大部分水、无 机盐、维生素、 葡萄糖、氨基酸、 甘油和脂肪酸
消化道不同部位的吸收功能
小肠是主要的吸收器官
消化道 胃 小肠 大肠 吸收功能 吸收少量水、无机盐和酒精 吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、 脂肪酸、大部分水、无机盐 和维生素 吸收少量水、无机盐和部分 维生素 口腔、食道 基本没有吸收功能
结 构 特 点 与 吸 收 功 能
自主学习 1、什么叫做吸收？ 2、了解消化道不同部位的吸收功 能？
3、认识小肠的结构与吸收的关系？
4、营养物质的吸收后如何利用的？
吸收的定义
在消化过程中，食物中的营养成分通 过消化道壁进入循环系统的过程， 叫做吸收。
消化道不同部位的吸收功能
少量水、无 机盐和酒精 基本没有 吸收功能
少量水、无机 盐和部分维生素
合理膳食 消化与吸收
口咽食胃小大肠 分工全都不一样 口嚼舌搅淀粉消 胃内蛋白氨基酸 小肠里面最重要 胰液胆汁凑热闹 消化吸收一肩挑 三类营养要记牢 早中晚，3 4 3 合理膳食很关键 要让我来做午餐 一荤两素一米饭
课堂达标
1.有的人尽管没有吃很多脂肪类的食物，仍会发 胖，这是因为（ ）
√
A.葡萄糖转变为脂肪
②小肠内表面有许多小肠绒毛 ③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 ④肠腺由黏膜上皮凹陷而成 A ①④ B ①②③
√
C ②④
D ②③④
主要的消化器官
小肠
主要的吸收器官
生物体的结构与其功能相适应
营养物质的利用
分解供能 葡萄糖
转化成多糖和脂肪
氨基酸
合成
蛋白质
合成
甘油、脂肪酸
脂肪
思考： 1为什么会便秘？怎样预防？ 2为什么胃炎人干吃不胖？ 3经常饮酒最先伤害哪个器官？
B蛋白质转变为脂肪
C人体内的脂肪不会分解 D人体自身会产生脂肪
2.在人体必须营养成分中，可以由消化道壁直接 吸收的物质是（ ） A淀粉 B 脂肪 C蛋白质
√
D无机盐
3.营养物质的吸收是指（）
A人体摄入事物的过程
B食物在消化道内分解成简单物质的过程
C营养物质进入小肠的过程
√
D食物中的营养成分通过消化道壁进入循环 系统的过程
4.小肠绒毛的结构不包括（）Leabharlann A.毛细血管C上皮细胞
B 毛细淋巴管
D环形皱襞
√
5.下列能被消化道直接吸收和利用的食物是（
A.面包 B 香肠
6.食物消化和吸收的主要部位是（）
A.口腔 B.胃
√ √
C 食盐
D苹果
C.小肠
D大肠
7.大肠不能吸收的物质是（）
A.水 B.无机盐 C氨基酸
√
D
维生素
小肠是吸收的主要场所
皱襞增大了小肠表面积， 有利于吸收的结构特点
1、小肠全长5-6米。。
2、小肠内壁有环形皱襞和 小肠绒毛，大大增加了吸收 面积。 3、小肠绒毛的毛细血管和 毛细淋巴管的管壁只有一层 很薄的上皮细胞（物质易通 过）。
练一练
下列有关小肠的结构特点，与其吸收功能相适应 的是（ ）
①绒毛壁只有一层上皮细胞