①王子西等人的评价，“咬牙跺脚地干” 务实勤劳
②不屑与克五这样的游手好闲之人打交 道，且将事物安排得妥帖 精明能干 ③训斥伙计，赏成顺，让成顺体面一点 自尊自强、 ④而与罗大头的对话 拒绝陈腐不变通 关心伙计 ⑤不过，从他对待罗大头态度 刚直
①从“别忘了你们当初是怎么把我请回来的”一语中，可 以看出罗大头的技艺精湛，是店里的“顶梁柱”之一。
里窝着口气。”一个“窝”字将方言特征凸显无疑；又如， 卢孟实骂小伙计时说“瞎话”“下作的东西”，这里不仅 方言味十足，且显得比较低俗。但是，呈现出这样的语言 特征是比较必要的。因为作者选取的是北京的“福聚德”， 倘若不用方言，便失了京味。
2.本文用语简洁明了，符合真实生活，但也有不少
语言含义深刻，请找出几句，作简要赏析。
字号烤鸭店“福聚德”由入不敷出、势如累卵到东山再 起、名噪京华而又面临倒闭的曲折发展历程；歌颂了卢 孟实、玉雏姑娘、罗大头、常贵等人的聪明才智、事业 心与实干精神；控诉、批判了游手好闲的败家子习气和 黑暗腐朽的社会势力。
1991～1993年，剧组赴日本、香港、台湾等地演出， 均以深刻的思想内容和精湛的艺术表现力获得巨大成功。
2、克五以罗大头藏 器小伙计，厚赏成顺。
烟土为要挟骗吃喝，
遭卢孟实赶出。
围绕着福
1、唐茂昌强行要钱， 聚德烤鸭
王子西勉强应对
店展开
4、罗大头自恃烤鸭技艺 自大，侮辱卢孟实并撂 挑子离开。
5、唐茂盛借机要钱，
挖走堂头常贵。
本文人物出场极多，但是许多人都给我们留下 了十分鲜明的印象，这得益于作者对人物的个性 化刻画。请你认真阅读文章，挑选出几个你喜欢 的人物，分析其人物形象。
雕梁画栋（dòng ） 赫赫扬扬（ hè ） 咬牙跺脚（ duò ） 另请高明（ lìng ） 骂骂咧咧（ liē ）
鼎盛:几乎到极端的盛世。
幌子:比喻为了掩盖真实意图而假借的名义。
侦缉:侦查缉捕。
怯懦:胆小懦弱。
忌讳:因风俗习惯或个人理由等，对某些言语或 举动有所顾忌，积久成为禁忌；对某些可能产生 不利后果的事力求避免。
2、梳理课文，概括剧本的主要情节，并 思考这些戏剧冲突是围绕什么展开的。
1、快速浏览剧本，说说本剧开篇的舞台说明有什么 作用？
交代戏剧剧情发展的时间、地点以及背景 等。为下文展开戏剧情节设置好活动场景，为 情节展开做好铺垫。
1、快速浏览剧思考本剧可以分为几部分？
第一部分：（“王子西 福顺，盯着点儿”——“头 炉萝卜丝饼”）
名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。 传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室， 店业全仗二掌柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。怎奈 两位少爷与鸭子无缘，大少爷迷戏玩票，二少爷崇尚武 林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的 换帖兄弟卢孟实来操持店业。
生性聪慧的卢孟实立誓要干出一番事业来，以泄人 间不平。面对势如垒卵的“福聚德”，他绞尽了脑汁， 结果在不长的时间里竟使这三间老屋翻盖起了二层楼。 卢孟实之所以能使“福聚德”东山再起，除了靠他本人 的精明干练，还得助于与他相好的青楼妓女玉雏姑娘， 更靠技艺超群的厨师罗大头和善于迎来送往的堂头常贵。
常贵：同情他人，老实厚道。 福子：仗势欺人，谄媚姿态。 唐茂盛：势利。 ……
《天下第一楼》被称为“京味话剧”，其 人物语言富有浓郁的北京特色和鲜明的行业特 点，生动、地道，充满生活气息。小组内合作， 选择感兴趣的片段，反复诵读，尽量读出台词 的韵味。
1、语言富有方言特色，充满着浓郁的京味。 例如，王子西说：“要不孟实这么咬牙跺脚地干，心
光阴荏苒，十年一晃而过，“福聚德”名噪京 华。然而，事违人愿，“福聚德”发展正盛时，却 又遭到了东家、官府等内外逼压，最终走向没落。
鼎盛（ 侦缉（ 拾掇（
） 幌子（
）
） 怯懦（ ）忌讳（ ）
） 捣蛋（ ） 凄惨（ ）
雕梁画栋（
） 赫赫扬扬（
）
咬牙跺脚（
） 另请高明（
）
骂骂咧咧（
）
鼎盛（dǐng ） 幌子（huǎng） 侦缉（ jī ） 怯懦（nuò ）忌讳（huì ） 拾掇（ duo ） 捣蛋（ dǎo） 凄惨（ qī ）
②但是他固执，不变通，如强调不到七十不传人；自恃技 艺精湛，心胸狭窄，容不得人，动辄要撩杆子走人。
③脾气也十分火爆。不过，他的火爆脾气与他的性格之真 是连贯的，他看重自身的价值与名誉，丝毫瞧不起克五那种混 吃混喝、人品卑污的“爷”。
罗大头是一个恃才自傲，迂腐固 执，心胸狭窄，容不得人，脾气火爆， 同时又一身正气，真率，不懈与小人 为伍的人。
何冀平，1951年出生于广西，中国 内地作家、编剧、制作人，何冀平小学 毕业后，以语数双满分的成绩考入北京 师范大学女附中。毕业于中央戏剧学院 戏剧文学系。曾任北京人民艺术剧院编 辑，1988年，创作的《天下第一楼》演 出后轰动京城，演出场次仅次于《茶 馆》，被誉为当代现实主义经典。
《天下第一楼》为中国3幕话剧。 首演：1988年6月由北京人民艺术剧院于北京。 该剧描写了创业于清代同治年间、传至民国初年的老
拾掇:整理;收拾。
雕梁画栋:指有彩绘装饰的十分华丽的房屋。
赫赫扬扬:显赫的样子。
咬牙跺脚:一般是用来形容人生气的样子或是表情 比较无可奈何。
另请高明:另外请一个较高明的人,意即不想受委托 或聘请。
骂骂咧咧:指在说话中夹杂着骂人的话。
1、快速浏览剧本，说说本剧开篇的舞台 说明有什么作用？思考本剧可以分为几部 分？
（1）克五：烟太多我就闻不出来了。（嬉笑）得了，
给俩鸭脖子还不行？！ 分析：这句话“烟太多我就闻不出来了”，烟太多为什
么会闻不出来呢？这明显是个反讽的句子。作者看似在 这里只说克五一人，事实上是讽刺了一大批欺软怕硬的 人，他们仗着自己有一丁点地位就欺压朴实善良的民众， 而面对恶势力，却又谄媚地陪着笑脸。
第二部分：（“唐茂昌带福子气冲冲地上”—— “我的萝卜丝饼”）
第三部分：（“罗大头上，身后跟பைடு நூலகம்克五”——“去 后边躺躺”）
第四部分：（“唐茂盛上”——“玉雏儿扶卢下”） 第五部分：（“王子西 唉，不知道打”——结尾）
2、梳理课文，概括剧本的主要情节，并思考这些 戏剧冲突是围绕什么展开的。
3、卢孟实处罚不成