?订单农业，又称合同农业或契约农业，它是 指在农业生产之前，农民与企业或中介组织 签订具有法律效力的产销合同，由此来确定 双方相应的权利与义务关系，农民根据合同 组织生产，企业或中介组织按合同收购农民 生产的产品的农业经营形式。 近年来，随着 我国农业发展进入新阶段，农业市场化进程 加快，农业结构调整不断推进，订单农业开 始起步，并呈快速发展态势
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2、农业现代化
农业现代化就是实现大地园林化、操作 机械化、农田水利化、品种良种化、 栽培科学化、饲养标准化和农村工业 化，可以概括为五个方面的内容：
?一是用现代工业装备农业，打破小生产的自 然农业的局面
?二是用现代科学技术武装农业，逐步取代或 提高相形见拙的生产技术和传统经验
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?可持续农业将是 21世纪世界农业生产的主要模 式。基本特征是：
?在强调农业发展的同时，重视自然资源的合理 开发利用和环境的保护。要达到的战略目标： 一是积极增加食物生产，并注意食物安全；二 是要努力促进农村综合协调发展，增加农民收 入，消除农村贫困状况；三是要合理利用、保 护、改善自然资源和生态环境。 实现可持续农 业战略目标的方法是：采取农业生态技术。具 体包括立体种养技术、物质循环利用技术、农 村能源综合建设和庭院经济与开发利用技术等
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– C:都市农业不仅是经济功能的开发，而且要 进行生态、社会等功能的开发，并进而实现 全功能性的大农业；
– D:农业生产经营方式明显地表现为高度的集 约化的经营方式，实现生产、加工、销售一 体经发展，并进而达到高度的农业发展形态 和为都市服务的特殊功能。
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5．订单农业
生态经济学精品Biblioteka 程4、都市农业?都市农业的概念，是五、六十年代由美国的 一些经济学家首先提出来的。都市农业（ Agriculture in City Countryside ）英文本意 是指都市圈中的农地作业。它是指在都市化 地区，利用田园景观、自然生态及环境资源 ，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村 文化及农家生活，为人们休闲旅游、体验农 业、了解农村提供场所。 换言之，都市农业 是将农业的生产、生活、生态等“三生”功 能结合于一体的产业。
? 在正确认识农业这一本质条件下，人们才能够采取正 确的做法，使所采取的各种技术和经济措施能够切合 农业的自然生态系统本身运行的实际，从而使所投入 的各种措施恰如其分，能起促进作用
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三、几个相关概念
1、现代农业
– 现代农业就是用现代工业、现代科学 技术和现代管理方法武装的农业。现 代农业应具备田园化、机械化、专业 化、规模化、科学化等基本特征
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第九章 生态农业
教学课题：生态农业问题已经在
世界上越来越受重视，本章结合目 前一些实践模式和学者的研究结论 ，对生态农业问题进行总结介绍
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第一节 农业的现状和生态经济本质
一、农业的历史和现状 农业作为人类最古老的产业，经历了原始农
业、传统农业、现代农业的漫长的发展历程。 在现代农业的发展过程中，又经历了由“产量 型”农业转向“质量效益型”农业，现在又开 始迈进向生态农业探索的历史发展新时期 1、原始农业阶段
3、持续农业
?根据我国农业生态经济系统的特征，在吸取 国外农业可持续发展技术精华的同时，摒弃 不符合我国国情的做法，继承我国传统农业 的技术精华，充分发挥现代科技的作用，创 造出具有中国特色的农业可持续发展的模式 和技术。 持续农业的涵义是管理和保护自然 资源基础，调整技术和体制变化的方向，以 便确保获得和持续满足目前和今后世世代代 的需要。
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二、农业的生态经济本质
? 从农业生产的运动过程，可以看到，作为农业生产对 象的植物和动物，其实质是自然生态系统的组成要素 。它们时时刻刻都在系统中进行着物质循环和能量转 换运动，并经常保持着系统的生态平衡，从而向人们 提供所需产品。但若这种生态平衡不能保持，各种农 副产品的提供就要停止，只有人类合理发挥主观能动 性，使之有所改进和提高，则提供的各种农副产品的 数量和质量都会日增。农业生产的这一基本自然特点 告诉我们，农业的本质是生态农业
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?从目前我国各地的情况看，订单农业主要有 以下几种形式：
– 一、农户＋龙头企业，主要依托龙头企业或引入 外资，由公司牵头，与农户签订产销合同
– 二、农户＋中介组织或经纪人，依托中介组织发 展农业生产与经营
– 三、农户＋专业批发市场，主要依托专业批发市 场发展农产品的生产与销售
– 四、农户＋科研单位，主要依托科研技术服务部 门签订农作物制种合同，发展种业生产与营销
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?都市农业的特点主要表现在以下几个方面
– A:它所包括的范围是指都市城市化地区与周边 间隙地带的农业，不同于一般城郊型农业
– B:都市农业的生产、流通和消费，农业的空间 布局和结构安排，农业与其它产业的关系等， 必须首先服从城市的需要并为此服务。这种由 城市需要决定农业的发展，体现了大都市对农 业的依赖性，并进而实现相互依存、相互补充 、相互促进的一体化关系
?三是由掌握现代科学技术知识的劳动者从事 农业，使劳动技能和创造力大为提高
?四是在充分认识和掌握自然规律的基础上， 比较合理地利用自然资源，不断挖掘土地和 气候资源的增产潜力
?五是采用现代化的经营体系管理农业，实行 专业化、商品化、社会化生产，充分发挥人 类智慧的能动作用和物质条件作用
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原始农业的基本特征是“刀耕火种”，生 产力十分低下 2、传统农业阶段
传统农业的基本特征是“铁犁牛耕”，农 业生产力有了比较大的提高
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3、现代农业阶段
现代农业通常是指西方现代经济发达国家的 农业
当代经济发达国家的“现代农业”生产过分 依赖不可再生能源，大量消耗石化能源，其实 质是一种用消耗高能量来换取农业高产量的农 业生产方式。从社会和长远来看，这种农业生 产方式必然破坏自然界的生态平衡，带来不可 持续发展的严重后果