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安全教案-谨防病从口入
教学目的：使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养，发育和预防“病从口入”有密切关系，培养良好的饮食卫生习惯。

教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

教学难点：让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯，知道“病从口入”的道理，饮食不卫生会引发许多疾病。

教学方法：讲授、议论相结合。

教学课时：一课时
授课班级: 07级财会二班
授课时间: 2008年10月6日第一节课
教学内容及过程：
一、启发诱导：
1、同学们，我们每天都要吃饭、喝水，怎么吃，怎么喝，才能吃得健康呢?你知道吗(学生自由发言)？
2、同学到摊贩那儿买东西吃吗？
3、怎样养成材良好的饮食卫生习惯？
二、深入学习
（一）日常生活中，我们常常会遇到这种情况：1、吃完东西后，肚子很不舒服（疼痛、腹泻、呕吐），请学生谈亲身体验，知道这是为什么吗？是因为吃了不干净的食物。

2、什么是变质的食物？指沾有细菌、毒素和虫卵的食物，食用这些食物就会引起食物中毒。

哪些是容易变质的食物（罐头、水果、肉类等）？（二）大家讨论一下路边摊贩哪儿符合以上标准？为什么？
（分组讨论、记录，派代表回答）。

（三）食物中毒的症状：。