酒店虽然开业两月有余，作为一个外来者我也知道在酒店的经营和管理中尚存一些问题。

那么酒店要改善现状，就必须着手改革，提高服务水平。

我们要向全体员工强调，酒店要进步、要发展就一定要有所改变、有所提升。

对于员工来说，只能适应酒店的改变、认真努力工作才能有更多的机遇、更高的薪水。

如果我作为总经理，我将着眼全局、是酒店发展为己任。

由于生疏，我不知道内部管理到底在什么环节出了问题，所以只能根据我对酒店行业的了解来做一个合适美薇的整体管理方案。

一、定位。

不管是哪行哪业，对自己本身的定位尤为重要
①消费人群的定位——本酒店适合各类人群、尤以情侣为主
②酒店辐射范围的定位——针对**以及周边区域
二、主题。

①家——服务人员努力做到管家式贴心服务
——硬件上集思广益、不断地提升
三、服务。

①服务质量标准化——制定统一的工作标准
1、使用礼貌用语
2、明确工作目标，工作内容
3、无论何时坚决用微笑来服务，坚决不能与顾客发生争吵
4、尽可能的满足顾客的合理要求
5、提高员工自身素质，增强员工服务意识，培养员工的服务乐趣。

提升团队的凝聚力、向心力，和对公司的归属感。

6、培养员工的成本控制意识
②制度化——制定出员工行为准则
四、岗位。