课程教学进程表
周
数
时
数
教学内容
课后作业
课堂提问或讨论
课堂测验
1
3
绪论
第一章流体流动
§1.1流体的物理性质
§1.1.1～2流体的密度与粘度
§1.1.3非牛顿型流体简介
§1.2流体静力学基本方程式
§1.2.1静止流体的压力
§1.2.2～3流体静力学方程式及应用
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
2
3
§1.3流体流动的基本方程
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
8
3
§2.2其它类型液体输送机械
§2.2.1～3往复泵、旋转泵与旋涡泵
§2.2.4常用化工用泵的性能比较
§2.3气体输送和压缩机械
§2.3.1离心通风机、鼓风机与压缩机
§2.3.2旋转鼓风机与压缩机
§2.3.3往复压缩机
§2.3.4真空泵
课堂安排
课堂测验
9
3
第三章非均相物系的分离
§1.3.1流量与流速
§1.3.2稳定流动与不稳定流动
§1.3.3连续性方程式
§1.3.4～5柏努利方程式及应用
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
3
3
§1.4流体流动现象
§1.4.1流体的流动类型与雷诺数
§1.4.2流体在圆管内流动时的速度分布
§1.4.3边界层的概念
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
§4.4.3流体无相变时的对流传热系数
§4.4.4流体有相变时的对流传热系数
§4.4.5壁温的估算
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
15
3
§4.6辐射传热
§4.6.1基本概念
§4.6.2物体的辐射能力及有关定律
§4.6.3两固体间的辐射传热
§4.6.4对流和辐射的联合传热
§4.7换热器
§4.7.1间壁式换热器的类型
答疑时间
周一晚上
18:30-21:00
答疑地点
1号实验楼109室
助教
电子信箱
教材
指定教材：化工原理（上册修订版）夏清陈常贵主编，天大出版社，2005版。
参考书目：化工原理（上册）谭天恩等编，化学工业出版社，1990第二版；
化工原理（上册）陈敏恒等编，化学工业出版社，2000；
化工原理课程学习与指导陈常贵等编，天津大学出版社，2003.10。
§5.3.3提高加热蒸汽经济性的其它措施
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
考试安排
期末考试1次（闭卷），考试范围为流体流动、流体输送机械、非均相物系分离、传热和蒸发等章。并每次课后布置课后作业，不定期地进行课堂提问和课堂测验。总分中各部分所占比例：课堂测验、课堂提问及课后作业为30％，期末考试为70%。
教学目的
通过学习，使学生了解本课程的性质，特点和内容；掌握流体流动、流体输送机械、非均相物系分离、传热和蒸发等常用单元操作的基本原理、影响因素、过程计算和优化；熟悉有关典型设备的结构特点、工作原理及有关计算或选型。
§4.4传热过程计算
§4.4.1热量衡算
§4.4.2传热速率微分方程和总传热系数
§4.4.3平均温度差法和总传热速率方程
§4.4.4总传热速率方程的应用
§4..5传热单元数法
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
14
3
§4.4对流传热系数关联式
§4.4.1影响对流传热系数的因数
§4.4.2对流传热过程的量纲分析
§3.3沉降分离
§3.3.1重力沉降
§3.3.2离心沉降
课堂安排，及预习下一课
10
3
§3.4过滤
§3.4.1过滤操作的基本概念
§3.4.2过滤基本方程式
§3.4.3恒压过滤
§3.4.4恒速过滤与先恒速后恒压过滤
§3.4.5过滤常数的测定
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
11
3
§3.4.6过滤设备
§3.4.7滤饼的洗涤
§4.7.2列管式换热器的设计和选型
§4.7.3换热器的比较和强化传热的途径
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
16
3
第五章蒸发
§5.1蒸发设备
§5.2单效蒸发
§5.2.1溶液的沸点和温度差损失
§5.2.2单效蒸发的计算
§5.3多效蒸发
§5.3.1多效蒸发的操作流程
§5.3.2多效蒸发与单效蒸发的比较
浙江工商大学课程授课大纲
2012 / 2013学年第二学期
课程信息
课程名称
化工原理（上）
开课班级
生物1101、1102
课程类型
必修课
学分
3
周学时
3
总学时
48
教学周
01— 16周
教室
3305
上课时间
周一10-12节
教学安排
课堂讲授48学时
教师
主讲教师
石玉刚
电子信箱
yugangshi@
§3.4.8过滤机的生产能力
§3.5离心机
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
12
3
第四章传热
§4.1概述
§4.2热传导
§4.2.1基本概念和傅里叶定律
§4.2.2导热系数
§4.2.3通过平壁的稳态热传导
§4.2.4通过圆筒壁的稳态热传导
§4.3对流传热概述
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
13
3
或讨论
4
3
§1.5流体在管内的流动阻力
§1.5.1流体在直管中的流动阻力
§1.5.2在其它管中的流动阻力
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
5
3
§1.5.3管路上的局部阻力
§1.5.4管路系统中的总能量损失
§1.5.5管路能量损失与节能
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
6
3
§1.6管路计算
§1.7流量测量
§1.7.1流量测量原理
§1.7.2流量测量设备
课堂安排，及预习下一课
课堂提问
或讨论
7
3
第二章流体输送机械
§2.1离心泵
§2.1.1离心泵的工作原理和主要部件
§2.1.2离心泵的基本方程式
§2.1.3离心泵的主要性能和特性曲线
§2.1.4离心泵的气蚀和允许安装高度
§2.1.5离心泵的类型、选择与使用
课程要求
化工原理是一门重要的专业基础课，其主要特点是工程性、实践性强，教学环节多，计算量大且繁。要求学生提高学习自觉性，发挥主观能动性，积极配合老师完成每个教学环节。严格执行上课考勤制度，遵守课堂纪律，做到课前预习、课后复习，认真、规范、按时完成课外作业。要理论联系实际，掌握科学的学习方法，以获得最大的学习效益。