(2)流通加工是物流活动的重要利润来源：流通加工将流通与加工结合在一起，为现代物流企业提 供了一项增值服务，是一种低投入、高产出的加工方式，往往以简单的加工就可以解决大问题，流通加 工是物流企业的重要来源。
(3)流通加工能有效地完善流通：流通加工在实现时间、场所两个重要效用方面，确实不能与运输 和储存相比。流通加工不是在所有物流活动中都必然出现的，但并不意味着流通加工不重要，实际上它 在物流系统中是不可轻视的，起着补充、完善、提高、增强物流水平，促进流通现代化的作用。
(2)加工承揽合同的标的具有特定性。加工承揽合同是为了满足定作人的特 殊要求而订立的，因而作为加工承揽合同标的的工作成果是由定作人确定的，或 者是按定作人的要求来完成的。
第六单元 流通加工法律法规
(3)在加工承揽合同中，承揽人的工作具有独立性，即承揽人以自己的设备、技术、
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劳力等完成工作任务，不受定作人的指挥管理。但是，承揽人在完成工作过程中应接受 定作人必要的监督和检查。在承揽人未按约定的条件和期限进行工作，显然不能按时按 质完成工作成果时，定作人有权解除合同，并要求赔偿损失。
8．为衔接不同运输方式，使物流更加合理的流通加工 在干线运输和支线运输的结点设置流通加工环节，可以有效地解决大批量、低成本、长距离的干线
运输与多品种、少批量、多批次的末端运输和集货运输之间的衔接问题。在流通加工点与生产企业间形 成大批量、定点运输的渠道，以流通加工中心为核心，组织对多个用户的配送，也可以在流通加工点将 运输包装转换为销售包装，从而有效地衔接不同目的的运输方式。例如，散装水泥中转仓库把散装水泥 装袋，将大规模散装水泥转化为小规模散装水泥的流通加工，就衔接了水泥厂大批量运输和工地小批量 装运的需要。
10.为实施配送进行的流通加工 这种流通加工形式是配送中心为了实现配送活动，满足用户的需要而对物资进行的加工。例如，混
凝土搅拌车可以根据用户的要求，把沙子、水泥、石子、水等各种不同材料按比例要求装入可旋转的罐 中。在配送路途中，汽车边行驶边搅拌，到达施工现场后，混凝土已经均匀搅拌好，可以直接投入使用。
2．为方便消费进行的流通加工 根据下游生产的需要将商品加工成生产直接可用的状态。例如，根据需要将钢材定尺、定型，按要
求下料；将木材制成可直接投入使用的各种型材；将水泥制成混凝土拌合料，只需稍加搅拌即可使用等。
3．为保护产品进行的流通加工 在物流过程中，直到用户投入使用前，都存在对产品的保护问题，防止产品在运输、存贮、装卸、
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1 流通加工的含义、类型和作用
一、流通加工的含义
流通加工，又称物流加工，是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需 要进行包装或分割、计量、分拣、刷标志、挂标签、组装等简单作业。它与生产 加工最大的不同是注重物品在生产后、流通或使用前的整理，因此也称加工整 理。流通加工是对货物或其包装进行必要加工或整理的工作，这是物流中的一项 内容。当在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工活动，即在物品从生 产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护商品质量相提高物流效率，对 物品进行一定程度的加工。流通加工将流通与加工结合在了一起，是现代物流企 业提供的一项增值服务。物流加工有三大目的：增加附加价值、满足客户需求、 促进销售。
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学习目标
通过本单元的学习，认识流通加工在物流中的作用；了解流 通加工合同的订立及主要内容；掌握物流企业在流通加工中的权 利和义务。
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综合知识模块
一
流通加工实务
二
加工承揽合同
第六单元 流通加工法律法规
综合知识模块一 流通加工实务
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流通加工的含义、类型和作用
第六单元 流通加工法律法规
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4．改造改建合同 改造改建合同是指承揽人按照定作人的要求，将定作人提供的物品进行改造或改建成一种新的
物品，定作人接受新物品并支付报酬的合同。这种合同的特点是合同标的物是成品，而且没有损坏， 承揽人的工作是将其改造、改建，使它具有新的用途或新的使用价值。
5．测试合同 测试合向是指承揽人按照定作人的要求，利用自己的设备、技术等条件，对定作人指定的项目
搬运、包装过程中遭到损坏，保障其使用价值能顺利实现。例如，新鲜的食品在运输过程中容易变质， 所以将其冷冻或经过真空处理。
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4．为弥补生产领域加工不足的流通加工 有许多产品在生产领域的加工只能到达一定程度，这是由于存在许多因素限制了生产领域不
能完成最终的加工。例如，木材如果在产地加工成木制品，就会造成运输的极大困难，所以原生 产领域只能加工到原木、板材、方材这个程度，进一步的下料、切裁、处理等加工则由流通加工 进行。 5．为促进销售的流逦加工
流通加工也可以起到促进销售的作用。例如，将过大包装或散装物分装成适合依次销售的小 包装的分装加工；将以保护商品为主的运输包装改换成以促进销售为主的销售包装；将蔬菜、肉 类洗净切块，以满足消费者要求等。 6．为提高加工效率的流通加工
许多生产企业的初级加工由于数量有限，加工效率不高。而流通加工以集中加工的形式，解 决了单个企业加工效率不高的弊病。它以一家流通加工企业的集中加工代替了若干家生产企业的 初级加工，促使生产水平有一定的提高。例如，乡镇企业的米、面加工厂，为农户提供的磨米、 磨面服务，以一家流通加工企业的集中加工代替了若干家农户的初级加工，提高了加工效率，降 低了加工成本。
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加工承揽合同的含义及类型
一、加工承揽合同的含义
加工承揽合同是指承揽人按照定作人的要求完成一定工作，并交付工作成果，定作 人接受承揽人的工作成果并给付报酬的合同。按照他人的要求完成工作一方叫承揽人， 要求他人完成一定工作、接受工作成果并支付报酬的一方叫定作人。加工承揽合同具有 以下法律特征：
(l)加工承揽合同以一定工作的完成为目的。合同的标的是承揽人的工作成 果，而不是承揽人完成工作的过程本身。
定作合同是指承揽人按照定作人的具体要求，使用自己的设备、技术、材料和劳力制作出成品，为定作人制作 产品，由定作人支付报酬的合同。这种合同原材料全部由承揽方提供，定作方支付相应的价款。定作合同的价款中， 包括加工费和原材料费用。 3．修理合同
修理合同是指承揽人按照定作人的要求，修复损坏的物品，定作人为此支付报酬的合同。这种合同中，定作方 可以提供原材料，也可以不提供原材料。在不提供原材料的情况下，定作人所支付的价款主要是原材料的价值。修 理合同在物流过程中也很常见。由于物流过程中产品和包装的破损不可避免，所以修理合同履行的好坏将影响物流 的效率。
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9．生产一流通一体化的流通加工 依靠生产企业和流通企业联合，或者生产企业涉足流通，或者流通企业涉足生产形成的对生产与流
通加工进行合理分工、合理规划、合理组织，统筹进行生产与流通加工的安排，就是生产一流通一体化 的流通加工形式。这种形式可以促成产品结构及产业绪构的调整，充分发挥企业集团的经济技术优势， 是目前流通加工领域的新形式。例如，乳制品生产厂从牛奶生产到制成成品，再到流通环节进行加工、 包装、整合促销。
在物流企业不亲自进行物流加工的情形下，由于物流加工具有一定的技术性，在很多情况下， 无法实现物流企业亲自对货物进行加工，所以物流企业要将物流加工转交给有能力的专业的物流加 工企业完成。在这种情况下，相对于物流服务合同的需求方而言，物流企业是物流服务提供方；相 对于承揽人而吉，物流企业是承揽合同的定作人。所以在物流加工中，其权利和义务应该根据物流 服务合同和加工承揽合同以及相关法律法规来确定。
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物流企业在物流加工中的法律地位
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综合知识模块一 物流配送实务
随着现代流通业的发展，作为现代物流企业，从单一经营业务向多种 经营业务转变已成为必然的趋势。流通加工作为现代物流企业的一项具有 广阔发展前景的经营业务，已成为社会再生产的重要环节。在流通过程中， 流通加工仍然和流通总体一样起着“桥梁和纽带”的作用。但是，它却不 是通过保护流通对象的原有形态而实现这一作用的，它和生产一样，通过 改变或完善流通对象的原有形态来实现“桥梁和纽带”的作用，是生产加 工的延伸，是流通领域为了更好地服务于市场而在职能方面的扩大，它的 最根本的目的是市场销售，是完成流通。流通加工能为流通领域带来巨大 的经济效益和社会效益，已成为现代物流系统中不可缺少的组成部分。
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实现流通加工合理化的途径
加工和配送结合
加工和节约结合
五途径
加工和配套结合
加工和合理商流结合
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加工和合理运输结合
第六单元 流通加工法律法规
综合知识模块二 加工承揽合同
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加工承揽合同的含义及类型
2
加工承揽合同的主要内容
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加工承揽合同的效力
第六单元 流通加工法律法规
综合知识模块二 加工承揽合同
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三 流通加工在物流中的作用
(l)流通中的加工可以提高原材料的利用率：通过流通加工进行集中下料，将生产厂家的简单规格 的产品，按照用户的要求进行下料。集中下料可以优材选优、小材大用、合理套裁，它可以将原材料进 行初级加工，为物流的其他环节创造条件，可以提高加工效率及设备利用率，充分发挥各种输送手段的 最高效率。
进行测试，定作人接受测试结果并支付报酬的合同。
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二、流通加工的类型
1．为满足需求多样化进行的服务性加工 生产部门为了实现高效率、大批量生产，其产品往往不能完全满足用户的要求。这样，为了满足用户对 产品多样化的需要，同时又要保证高效率的大生产，可将生产出来的单一化、标准化的产品进行多样化 的改制加工。例如，对钢材卷板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要规格的开片加工；木材改制成枕木、 板材、方材等加工。
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