精品文档你我共享酒店客房案例解析2案例6:早餐费用免还是不免一个会议团共15间,住5天,房费含早,以散客形式入住,总台在入住时会将5天早餐券一次过交给客人,C/O时,14间房都没有问题,但有一间客房却有200元的早餐挂帐,客人说:入住时总台并未给过他早餐券,所以他才把早餐费用挂帐,现在应把餐费免了,此费用是否该免呢?实际问题很好解决1、首先了解自己酒店接待这个团队过程中的程序是有异常。
2、找到为什么客人在你这里消费了不愿意付钱,是他真的不愿意付钱还是酒店本生的愿意。
3、了解消费200元的这位客人是团队里面的什么人物(角色)4、自己解决这个问题的思路要想清楚,是需要他们付钱还是折扣和不付的原因,真求上级的命令去做事情5、找到这个团队的接待人(也就是联系人)协商问题6、去解决问题要真心诚意的为客人想,还要顾及酒店的利益。
案例7:半夜值班时遇到了难缠客人投诉在午夜时分,我接到前台的电话:有两个客人在总台投诉,前台人员做了不少解释工作,也不能平息事情,客人大吵大闹,态度很凶。
我立刻到前台,看见年纪在40岁左右的一男一女两位客人已坐在大堂沙发上,还在对酒店人员大声嚷嚷。
男子是本地人,很凶地对我说了事情经过:女客是我请来的客人,她睡觉时发现房间已经飞进了一只蝙蝠,叫服务员来赶蝙蝠,服务员又姗姗来迟,男子接到电话后从家里赶来的,女客已经受了惊吓,酒店自己看该怎么办!这个女客是美籍华人,是高科技公司的总经理,十分富有,也是省长的侄女,来这里是为了搞投资建设,她一个电话省长能立刻派人来解决问题。
现在她受到了恶劣影响,你们要负全部责任。
我首先对房间飞进蝙蝠一事向客人表示歉意,并体贴的说已经很晚,提出给客人另安排一间房间早点休息,我们对事件进行调查,至于赔偿等到第二天退房前再做决定。
客人不同意,要求酒店郑重其实地向客人赔礼道歉,将酒店的星级铜牌取下交他带走,并且现在就要给他们一个说法。
问他们想要什么样的“说法”,他们又不明说,看意思是要赔偿,只是前面说过自己是富翁现在不好意思开口罢了。
据服务员讲:客人是在发现蝙蝠后,将电话打到了车库值班室,车库的值班人员就通知客中人员一同带上棍子到客人房间赶蝙蝠,这时男子已经在房间里了(估计男子一直房间里),但客人一是嫌来晚了,又说将蝙蝠留下做为证据索赔,不让赶走蝙蝠,也不换房间,非要道歉和赔偿,服务员表示了歉意也不行。
我在总台一边向服务员了解情况,一边思考如何解决,从女客的举止和表现来看肯定不是所谓上层人物,这样小题大做、虚张声势客人很少见,其真实想法大概是要大耍威风过过瘾,并要酒店全免房费。
看来只有让一步,将他们的房费打折,否则他们这样闹下去也不是办法。
正想对策时,那坐在大堂沙发上的中年女子突然大发雷霆:你们拖来拖去,磨蹭时间,太气人了,我要砸东西了……….,一边叫喊着一边冲过来,抱起总台的电脑要往地下摔,精品文档你我共享但被我方将电脑抢下,男客也大吼大叫的冲过来狠狠的推搡我们众人,将总台的铜制标志牌扔下并砸到服务员(擦破手皮肤)。
现场一时混乱不堪,我们采取了克制的做法,没有和客人正面冲突,只是防止其损坏物品并提出警告。
我立刻通知报警,由于派出所就在附近,警员很快到了。
在警员的协调下,我们一行人在会议室坐下协商,我提出:客人行为已经扰乱了酒店的正常经营秩序,也违反了公共场合治安条例,并且用铜制标志牌将总台女服务员的手砸伤,明早服务员要进行检查治疗,所需费用和后果要由客人承担。
警员也表示,客人如对酒店服务工作有意见可向消费者协会反映,通过正常渠道解决问题,采取暴力的做法不可取,如造成后果是要承担责任的。
两个人被教育了一顿,最后达成协议,双方不再索赔,客人在当时(半夜2点)结帐退房。
在广场值班的保安听到那男子边走边对女客讲:就是你要闹,你看,这下好了。
分析:1、蝙蝠飞进房间属于意外情况,在酒店这几年,只发生过这一回。
最有可能是客人或服务员开纱窗时飞进的,蝙蝠一直在难以发现的角落里。
2、排除客人故意带进蝙蝠找茬的因素,因为他们可以找到其他更好的投诉理由。
但是客人借题发挥是肯定的,在部门经理和前厅人员给予礼貌诚恳的道歉、提供相应的补救措施后,其仍坚持不合理要求。
3、对小题大做、以势压人、粗暴无理的客人,我认为首先应该坚持规范礼貌的服务,用良好的语言技巧处理事件,争取改变客人不合理的要求,酒店可以做适当让步和赔偿,为今后留有余地。
但是对于一味蛮横的客人,在神人共愤的情况下,应该给予有力的反驳。
我们要维护酒店的尊严,决不能向荒诞无理的要求退让!在这一点上同意8楼的意见。
4、只要我们服务是优秀的,绝大多数的客人会做正确选择。
事实上,我们是受客人好评的酒店。
案例8:一客人自称业内人事,于2005年3月20日凌晨1:08分散客入住酒店,20号中午12:00需退房,可该客人到退房时间未退房,总台也没有可联系上该客人的方式,故把该房间当继住房处于。
当天晚上19:30该客人到总台做房卡时,总台员工告知需增加押金,由于续住押金不足。
该客人呈惊讶状,称:“我未到退房时间为何要续”云云。
自理解为可住到21号中午12:00。
现在的酒店根据自己经营状况的不同而选择不同的凌晨房开启时间!但是一定要有书面通知放在总台,并且对凌晨登记房间的客人一定要做交代!以防此累事情的发生!行业没有明文规定,但一般为3:00或5:00根据自己情况而定案例9:聪明的客人冬日的一个早晨,时针指向7:30,住在河南某三星级酒店的一位常客来到总台,询问有无早餐券。
由于客人与总台人员较为熟悉,总台人员便微笑着说:“你如果想吃早餐,就付足房费,不然你得高抬贵手———签单,因为我们给您的房费已是最优惠的。
”精品文档你我共享面对最优惠的房价,客人仍不领情,依然坚持说要两张餐券,最后,总台接待给了客人两张早餐券。
这一切被饭店质检员看在眼里。
临近8:00,质检员来到餐厅,刚好碰到餐饮部服务员小王手托托盘从电梯间走进餐厅,他到领班跟前说,客人说送的早餐不够吃,让再加一份牛奶、煎蛋,客人房间内有三个人。
领班说,两个人的餐标,三个人吃,还让送到房间里,客人太聪明了,不给送,如果再要让他们签单。
听到这里,质检员的直觉告诉他,客人很可能是刚才在总台要餐券的那位客人,便接过话说,这样吧,把餐券给我,我到总台问一下,如果客人是常客,且有消费潜力,就再送一份,如果没有特殊情况,就让他们签单,你们先不要急于送餐。
领班点头表示同意了。
质检员拿着早餐券来到总台询问接待房客情况,总台接待说,这个房间确是我们的常住客人,但他们是十分挑剔的,房费很低,不含免费早餐。
质检员说:“你看这两张餐券。
”接待接过餐券并查看发放记录说:“这两张餐券没有发放记录,很可能是夜班人员私自给客人的。
”听到这里,质检员便把客人要餐券经过,餐厅送餐经过告知了接待员,接待员说要与客人协调一下,便接通了客人房间电话:“先生,打扰了,餐厅已给你们送了两份早餐,如果您需要再加一份,是要付费的。
”客人说我们有两张餐券,已给餐厅了,他们送的太少了不够吃。
接待员说:“你们两张餐券,服务员只能按标准送两份早餐,要加一份的话,是要付费的,如果你们需要就给餐厅打电话,他们会及时送到房间。
”客人说:“那好吧。
”挂断电话,质检员返回餐厅,领班说,第三份早餐已送到房间里了。
质检员说:“才两分钟,怎么这么快,总台已基本和客人达成共识,如果需要早餐,同意付费,这样一来客人肯定不会付费或签单。
”送餐服务员回来后问领班,刚刚是否打电话让客人签单。
质检员接过来说,是总台打的电话与客人协商的。
你把早餐已送到房间,这样我们工作就比较被动,再说服客人付费会很难。
经过协商,决定在收餐具时带着账单让客人签认,然而客人百般狡辩,拒绝付费案例10:中奖竟私自留酒店服务员此举属侵权“我在酒店购买易拉罐饮料时中了奖,酒店服务员却准备将拉环私自留下来,这名服务员的作法令人气愤。
”8日,市民夏先生给本报打来热线电话反映了自己遇到的一件事。
7日中午,市民夏先生一家人到市区一家酒店吃饭,夏先生给儿子要了一瓶易拉罐饮料。
服务员将饮料打开后递给了夏先生。
看到易拉罐表面写有的“有奖销售”字样后,夏先生就问服务员自己的这瓶饮料是否中奖。
手持易拉罐拉环准备离开的服务员回答:没有中奖。
夏先生就让服务员把拉环拿给他看看。
服务员表示,既然没有中奖,要拉环也没有用,还是不要看了吧。
夏先生感觉有点不对劲,便要求服务员将拉环给他。
服务员这才极不情愿地将拉环交给夏先生。
夏先生一看,该拉环背面写有“赠一瓶饮料”的字样。
他这才知道,自己购买饮料中了奖。
夏先生告诉记者,他倒不是在意中奖的那瓶饮料,而是服务员的这种做法令他无法接受。
记者就此事采访了市消费者协会,一名工作人员告诉记者,消费者在酒店购买的商品中了奖,应该归消费者本人,消费者应该理直气壮地向服务员索要,服务员擅自留下奖品属于侵权行为。
出师表精品文档你我共享两汉:诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此诚危急存亡之秋也。
然侍卫之臣不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。
诚宜开张圣听,以光先帝遗德,恢弘志士之气,不宜妄自菲薄,引喻失义,以塞忠谏之路也。
宫中府中,俱为一体;陟罚臧否,不宜异同。
若有作奸犯科及为忠善者,宜付有司论其刑赏,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使内外异法也。
侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等,此皆良实,志虑忠纯,是以先帝简拔以遗陛下:愚以为宫中之事,事无大小,悉以咨之,然后施行,必能裨补阙漏,有所广益。
将军向宠,性行淑均,晓畅军事,试用于昔日,先帝称之曰“能”,是以众议举宠为督:愚以为营中之事,悉以咨之,必能使行阵和睦,优劣得所。
亲贤臣,远小人,此先汉所以兴隆也;亲小人,远贤臣,此后汉所以倾颓也。
先帝在时,每与臣论此事,未尝不叹息痛恨于桓、灵也。
侍中、尚书、长史、参军,此悉贞良死节之臣,愿陛下亲之、信之,则汉室之隆,可计日而待也。
臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。
先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顾臣于草庐之中,咨臣以当世之事,由是感激,遂许先帝以驱驰。
后值倾覆,受任于败军之际,奉命于危难之间,尔来二十有一年矣。
先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。
受命以来,夙夜忧叹,恐托付不效,以伤先帝之明;故五月渡泸,深入不毛。
今南方已定,兵甲已足,当奖率三军,北定中原,庶竭驽钝,攘除奸凶,兴复汉室,还于旧都。
此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。
至于斟酌损益,进尽忠言,则攸之、祎、允之任也。
愿陛下托臣以讨贼兴复之效,不效,则治臣之罪,以告先帝之灵。
若无兴德之言,则责攸之、祎、允等之慢,以彰其咎;陛下亦宜自谋,以咨诹善道,察纳雅言,深追先帝遗诏。
臣不胜受恩感激。
今当远离,临表涕零,不知所言。