可选的食物:
蔬菜:胡萝卜、大蒜、芹菜苦瓜海带、紫菜银耳,百合,萝卜、茄子南瓜冬瓜(海带:可预防甲状腺肿瘤)
菌类:蘑菇香菇黑木耳、
水果:葡萄、苹果、草莓猕猴桃红枣桑葚
谷类:绿豆、红小豆、糙米、薏米玉米小米扁豆
薯类:地瓜山药紫薯土豆
茶叶:绿茶普洱茶西洋参茶
蜂蜜
几乎所有的蔬菜水果都可以吃【在我们常食的蔬菜中,也不乏解毒功臣者,如西红柿甘酸微寒,可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒,清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显;丝瓜甘平性寒,有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热,具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。
】
.适当补充抗氧化剂。
适当补充抗一些生素C、E等抗氧化剂,以帮助消除体内的自由基多吃青菜类,多吃杂粮类多
喝水。
维他命:
1)维他命A:胡萝卜菠菜、南瓜、紫菜、黄瓜、青椒、各种核仁、豌豆苗、红心甜薯、香蕉、豆腐动物肝脏等
2)维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、小麦胚芽、花生家禽。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪糙米及绿叶蔬菜。
小米含很多的维生素B2
维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类,香蕉、提子乾、花生中量丰。
蔬菜水果中则量偏少。
维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米
维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾
3)维他命C:(所有水果、大部分蔬菜。
)
4)维他命D:富含脂肪的鱼是维生素D的食物来源之一,一些国家,符合国家标准的食品都人工强化了其中的维生素D,食
品中的维生素D包括:一个60g大小的鸡蛋能提供20 IU (0.33 IU/g) 鱼肝油深海鱼类
5)维他命E:芝麻、核桃仁、瘦肉、牛奶、蛋类、花生米等,此外大豆、玉米、黄绿色蔬菜,卷心菜、菜花均含有丰富的维生素E
矿物质:
1)磷____几乎所有食物都有,以豆类、面、瓜子最多。
2)锌____牡蛎绿色蔬菜、芝麻、各种核仁、瓜子、全麦面、黄豆。
3)铁____大多数绿色的蔬菜、豆类、乾果、瓜子、小米。
4)镁____深绿色蔬菜、全谷类食品、豆类食品、苹果、柠檬、核仁。
5)铜____核仁、豆类、提子乾、各种水果、菜茎根。
6)钙____牛奶、酸奶、奶酪、虾米、小虾皮、花生、核桃、豆腐、芝麻、蛋黄、鱼贝、河蟹、猪肝、羊肝等深绿色叶菜等;
7)钾____全谷食品、各种蔬菜、豆类、葵瓜子。
8)钠____盐、苏打粉、海带。
9)碘____海带,海蜇,紫菜
菠菜和芹菜的碘含量较高
昆布、粗海盐。
海鱼(只有海产品是自然界中含碘较高的食品)
10)硒____蘑菇
蛋类:蛋类的含硒量高于猪肉,所以蛋类也是补硒首选的食物。
猪肉
大蒜
海产品:包括河蟹、虾米、虾、黄花鱼、牡蛎、海参、金枪鱼等,注意的是海产品中除含有大量硒元素外,还含有害元素铅砷汞等,所以不宜大量、长期用。
动物内脏:动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高,所以补硒也可多食用动物内脏。
除此之外,含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、酵母麦芽以及中药材黄芪等
但是硒过量了对身体是有害的。
注意事项:
1 忌烟、酒。
2。
忌辛辣刺激性食物和熏烤食品腌制食品,如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮、姜等。
不吃辛辣燥热的食品,如辣椒,干姜,生蒜,浓茶,烟草、烈酒,咖啡,大葱等,以免生热助火、灼伤津液、加重病情。
3。
忌肥腻、油煎食物。