冰蓄冷设备一、分类美国制冷工业协会（ARI）1994年出版的《蓄冷设备热性能指南》将蓄冷设备广义地分为显热式蓄冷和潜热式蓄冷，见表2-1。
表2-1*注：载冷剂一般为乙烯乙二醇水溶液。
最常用的蓄冷介质是水、冰和其他相变材料，不同蓄冷介质具有不同的单位体积蓄冷能力和不同的蓄冷温度。
二、冰盘管式（ICE-ON-COIL）冷媒盘管式（REFRIGERANT ICE-ON COIL）外融冰系统（EXTERNAL MELT ICE-ON COIL STORAGE SYSTEMS）该系统也称直接蒸发式蓄冷系统，其制冷系统的蒸发器直接放入蓄冷槽内，冰结在蒸发器盘管上。
此种形式的冰蓄冷盘管以美国BAC公司为代表。
盘管为钢制，连续卷焊而成，外表面为热镀锌。
管外径为1.05"（26.67mm），冰层最大厚度为1.4"（35.56mm），因此盘和换热表面积为5.2ft2/RTH(0.137m2/KWH），冰表面积为19.0ft2/RTH(0.502m2/KWH），制冰率IPF约为40-60%。
融冰过程中，冰由外向内融化，温度较高的冷冻水回水与冰直接接触，可以在较短的时间内制出大量的低温冷冻水，出水温度与要求的融冰时间长短有关（参见图2-1、2-2、2-3）。
这种系统特别适合于短时间内要求冷量大、温度低的场所，如一些工业加工过程及低温送风空调系统使用。
（1）10小时放热特性（图2-1）该蓄冷方式是由食品冷冻行业中应用多年的乳品冷却设备改制发展而成。
由此在乳品行业中经常采用。
最近天津雀巢咖啡生产厂，工艺要求所供应的冷冻水温在全过程中要求保证稳定在+1°C，采用BAC外融冰装置，冰盘管表面冰层厚度大约为2-3MM，冷冻机24小时连续运行。
在使用冷媒盘管式蓄冷槽时，有几点需注意：（1）当结冰厚度在1"-3.5"之间，若冷冻系统设计不当，制冰时冷冻蒸发温度较低，压缩机所需功率大，耗电率大，并且制冷时间长，用电量多；（2）若贮存的冰设有完全用掉而制冷时间已到，需要开始制冰，则必需隔着一层冰来制冰，由于冰是一种优良热阻，这将使制冷设备耗电率与用电量增加；（3）蓄冰槽内应保持约50%以上的水不冻成冰，否则无法正常抽取冷水使用进行融冰，故最好使用厚度控制器或增加盘管中心距，以避免冰桥产出；（4）在开放式系统中，蓄冰槽的进出口处（即水系统进出口管路上）应加装止回阀和稳压阀等近期制设备，以免仃泵时系统中的水回流，使蓄冰槽中水外溢。
三、完全冻结式（TOTAL FREEZE-UP）卤水静态储冰（GLYCOL STATIC ICE）内融冰式（INTERNAL MELT ICE-ON-COIL STORAGE）该系统是将冷水机组制出的低温乙二醇水溶液（二次冷媒）送入蓄冰槽（桶）中的塑料管或金属管内，使管外的水结成冰。
蓄冰槽可以将90%以上的水冻结成冰，融冰时从空调负荷端流回的温度较高的乙二醇水溶液进入蓄冰槽，流过塑料或金属盘管内，将管外的冰融化，乙二醇水溶液的温度下降，再被抽回到空调负荷端使用。
这种蓄冰槽是内融冰式，盘管外可以均匀冻结和融冰，无冻坏的危险。
这种方式的制冰率最高，可达IPF=90%以上（指槽中水90%以上冻结成冰）。
生产这种蓄冰设备的厂家较多。
1、美国CALMAC蓄冰桶采用外径为16mm（也有13mm）的聚乙烯管绕成螺旋形盘管热交换器。
盘管冰层厚度为12mm，盘管换热表面积12ft2/RTH(0.317m2/KWH）。
蓄冰筒数量的选择设计步骤如下：1、确定系统的“冷吨小时数”TH TH=设计负荷*OH*DF2、确定冷水机组的“名义制冷量”CP CP=TH/[（CI*IH）+（CO*OH）]3、确定冰筒的数量N N=[TH-（CO*OH）]/冰筒的冷吨小时式中：DF--参差系数、设计“日平均负荷”除以“峰值负荷”，一般为0.65-0.90；TH--设计日系统的冷吨小时数； OH--制冷小时数；CP--机组“名义制冷量”； CI--冷水机组在制冰温度时的制冷量与空调额下制冷量之比；IH--制冷小时数； CO--冷水机组在“制冷工况下”的制冷量与额定制冷量之比，一般在1左右；例题：设计负荷200冷吨、OH=10小时、IH=12小时、DF=0.75、CI=0.65、CO=1。
图2-4图2-5采用1190蓄冰筒（190冷吨小时）。
冰筒入水温度为15.6°C，出水温度为8.9°C（日间），融冰放冷10小时，每个蓄冰筒可放冷166冷吨小时。
可查表2-3。
1、系统的冷吨小时数TH=200*10*0.75=1500冷吨小时2、冷水机组“名义制冷量”CP=1500/[（0.65*12）+10]=84.3冷吨3、冰筒数量N=[1500-（84.3*10）]/166=4个注：若全部蓄冰，OH=0。
表2-2 蓄冰筒性能和尺寸注：1、1320A型号（两筒组合）和1500型号（三筒组合），由于海运困难，未列入。
2、2150A型号适用于温度低和温差大一些的乙二醇溶液循环系统。
表2-3 每个冰筒的制冷容量（冷吨小时，1冷吨小时3.516Kwhr）我国天津福星大厦、天津立达公寓等蓄冰空调工程中采用。
2、美国DUNHAM-BUSH的ICE-CEL蓄冰罐采用外径为19mm的聚乙烯管组成的蛇形盘管热交换器。
3、我国南京安纳特科技实业有限公司生产ET系列储冰桶亦采用聚乙烯管组成的蛇形盘管热交换器。
4、美国FAFCO蓄冰槽由外径为6.35mm的耐高低温石腊脂塑料管制成平行流换热盘管垂直放入保温槽内构成，平均冰层厚度为10mm，盘管换热表面积为13ft2/RTH(0.345m2/KWH）。
它置于钢制或玻璃钢制槽体内构成，其构造见图4-6，整体式蓄冰槽也可置于钢筋混凝土槽内或筏基内。
图2-6 FAFCO 蓄冰槽构造图发克（FAFCO）蓄冰设备分为标准槽及非标换热器。
（1）发克标准槽a)材质：蓄冰槽外壳为1.6mm镀锌钢板，内部一层29.48M2h°C/kcal保温断热层，槽体内表面有一层0.76mm的聚氯乙烯防水膜，槽体钢架结构皆经过热浸镀锌处理。
b)型式：依其蓄冰容量分为 590型（600cm*244cm*208cm）420型（462cm*244cm*208cm）280型（305cm*244cm*208cm）140型（168cm*244cm*208cm）c)标准槽详细规范：表2-4我国北京中央人民广播电台、深圳万德大厦等蓄冰空调工程中采用。
（2）发克（FAFCO）非标换热器配合建筑物规划充分利用机房或建筑结构做为钢筋混凝土蓄冰槽使用。
槽内外均需做防水处理，槽内另做保温断热层，以减少换热损失，并配合槽内净高选用适当尺寸的发科非标蓄冰换热器。
a)材质：由耐高、低温材料特殊石蜡脂制成。
b)型式：依其平展总长度分为 HXR-24、HXR-22、HXR-18、HXR-16、HXR-14、HXR-12、HXR-10八种型式。
c）非标换热器详细规范：表2-5我国北京国际贸易中心二期蓄冰空调工程中采用。
表2-6 即为采用各种不同发克蓄冰设备安装4000冷却小时对机房净高与平面面积的需求。
表2-65、美国BAC蓄冰槽里装有一个钢制的热交换器，其外径为1.05"( 26.67m)，结冰厚度控制在0.9"(23mm)左右，虽然是属于内融冰方式，但冰与冰之间仍有极小的间隙，以便在融冰过程中，结在盘管周置的冰存在少量的活动空间，使得钢管与冰始终存在有直接接触的部位，因此导热较好，在整个融冰过程中蓄冰槽的出口二次冷媒温度始终可保持在3°C左右，并使冰几乎全部被融化来供冷。
其盘管构造如图2-7。
图2-7 BAC 盘管构造图制冰是通过重量比为25%的工业抑制性乙烯乙二醇溶液的循环，在蓄冰装置中的盘管上制冰。
此间，制冷机的工作状况受到监控，当离开制冷机的乙二醇达到最低出口温度时，制冷机即关闭。
图2-8描述了制冷机在制冰周期分别为8、10、12小时制冷机口的乙二醇温度。
对于一个典型的10小时制冰周期而言，乙二醇出口温度绝不低于22°F（-5.6°C）。
如图所示，若制冰周期超过10小时，乙二醇极限温度要高于22°F；如果制冰期短于10小时，乙二醇极限温度将在制冰循环终点时低于22°F。
这一性能是建立在5°F温差的制冷机流量基础上的，当所选制冷机温差更大时，其乙二醇出口温度将比图2-8所示要低。
图2-8 制冷机出口温度表2-7 BAC内融冰式蓄冰槽性能表型号TSU-237M TSU-476M TSU-594M TSU-761M 蓄冰潜热容量（RTH）237 476 594 761 净重（KG）4420 7590 9150 10990 工作重量（KG）17730 33530 42200 51610 冰槽水容量（L）11320 22110 28250 34640 盘管内乙二醇容量（L）985 1875 2320 3600 接管尺寸（mm）50 75 75 75尺寸（mm）W 2400 2400 2980 3600 L 3240 6050 6050 6050A 220 248 248 248B 540 540 685 689C 298 298 350 600D 724 724 910 1022我国中央电视台、上海浦东国际儿童医疗中心、杭州市建设银行办公大楼等蓄冰空调工程中采用。
6、北京清华人工环境工程公司生产RH-ICU系列盘管式冰蓄冷设备。
我国唐山市百货大楼、杭州虹桥饭店、清华智能楼等蓄冰空调工程中采用。
四、制冰滑落式（DYNAMIC ICE-MAKER）制冰机（ICE HARVESTER）系统动态制冰机（DYNAMIC ICE MAKER）系统（DYNAMIC ICE-HARVESTER）图2-9 制冰滑落式系统原理图该系统的基本组成是以制冰机作为制冷设备，以保温的槽体作为蓄冷设备，制冰机安装在蓄冰槽的上方，在若干块平行板内通入制冷剂作为蒸发器。
循环水泵不断将蓄冰槽中的水抽出至蒸发器的上方喷洒而下，而冰冷的板状蒸发器表面，结成一层薄冰，待冰达到一定厚度（一般在3-6. 5mm 之间）时，制冰设备中的四通阀切换，压缩机的排气直接进入蒸发器而加热板面，使冰脱落。
“结冰”，“取冰”反复进行，蓄冰槽的蓄冰率为40-50%。
不适合于大、中型系统。
其系统原理图见图2-9。
代表性厂家有美国的Turbo.Morris和Paul Mueller。
五、冰球式（Ice Ball）容器式（Encapsulated Ice）此种类型目前有多种形式，即冰球，冰板和蕊心褶囊冰球。
冰球又分为园形冰球，表面有多处凹涡冰球和齿形冰球。
（1）冰球式以法国CRISTOPIA为代表，蓄冰球外壳有高密度聚合烯烃材料制成，内注以具高凝固---融化潜热的蓄能溶液。