本自查表适用于学校食堂的食品安全管理，内容全面细致，涵盖了组织制度建设、许可情况、食堂环作管理以及食品添加剂使用情况等多个关键方面。通过填写此表格，学校可以自我检查食品安全责任制是否建立，食品安全管理机构是否配备专职人员，各环节各岗位责任是否明确，以及是否定期开展食品安全工作检查等。同时，表格还包含了针对食堂环境、从业人员健康、食品采购与贮存、加工制作过程的详细检查项目，确保食堂运营的各个方面都符合食品安全标准。此外，表格还设有结果记录和整改期限栏目，便于学校及时发现问题并进行整改，从而有效提升学校食堂的食品安全管理水平。