由于现酒店员的流失率较高且处于招工困难的状态，其中原因是由于本市酒店同等岗位中，我店部分的工资相对较低。

结合本酒店的经营模式，为了提高酒店在招聘方面的竞争力以及提高员工的积极性及稳定性，特对员工的工资，福利、绩效等方面作如下相应的调整：一、工资部分
工资结构：基本工资+全勤奖+工龄工资+菜品酒水提成+绩效工资+加班工资+额外奖金=工资总额
基本工资调整如下（西餐）
按以上标准调整后西餐增加工资费用总额为3150元。

二、绩效工资
为了更好地帮助一线经理成为绩效管理专家，提高他们的绩效管理技能和执行力，能有效改善企业管理流程，增进竞争力，可以激发员工潜力，提高工作效率，塑造企业绩效文化。

其中绩效工资分为三部份
一、工作态度
二、员工仪容仪表
三、相关专业知识（具体内容请见附件）
（每小点为四分，如绩效分达到90分或以上属优，优可享受全额绩效工资。

如绩效分达到80—89分属优良，优良可享受90%的绩效工资。

如绩效工分达到70—79分属良，良可享受到80%的绩效工资。

绩效分达到60—69分的属及格，及格能享受60%的绩效工资。

绩效分在60分以下的，属不及格，不及格不享受绩效工资。

）。