上图中，1是_种__皮__(其中玉米还包括_果__皮_ );2是 _子__叶_ ;3是_胚__芽_ ;4是_胚_轴__ ;5是_胚__根_ ;6是_胚___ ;7 是_胚__乳_ 。
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2.根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花 植物分为两类:凡是种子的胚具有_两__片__子__叶__ 的植物,叫双子叶植物;凡是种子的胚具有 _一__片__子__叶___的植物叫做单子叶植物。
玉米种子的结构:
玉米种子外 面也有厚皮。但这一 层实际上是由两层组 成的，外面一层是果 皮，里面一层是种皮。 因玉米种子成熟后， 果皮和种皮紧贴在一 起，不易分开，故看 上去只一层。所以， 玉米的籽粒实际上是 果实，只是习惯上称 之为种子。
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小实验
观察：
一部分变成蓝紫 色， 这部分的结构叫 胚乳，胚乳中贮存大 量的养料，其中淀粉 遇碘变蓝色。另一部 分变成了黄色，这部 分叫胚，它分四部分。
3.我们吃的大米,主要来自水稻种子中 的__胚__乳___。
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❖ 一、知识体系图解
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❖
❖谢谢17来自我们用力捏一下种子,就会 有水从种孔中流出,说明种孔 是水进入种子的门户.
种皮很坚韧,具有保 护种子的内部结构的作用
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子叶——有两片，肥厚 贮存营养物质.
胚芽——生有幼叶的部分
胚根——在与胚芽相对的 端. 胚轴——连接胚芽和胚 根的部分.
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子叶提供营养物质 胚芽——茎和叶
胚根——根 胚轴——连接茎和根的部分 8
❖1、材料用具：
❖ 浸软的菜豆和玉米种子、 ❖ 培养皿、刀片、放大镜、滴管、镊子
碘液
鉴定是否有淀粉 (淀粉遇碘变蓝)
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想一想
1如何观察种子的结构才能更科学合理？
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菜豆种子的结构
种子凹陷一侧的种皮,有一
种皮
个深色的疤痕,这是种脐,它是 种子着生在豆荚处的痕迹,在种
脐附近有一个小孔,这是种孔.
种脐 种孔
❖ 仔细观察实验桌上的各种种子， ❖ 分析它们与菜豆种子，玉米种子是否相同， ❖ 试着按照一个标准进行分类。 ❖ 通过对种子的分类学生意识到单子叶植物和双子叶植物之间
的差别， ❖ 总结两种植物的概念。除了以子叶数目为标准外， ❖ 还可以按照胚乳的有无进行分类。
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1、上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
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1.胚芽——发育成茎 和叶 2.胚轴——连接茎和 根 3.胚根——发育成根 4.子叶(只有一片).
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菜豆种子和玉米种子的比较表
种子 结构
种皮
菜豆种子 有
胚芽
有
胚 胚轴
有
胚根
有
子叶
有两片 贮存营养物质
胚乳
无
玉米种子
有（与果皮愈合） 有 有
有 有一片 不贮存营养物质
有（贮存营养物质）
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4、进一步探究：（分一分）
种子的结构
晒晒身边的种子植物
1
种子的结构
晒晒身边的种子植物
2
看一看
❖ 一、导入： 1、首先观察实验台（电子教案）上的种
子，各个小组内对所认识的种子进行简单介 绍。 ❖ 2 、“大家看到的种子是形态各异的，那么， 它们之间是否存在共同点与不同之处呢？下 面我们通过实验观察来解决这一问题。
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玉米、菜豆种子的解剖