古诗词中的生物学知识
吴寻刚
1.“落红不是无情物，化作春泥更护花。
”（清龚自珍《己亥杂
诗》）—生态系统中的物质循环树叶落下后，其中的营养又被根吸收，比喻不忘本源。
落叶中的有机物通过细菌、真菌的分解作用，产生各种无机营养成分又被根吸收。
同时分解产生的CO2释放到大气中，又为植物的光合作用提供了原料，由此可见，物质在生态系统中是不断循环的
“等闲识得东风面，万紫千红总是春。
”（宋朱熹《春日》）──类胡萝卜素、花青素春天光照、温度、水分条件都良好植物体在迅速积累了大量营养后，就会开出五彩缤纷的花朵。
一些花朵的颜色能够在黄、橙、红之间变化，那是类胡萝卜素的作用，类胡萝卜素种类很多，颜色也很多，最常见的有橙黄的胡萝卜素，黄色的叶黄素。
另一些花朵的颜色能够在红、紫、蓝之间变化，那是花青素的功劳，花青素
有一个特点，能够随着细胞内酸碱度的变化而改变颜色。
酸性时它是红色，碱性时它是蓝色，中性时却是紫色。
“春天孩儿脸”，天气变化无常，光照、温度、湿度变化较快，而这些变化都可引起细胞内酸碱度的改变，从而导致花朵颜色的不断变化。
由于各种花朵中所含色素的种类和数量不同，加之花青素在不同酸碱度下的颜色变化，并且植物体在春天新发的嫩芽、新叶中叶绿素尚未形成，类胡萝卜素或花青素的颜色得以显露，也会或多或少带上红色或黄色，有的甚至可以与花朵争艳，这样就形成了“万紫千红总是春”的自然美景。
3. “停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。
”（唐杜牧《山行》）──花青素一般情况下，绝大多数植物的叶都为绿色，是因为叶中所含的绿色的叶绿素比黄色的叶黄素、橙黄色的类胡萝卜素多的缘故。
但叶绿素有个特点，在植物的生长过程中不断的形成，又不断的破坏。
叶绿素的形成与两个外界条件有关：充足的阳光和适宜的温度。
如果没有阳光，就不能形成叶绿素，人们正是利用这一原理，通过遮光来培养韭黄和豆芽菜。
气温过低叶绿素也不能形成，此时，叶绿素的破坏速度却有增无减，随着叶绿素的减少，叶片便逐渐
显现叶中其它色素的颜色，银杏、杨树等植物叶片到秋天变黄便是这个原因。
而枫树在低温时叶片中的糖分可转变成花青素，这时花青素是红色的，含量又多，所以叶片变红，且红得鲜艳，故有“霜叶红于二月花”。
4“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
”（唐白居易《大林寺桃花》）──温度对植物分布影响植物的开花与温度有关，大林寺的桃花之所以比别处开得迟，是因为大林寺在庐山牯岭之上，海拔高，因而气温低的缘故。
同时这也是一个有效积温的问题。
由于地势高的原因，山中的温度一般比平原的温度要低，所以山中的植物达到有效积温所需时间就长，发育就“山僧不解数甲子，一叶落知天下秋。
”
（明
《子西语录》
）──日照对植物的影响
当落叶树木叶片变红时，也就意味着树叶快要凋落了，引起落叶树木落叶的环境信号不是天寒而是日照时间的缩短，不过这两个信号的变化趋势在由秋入冬时恰好吻合，当植物接收到日照缩短这一信号后，在激素的调节下，叶柄基部的一种特殊结构──离层的细胞就迅速分裂，并产生大量的果胶酶和纤维素酶，这些酶
使离层细胞的中层和细胞壁溶解，最后离层处的细胞几乎都被溶解。
于是叶子就掉了。
“一叶落知天下秋”是成语“一叶知秋”的来
源。
6.
“春色满园关不住，一枝红杏出墙来。
”
（宋
叶绍翁《游园不值》
）──茎的向光性。
“红杏出墙”体现出植物的向光性。
其原因在于墙外阳光（单侧光）刺激，生长素在背
光一侧分布得多。
这样，
背光一侧的细胞就比向光一侧的细胞纵向生长得快，
结果使得茎朝
向生长慢的一侧弯曲，也就是朝向光源一侧弯曲。
7.
“近水楼台先得月，向阳花木早逢春”
（
宋·苏麟《献范仲淹诗》
）──光照对植物分布的
影响
植物在生长发育过程中，必须从环境中摄取一定的热量才能完成某一阶段的发育，而且
植物各个发育阶段所需要的总热量是一个常数。
用公式表示：
K=N
·
(T-T0)
式中，
K
为有效
积温（常数）
，
N
为发育历期，即生长发育所需时间，
T
为发育期间的平均温度，
T0
为生物
发育起点温度（生物零度）。
发育时间
N
的倒数为发育速率。
在发育期间，向阳的花木由于
日光的原因，温度
T
要比背阴的同种植物的温度高一些，所以会较早的发育。
8.
“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤”
（唐·杜牧《秋夕》
）──生物发光的能量来自
A T P
流萤即萤火虫，晚上出来活动，并能发出荧光，这与萤火虫体内特殊物质的综合作用
有关。
萤火虫体内有虫荧光素这种特殊的发光物质，由三磷酸腺苷（
A T P
）激活后，又被进
入体内的氧和体内的酶氧化。
这种氧化反应导致兴奋状态而发光。
然后，
光又经多脂肪细胞
的下层反射出来。
萤火虫发出的荧光不仅是表达交流的方式，同时也是一种性召唤。
9.
“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。
”
（唐
元稹《菊花》
）──菊花属于短日照植物
菊花是一种短日照植物，
在花蕾形成期需得到每日
11
小时以下的日照才能开花。
因此短
日照是诱导菊花花蕾形成的必要条件，同时菊花的花器官形成还要受到温度等因素的影响，
只有在温暖、短日照的秋天（
10
月至
11
月）菊花才能开放，而其它绝大多数的植物（日中
性植物或长日照植物）却在春末夏初开花。
正因如此菊花才能“此花开尽更无花”。