊治标准及干预措施研究》、《锁阳质量标准的研究》、《锁阳质量标准的研究》、《公共卫生模块设置分析研究》、《基于HPLC技术的代谢组学方法筛选中药青龙衣抗癌活性物质》、《HACCP技术及计算机控制软件在饮食服务单位卫生管理中的应用研究》等十多项。
目前在读研究生有20多名。
已毕业的优秀研究生在国家、省级、市级疾病预防控制机构和相关教学科研单位承担重要的岗位和工作。
学生遍布北京、西安、兰州等地。
近年来，学科点在Asia Pacific J Clin Nut、J Natr Sci Vitaminol、卫生研究、中国公共卫生、中华流行病学杂志、中国学校卫生、中国妇幼保健杂志、现代预防医学杂志、中国行为医学杂志、中华疾病控制杂志等国内外核心期刊发表了50多篇学术论文。
主编和参编专著8部，鉴定科研成果 6项，获甘肃省科技进步三等奖两项、宋庆龄儿科医学成果奖一项、兰州市科技进步一等奖一项、甘肃医学科技二等奖一项、甘肃省皇甫谧中医药科技二等奖一项。
招生基本情况武汉大学/公共卫生学院/营养与食品卫生学专业介绍严格遵循预防医学专业学生的培养目标和要求的基础，密切结合高等医学教育改革中提出的培养创新性人才的需求招生基本情况天津医科大学/天津医科大学各专业列表/营养与食品卫生学招生基本情况招生人数：8天津科技大学/食品工程与生物技术学院/营养与食品卫生学专业介绍食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。
世界卫生组织对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。
食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。
因食品的营养素不足或过量以及因消化吸收关系而引起人体的健康障碍等，属于食品营养的问题，一般来说，不属于食品卫生研究的范畴。
招生基本情况中南大学/公共卫生学院/营养与食品卫生学专业介绍营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。
通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。
营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。
美国属于分解领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。
研究食品卫生质量，防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。
食品卫生学应用食品化学分析、微生物学、毒理学和流行病学方法研究食品中可能出现的有害物质及作用机理，为提高食品卫生质量，采取相应的预防措施，以及制定食品卫少质量标准提供依据。
招生基本情况招生人数：公共卫生学院共80人最低录取分数：华中科技大学/公共卫生学院/营养与食品卫生学专业介绍学科介绍全国高等医学院校预防医学专业教材评审委员会、全国高等医药教材建设研究会和卫生部教材办公室组织编写的第六版《营养与食品卫生学》教材，供预防医学五年制本科及三年制大专等预防医学类专业教学使用。