精油具有该植物的特殊芳香气味及复杂特殊的化学成 份，就如同中草药一般，每一种植物或同一种植物不同部 位都会有不同的气味与作用，同样的植物、同样的部份也 会因为萃取的方式不同所得到的气味与作用也有可能不相 同。
精油商品的种类: 常见的精油商品分类有单方精油、复方精油、汽化
精油、含精油之保养品、可食用精油、中医医药用药品 等。
2.中度精质：此种精油用于促进新陈代谢改变消化系统， 调节生理、改善经痛、不规则。如：薄荷、熏衣草、迭迷 香、天竺葵及大部份精油。
3.低度精质：此种精油用于安抚神经、镇静、使情绪平 和调节自律神经交感神经。如：茉莉檀香玫瑰等。
五、芳香精油的美容保养
精油的物理性质： 1.亲油性。2.高渗透性。3.高挥发性。4.抗水性。
精油按其保养的部位分类：
卵巢保养精油，腹纹收紧精油，淋巴排毒精油，塑身 美体精油，舒筋活骨精油，丰胸美乳精油等。
二、精油的制取方法
1. 水蒸气蒸馏法 利用蒸气加热破坏细胞膜，使水和精油混合后，由另
一根管子导出并注入收集容器凝结、冷却后，精油会浮在 水面上，此时再将精油与水分离出来。
高品质之精油：需要经过数次繁杂的蒸馏过滤，除去 各种有害成份、杂质，才能得到少量高纯度精油。
精油通性： 1.细胞再生。2.杀菌。3.镇定。
精油化学成份： 成分复杂，分子量大小不一。 例如：酚类、醇类、酸类、帖烃类、乙醛类
精油配方
单方精油：指单一配方，植物精油100%纯度，虽可单独使 用，但用量不多，通常要和基础油调合大都不能超过5滴， 身体用不能超过10滴〈20滴为1cc量〉
6. SCF超临界流体萃取法（Super Critical Fluids）
超临界流体是指操作温度及压力超过临界点的状态下的 流体。具有许多独特的物理及化学性质，如类似于气体的低 黏度及液体的高密度特性，另有高扩散系数、低表面张力、 溶解能力可随温度及压力改变等特性。
超临界流体萃取的原理
超临界流体的扩散系数高于液体10—100倍，即质量传 递阻力远较液体为小，因此，在质量传递上较液体为快， 超临界流体有如气体，几乎无表面张力，容易渗入到多孔 性组织中。常用CO2。
5.精油分子含有抗菌防腐成分，有效杀减二手烟、细菌、 微菌、悬浮粒子、尘螨等污染物，帮助营造一个健康的生活 环境。
6.精油分子进入人体，增强人体的免疫力，帮助抵抗积各 种细菌、病毒的攻击。
精油挥发质
1.高度精质：此种精油有高刺激作用及提神作用，参透性 也最强，疗效最佳，但是香味持续性最差。如：油加利、 鼠尾草、紫苏、柑橘属植物。
制法：常压回水式蒸馏法，收率1.8%—2.5%
依兰花 清水
水中蒸馏
回流
粗油
油水分离
冷凝
澄清
除水
过滤 依兰油
薄荷油
性质：淡黄色或淡草绿色液体，温度较低时会冻结。
制法：新鲜的或半干的全草，采用水蒸气蒸馏法提油。
鲜薄荷草 加水
晒至半干
油水分离
煮沸蒸馏
薄荷油
檀香油 性质：无色或淡黄色粘稠液体，留香持久 制法：树龄30年以上才能砍伐，采用水中蒸馏法提油。
经过滤取得精油。
这种方式是在水蒸气蒸馏和有机溶剂萃取不能达到 目的的情况下采用的。压榨方法最安全、最简单，但需 要经过许多后续提纯方法才能得到一定纯度的精油。
4.冷冻压缩法
利用冷冻压缩离心机，将油水分离，但杂质过多， 仍须蒸馏才能取得较纯精油。
5.冷浸法或温浸法
利用浸泡的方式将被萃取物里的有用物质溶出，在 适当的温度范围内，用加热的方式以增加溶出速度及收 率。
四、精油的功效
芳香精油素有“植物激素”之称，其实许多精油的性 质类似人体激素，对人体有着重要的作用。
芳香精油通过以下几个途径作用于人体：
1.芳香精油的分子通过鼻息刺激嗅觉神经，嗅觉神经 将刺激传至大脑中枢，大脑产生兴奋，一方面支配神经活 动，起到调节神经活动的功能；另一方面通过神经调节方 式控制腺体分泌从而调节人体的整个内环境。
化妆品化学与美容
第四讲 精油成分及其功效
王淑波
第四讲 精油成分及其功效主要内容
一．精油的概念和分类 二．精油的制取方法 三．精油的等级 四．精油的功能 五．芳香精油的美容保养 六．精油使用注意事项 小常识 人物介绍 思考题
一、精油的概念和分类
精油是由植物上取得的俱有香气的物质，是由植物中 的花、叶、种子、果皮、枝干、树皮、木质、根、地下茎、 树胶或油性树脂中萃取出来的液体。
CO2 在常压 下的气体状态， 不具备萃取能力， 但当进入超临界 状态后，变成亲 有机性，因而， 具有能够溶解有 机物质的能力， 而且溶解能力随 压力和温度不同
而不同。
介绍几种精油的生产方法 玫瑰油 性质：玫瑰油为淡黄色液体，具有甜的玫瑰花香气
制法： 玫瑰花
煮沸蒸馏
玫瑰油
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
油水分离
依兰油 性质：类似茉莉花香的淡黄色或棕色液体。
木材
破碎
水中蒸馏
油水分离
水
檀香油
三、精油的等级
一般来说精油就如同一般药品或化学制品一样有等级 之分，可粗略分为
工业级（T.G.） 化学级（C.P.） 一级（E.P.） 特级（G.R.）
评鉴等级的标准
1. 原料供应源须能提供可靠的分析检验数据，同批次 原料的质量也务求一致性
2. 维生物存在的有无、种类及恒常状态之提供 3. 原料的色泽及味道的一致性 4. 皮肤敏感性的测试数据的提供 5. 原料自身安定性的描述 6. 与其它原料间交互作用的描述 7. 制造的配合要件
2.口服精油，经消化道进入人体，调节血行和淋巴循 环，进一步调节内分泌，改善内部环境。
3.通过亲和作用直接进入皮下精油分子，一方面刺激神经， 最终调节神经活动及内环境，另一方面直接改变内环境等状 态，使体液活动加快，从而改善内环境，进一步达到调节整 个身心的作用。
4.通过亲和作用迅速改变局部组织，细胞的生存环境，使其 新陈代谢加快，全面解决因局部代谢障碍引起的一些问题。
2. 有机溶剂抽出法
这种方式一般使用在精油含量较低的花草，利用丙酮、 石油醚、酒精等化学溶剂溶解花草中之精油。但此种方式 得到之精油，纯度较差，目前很少人用。
这种方式一般使用在精油含量较低的花草，一般用 于不能使用水蒸气蒸馏方法的情况，例如某种精油具有 热敏性。
3.压榨法 像压汁机方式，将植物中水份、油脂一并榨出，再