（二）小麦分蘖的发生
小麦的分蘖是小麦生 长的重要特征之一。分蘖 穗是产量重要构成部分， 穗数主要分主茎穗和分蘖 穗。分别占30%和50～80%。 分蘖多是壮苗的标志，健 壮的分蘖有利于麦苗安全 越冬，单株分蘖多的穗粒 数多，千粒重高。
1.分蘖发生部位
分蘖发生在分蘖节上。分蘖节是由地下部不 伸长的节、节间和腋芽紧缩在一起组成的一个节 群，是分蘖着生的地方，一般在地下2cm左右。 1． 发生位置 分蘖是由小麦分蘖节上的腋芽长出的 茎。 2．分蘖的种类 胚芽鞘蘖（只有条件好才发生） 主 茎分蘖。 3．分蘖发生的顺序：在分蘖节上由下而上逐渐伸出。
子粒萌发后，首先 是胚芽鞘出土，它是一 片不完全叶，见光后即 停止生长（当第一片绿 叶达正常大小时，芽鞘 就皱缩死亡），然后从 胚芽鞘长出第一片绿叶， 当第一片绿叶伸出胚芽 鞘2厘米时，称为出苗。 小麦出苗后至三叶 期时，胚乳营养用尽， 幼苗完全依靠本身的绿 色部分进行光合作用， 制造有机养分供应自身 生长发育需要。三叶期 时幼苗营养的转折期。
次生根
① 概念：着生在小麦分蘖节上的根，三叶期之后开 始由下而上发生，每节发根数一般为1～3条。次 生根的发生是拌随着分蘖的发生而发生的，有两 个发生时期： 冬前分蘖盛期；返青—拔节。 ② 特征分蘖：粗壮、根毛密集、冬前一般不分支， 多生长在20～30厘米耕层内，与地表夹角较小。 ③ 功能期 拔节—成熟，开花前后深可达1米左右， 到开花期停止生长。
4、影响分蘖的因素
温度 最适13～18℃，低于3℃停止，高于18℃ 受到抑制，因此播得过早分蘖数反而减少。 土壤水分 最适70～80%。 养分 分蘖的发育需要大量的可溶性N和磷酸， 因此苗期施N肥，或氮磷配合作种肥，可促进分蘖。 光照 光照充足，光合产物多，蘖大而壮；光 照不足，密度过大，蘖少而弱。 播深 最适3～5厘米，过浅、过深均不利于 分蘖发生。 播期 播种早，冬前有效积温多，主茎多，分 蘖也多；播种晚，有效积温少，主茎叶少，分蘖 也少。 品种 冬性品种分蘖多，春性品种分蘖少。
2、影响根系生长的因素 土壤温度 最适16～20℃，最低2℃，高于 30℃受限。冬前根系生长与温度成正相关。 土壤养分 氮肥与磷肥对促进根系的生长 发育有明显作用。生产上要注意氮、磷配 合。 土壤水分 适宜为70%，适当干旱可促根系下 扎，灌水过勤根系表层分布多，不利下扎。
(四)小麦叶的生长
一株小麦一般有12～15片叶，根据着生位置与作用的 不同可分为两类： 1、近根叶组 一般有8～9片叶，密集着生在分蘖节 上，其中冬前近根叶6～7片，出生间隔期5～10天，主要 作用是促进冬前分蘖发根，形成壮苗，为安全越冬与营养 生长奠定基础，越冬后相继死亡。另有2片近根叶，返青 后长出，即冬后春生的2片叶，其光合产物促进返青后分 蘖发根，壮秆大穗，出叶间隔20天左右，拔节后功能衰退， 孕穗期死亡。 2、茎生叶组 着生在伸长的茎节上，一般4～6片， 多数5片，拔节到孕穗期相继生出，间隔5～7天，主要作 用是促进茎秆伸长充实，小穗小花发育，增加粒数，提高 粒重；灌浆和成熟期功能开始衰退。在生产上 ，促进旗 叶和穗下节间的适当增大，延长旗叶的功能期对增加粒数、 粒重具有重要作用。
小麦的分蘖
3、分蘖消长和成穗规律 （1）分蘖的消长规律：小麦一生的分蘖活动，经历 着增长期、高峰期和消亡期。分蘖增长期包括冬 前、越冬与返青后的一段时间，到起身前达到高 峰，以后开始两极分化，大蘖成穗，小蘖消亡。 （2）成穗规律：主茎和冬前大蘖的成穗率高，冬前 晚蘖及春生晚蘖成穗率低。低位蘖成穗率高，高 位蘖成穗率低。 生产上一般在拔节期的分蘖有6片叶或以上 （包括冬前叶）能成穗，4片叶以下的蘖一般不能 成穗。
种子发芽出苗过程
ห้องสมุดไป่ตู้
2、影响种子萌发的因素 温度 小麦发芽的最低温度为1-2℃ ， 最适温度为15-20 ℃ ，最高温度为30-35 ℃ 。在适宜温度范围内，温度高发芽快， 温度低发芽慢。 水分 种子萌发最适宜的土壤水分为田 间持水量的60-70%。 氧气 种子萌发，要求充足的氧气条件。 播种时土壤应疏松，不能过湿，不能下种 太深，3-4cm 为宜。
（三）适时冬灌 冬灌必须适时适量，冬灌时间掌握在平均气温下降到 3℃左右时浇完为好。冬灌的水量不宜过大，但要灌透， 以灌后当天全部渗入土内为宜。对无分蘖或分蘖过少的麦 田，可以不灌，以免造成冻害。 （四）中耕与镇压 冬前小麦根系较浅，中耕不宜过深。对生长过旺的麦 田除控制水肥外，当小麦冬前群体达预期的长相指标时， 可深锄断根，抑制旺长。特别是在浇水后必须及时中耕， 破除板结，防止裂缝。旺长麦苗冬季镇压，有抑制生长的 作用。冬季镇压在分蘖后到土壤结冻前的晴天中午前后进 行。土壤过湿时不宜镇压，以免造成板结。盐碱地也不宜 镇压，否则，会引起返碱。
（三）小麦的根系
1．根系组成
初生根（种子根）
当幼苗第一片绿叶出土后，初生根的数目就不再增 加，初生根一般5～7条，饱满的种子在适宜的条件下可达 7～8条。 特征分布 上下粗细一致，有分枝、扎根集中，倾于垂 直分布，较深（3米以下），分蘖一越冬生长快，拔节后 停止生长。 功能期 出苗—拔节，一直到小麦的生育后期初生根都 起作用，尤其是旱作麦田。
（五）严禁放牧啃青 放牧啃青会大量减少绿叶面积，严重 影响光合产物的制造和积累，影响分蘖， 造成减产。那种“畜嘴有粪，越啃越嫩” 的说法，是完全错误的。 （六）防治病虫草害 1、主要虫害 有地下害虫金针虫、蛴 螬和地上部的蚜虫。 2、主要病害 有白粉病、锈病和纹 枯病。
（一）种子发芽出苗
1、种子发芽出苗过程
小麦种子为颍果、粒形有棱形、卵圆形、圆 筒形、椭圆形等，粒色有红、黄、白、浅黄、金 黄等，生产上常分为红皮和白皮两种，种子大小 一般用千粒重表示30～60g，小麦种子由皮层、胚 （盾片、胚芽、胚根、胚轴）、胚乳组成。
胚
种子
胚乳
皮层
• 通过休眠完成后熟之 后的种子，在适宜的 水、氧、温之下便可 以发芽生长。 • 当子粒吸水达自身重 量的45～50%时，胚 根鞘首先突破皮层而 萌发——露嘴。接着 胚芽鞘也破皮而出， 一般胚根生长快于胚 芽，当胚根达到种子 长度的一半时称为萌 发，胚芽达到种子的 一半时，称为发芽。
第三节 小麦的前期管理技术
冬小麦田间管理分三个阶段进行，即 前期、中期和后期。 冬小麦前期生长阶段是指从种子萌发 出苗到越冬的各时期，包括出苗期、三叶 期、分蘖期和越冬期4个生育时期。
一、前期的生育特点
前期生长阶段的生育特点是长根、 长叶、长分蘖等，生长中心以营养生 长为主。其中，冬前分蘖是决定穗数 的关键。
近根叶
旗叶
中部叶
基生叶
二、小麦前期主攻目标 一是苗期确保全苗、苗匀； 二是冬前要促根增蘖，确保茎数，实现冬前壮苗； 三是确保幼苗安全越冬。 小麦冬前壮苗标准： （1）苗龄适宜，春性品种6叶一心，半冬性品种7叶 一心； （2）分蘖多，春性4-5蘖，半冬性6-7蘖； （3）根系发达，单株次生根10条以上； （4）长相敦实，株高20-25cm。
2.分蘖发生的时间和规律
一般幼苗长出3片真叶时， 胚芽鞘腋芽长出 胚芽鞘分蘖，播种过深该蘖不易出土。正常分蘖 发生的规律是：当主茎伸出第4叶时，主茎第1叶 的叶腋处长出主茎第1分蘖，当主茎伸出第5叶时， 主茎第2叶长出主茎第2分蘖；当主茎伸出第6叶时， 主茎长出第3分蘖；第1分蘖伸出第4叶时，长出第 1个分蘖的第1分蘖（称二级分蘖），如此类推， 新的叶片不断伸出，新生分蘖不断出现，形成了 出叶与出蘖的同伸关系。
三、前期的管理技术
（一）查苗补种、疏苗补栽 三寸无苗为缺苗，五寸无苗为断垄。麦苗出土以后， 要及早检查，如有缺苗断垄10cm以上的，均应在2叶期前 浸种催芽，及时补种。对零星缺苗地段，可在3叶期以后 取密补缺，进行移栽。栽苗时应采用同一品种，补栽要做 到“上不压心，下不露白”，栽后浇水，以利成活。 对浇蒙头水或播后遇雨的板结麦田，应在土壤干湿适 宜时，疏松表土以利出苗。高产田为了保证苗足苗匀，播 种量可比计划苗数所需播量稍大一些，于分蘖期进行疏苗， 去弱留壮，去小留大，确保麦苗均匀。 （二）追施分蘖肥，浇好盘根水 对地力、墒情不足或播种偏晚而形成的弱苗，应抓住 冬前温度较高，有利分蘖的时期，于分蘖始期追肥浇水， 促弱转壮，一般每667 m 2施纯氮3～4kg，做到随施肥， 随浇水，及时松土，高肥田可不追肥。