1、健康是什么？A．没有疾病或虚弱B．身体、心理健康C．身体、心理和社会适应的完好状态
2、健康生活方式主要包括：
A．合理膳食、适量运动B．戒烟限酒、心理平衡C．合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡D．合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、多吃保健品
3、每天保证多少睡眠时间才健康？
A．5～6小时
B．7～8小时
C．9～10小时
4、吸烟和被动吸烟会导致什么疾病？（多选题：至少有两个正确答案）A．癌症
B．心血管疾病
C．呼吸系统疾病
D．性病
5、什么时候戒烟最好？A．年老了身体差时B．越早越好，何时都为时不晚
C．越早越好，年老了戒烟就没用了
D.没吸的就不要吸，吸了的就不用戒
6、保健食品是?
A．保健食品是药品的一种
B．保健食品是的一种，不能代替药品
C．部分保健食品是药品，部分保健品是食品
D. 药品就是保健食品
7、若血压收缩压高于于140 mmHg，舒张压高于于90 mmHg时应该？
A．没事，属于正常
B．喝“罗布麻茶”C．尽快找医生核实诊断，并按医嘱服药
8、人的体温超过38℃应该如何处理？
A．多喝些水就能好B．多喝水，尽快到医院发热门诊求医
C．到附近药店打针
9、出现咳嗽、咳痰2周以上，或痰中带血，应该？
A．及时检查是否得了肺结核
B．休息一下很快就好C．吃点止咳化痰药
10、日常应该如何预防传染病？（多选题：至少有两个正确答案）
A．勤洗手
B．常洗澡
C．不共用毛巾和洗漱用具
11、如何保持口腔卫生？（多选题：至少有两个正确答案）
A．早、晚刷牙，饭后漱口
B．用正确方法刷牙C．每3个月更换一次牙刷
12、打喷嚏、咳痰时您会如何处理？
A．随地吐
B．咳嗽、打喷嚏用纸巾遮掩口鼻，不随地吐痰C．把痰吐下肚子
13、公共场所吸烟可以吸烟吗？
A．可以
B．不可以，应到室外去吸
C．看情况
14、成年人每天饮用酒量不超过多少克？
A．男性25克，女性15克
B．男性250克，女性150克
C．男性50克，女性25克
15、那种饮料最健康？A．生水
B．热茶
C．白开水
D．纯净水
16、勤开窗通风对健康有什么好处？（多选题：至少有两个正确答案）A．让阳光照进屋内，减少细菌、霉菌繁殖的机会
B．接受阳光照射能提高人体对钙的吸收能力。
C．避免呼吸污浊、有毒的空气，预防呼吸道传染病发生
17、谷类、蔬菜水果、薯类、荤类、奶类、植物脂肪、荤油如何搭配食用更健康？
A．多吃肉类，富含蛋白质B．多吃脂肪，能提供更多能量
C．少吃点米饭，对减肥有好处
D．谷类、杂豆〉蔬菜水果〉薯类〉荤类〉奶类〉植物脂肪、荤油
18、每人每天烹调油用量不超过多少克？
A．15
B．25
C．30
D．80
19、每人每天食盐量不超过多少克？
A．15
B．30
C．3
D．6
20、生病了要怎么做才能好得更快？
A．多吃保健食品
B．及时就诊，配合医生，按医嘱用药
C．自行买药治疗
21、保持健康体重的最好的方法是？
A．控制进食量
B．坚持运动
C．保持进食量和运动量的平衡
22、抗生素应该怎么使用？
A．不舒服就能用
B．超量用更有效
C．是处方药，只能按医嘱合理用药
23、生的蔬菜、水果要怎么吃？
A．洗一洗再吃
B．用纸巾擦擦就吃C．浸泡10分钟，彻底洗净再吃
24、食品加工、贮存过程应注意？（多选题：至少有两个正确答案）
A．饭菜要烧熟煮透B．剩饭菜要彻底加热C．生、熟食品分开处理
25、以下哪种食品卫生观念是正确的？
A．不吃变质、超过保质期的食品
B．刚过期的食品没变味也能食用，刚开始腐败的食品彻底加热再吃
C．包装上没有标识的食品应该安全
D．以上都正确
26、以下食油、食品中含有较多反式脂肪酸、饱和脂肪酸的是？
A．植物牛油
B．粟米油
C．芥花籽油
D．橄榄油
E．花生油
27、对成人有益，但无法满足孩子对必须脂肪酸的营养需求的是？
A．橄榄油
B．粟米油
C．芥花籽油
D．植物牛油
E．花生油
28、还要当心那些“藏起来”的盐，这样才能避免摄盐过多。
这类食品主要包括：（多选题：至少有两个正确答案）
A．调味品：味精、酱油、番茄酱、甜面酱、黄酱、辣酱、腐乳等。
B．腌制品：咸菜、酱菜、咸蛋等。
C．熟肉制品：香肠、午餐肉、酱牛肉、火腿、烧鸡、鱼干等。
D．方便快餐食品：方便面调料、速冻食品、罐头食品等。
E．零食：甜点、冰激凌、饮料、话梅、果脯、肉干等。
29、由于儿童、孕妇以及正在哺乳的母亲需要更多的必须脂肪酸, 哪一种食油更合适？
A．粟米油及芥花籽油B．初榨橄榄油
C．纯正橄榄油
D．植物牛油
E．花生油
30、下列哪种行为可以减少感染艾滋病、性病的危险？
A．正确使用安全套B．打预防针
C．吃药预防
31、发现禽畜病死怎么办？
A．彻底加热再吃
B．尽量不与病畜、病禽等患病的动物接触C．内脏不能吃
32、如何预防碘缺乏病？A．吃非碘盐
B．吃碘盐
C．吃粗盐
D．多吃水果
33、多久做一次身体检查比较合适？
A．半年
B．一年
C．两年
D．五年
34、限盐的同时补钾能预防高血压，哪请问下列食物中富含钾元素的是哪些？（多选题：至少有两个正确答案）A．绿叶菜如菠菜、苋菜、雪里蕻、油菜等；
B．豆类含钾也丰富，如黄豆、毛豆、豌豆；
C．菌类如蘑菇、紫菜、海带、木耳、香菇等；山药、马铃薯等
D．零食：甜点、冰激凌、饮料、话梅、果脯、肉干等。
E．水果有苹果、橘子、香蕉、葡萄等；
35、农药等有毒物品应该如何存放？
A．橱柜里
B．食物柜里
C．放在儿童接触不到的地方并在外面加锁
36、冬季使用煤炉、煤气炉或液化气炉加热、取暖时，应如何预防气体中毒？（多选题：至少有两个正确答案）
A．尽量避免在室内使用炭火盆取暖
B．注意通风
C．不要开窗，防止火被吹熄D．合理安装并定期检查煤气炉、热水炉的安全性能
37、健康成年人的是以身体活动量是多少？
A．每日基本活动
B．自行车7分钟+拖地8分钟C．中速步行10分钟+太极拳8分钟
D．6千步（基本活动+自行车7分钟+拖地8分钟+中速步行10分钟+太极拳8分钟）
38、掌握适宜的运动强度哪一项是错误的？
A．低强度心率〈90次/分
B．中强度心率=150次-年龄/分钟
C．老年人应根据自己的体质和运动感觉来确定
39、WHO推荐的适宜膳食能量构成是？
A．碳水化合物65-75%，蛋白质11%-15%，脂肪10%-20% B．碳水化合物55-65%，蛋白质15%-20%，脂肪20%-30% C．碳水化合物45-55%，蛋白质15%-20%，脂肪25%-35% D．碳水化合物55-65%，蛋白质11%-15%，脂肪20%-30%
40、大米、面粉是否越白越好？
A．是，白的比较干净B．不是，精制多后丢失营养素
C．大米要白些，面粉不用
41、“吃的越少越好”正确吗？
A．对的，瘦就是健康B．不对，吃得多或少都不健康
C．吃脂肪越少越好
42、多吃蔬菜、水果有什么好处？
A．提供膳食纤维，有益肠道健康
B．富含维生素和矿物质C．能预防各种慢性病及癌症
D．以上均正确
43、人需要什么时候开始补钙，才能有效预防骨质疏松？
A．儿童
B．青少年
C．中年
D．老年
44、以下哪些食品含有增高心血管疾病危险的反式脂肪酸？（多选题：至少有两个正确答案）A．植物牛油
B．橄榄油
C．薯片、含代可可脂的零食
D．水果
45、适当补钾对身体有什么好处?
A．降低血压
B．降低血糖
C．没作用
46、一日三餐的食量应该如何分配？
A．早餐：午餐：晚餐=3:4:4
B．早餐：午餐：晚餐=3:5:3
C．早餐：午餐：晚餐=4:5:1
47、下列哪种食物没有毒？
A．河豚
B．毒蘑菇
C．发芽的马铃薯
D．有机蔬菜
E．未熟的四季豆
48、腌制食品需要腌够多少天以上才，不会引起亚硝酸盐中毒？
A．3天
B．15天
C．20天
D．1年
49、下列何种烹调方法会产生致癌物质
A．蒸
B．水煮
C．炒
D．煎、炸、烤
50、怀孕期间有益健康的行为是？
A．均衡营养，适量运动B．吸烟
C．饮酒
D．吸毒。