第五章微生物的营养和培养基一、选择题1. 大多数微生物的营养类型属于：（）A. 光能自养B. 光能异养C. 化能自养D. 化能异养2. 蓝细菌的营养类型属于：（）A．光能自养 B. 光能异养C．化能自养 D. 化能异养3. 碳素营养物质的主要功能是：（）A. 构成细胞物质B. 提供能量C. A，B 两者4. 占微生物细胞总重量70%-90% 以上的细胞组分是：（）A. 碳素物质B. 氮素物质C. 水5. 能用分子氮作氮源的微生物有：（）A. 酵母菌B. 蓝细菌C. 苏云金杆菌6. 大肠杆菌属于（）型的微生物。

A. 光能无机自养B. 光能有机异养C. 化能无机自养D. 化能有机异养7. 自养型微生物和异养型微生物的主要差别是：（）A. 所需能源物质不同B. 所需碳源不同C. 所需氮源不同8. 基团转位和主动运输的主要差别是：（）A. 运输中需要各种载体参与B. 需要消耗能量C. 改变了被运输物质的化学结构9. 单纯扩散和促进扩散的主要区别是：（）A. 物质运输的浓度梯度不同B. 前者不需能量，后者需要能量C. 前者不需要载体，后者需要载体10. 微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是：（）A. 微量元素B. 氨基酸和碱基C. 维生素D. B，C二者11. 培养基中使用酵母膏主要为微生物提供：（）A. 生长因素B. C 源C. N 源12. 细菌中存在的一种主要运输方式为：（）A. 单纯扩散B. 促进扩散C. 主动运输D. 基团转位13. 微生物细胞中的C素含量大约占细胞干重的：（）A. 10%B. 30%C. 50%D.70%14. 用牛肉膏作培养基能为微生物提供：（）A. C 源B. N 源C. 生长因素D. A，B，C 都提供15. 下列物质可用作生长因子的是（）。

A. 葡萄糖B. 纤维素C. NaClD. 叶酸16. 蓝细菌和藻类属于（）型的微生物。

A. 光能无机自养B. 光能有机异养C. 化能无机自养D. 化能有机异养17. 某种细菌可利用无机物为电子供体而以有机物为碳源属于（）型的微生物。

A. 兼养型B.异养型C. 自养型D. 原养型18. 实验室培养细菌常用的培养基是（），培养放线菌的是（），培养真菌的是（）。

A. 牛肉膏蛋白胨培养基B. 马铃薯培养基C. 高氏一号培养基D. 查氏培养基19. 培养百日咳德氏菌的培养基中含有血液，这种培养基是（）。

A. 基础培养基B. 加富培养基C. 选择培养基D. 鉴别培养基20. 下列培养基（）是合成培养基A. LB培养基B. 牛肉膏蛋白胨培养基C. 麦芽汁培养基D. 查氏培养基21. 用来分离固氮菌的培养基中缺乏氮源，这种培养基是一种（）。

A. 基础培养基B. 加富培养基C. 选择培养基D. 鉴别培养基22. 水分子可以通过（）进入细胞。

A. 主动运输B. 扩散C.促进扩散D. 基团转位23. 需要载体但不能逆浓度运输的是（）。

A. 主动运输B. 扩散C.促进扩散D. 基团转位24．实验室常用的培养细菌的培养基是（）A牛肉膏蛋白胨培养基B. 马铃薯培养基 C. 高氏一号培养基 D.麦芽汁培养基25．下列物质属于生长因子的是（）A．葡萄糖B．蛋白胨C．NaCl D．维生素26．培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是（）A. 主动运输B. 被动运输C. 促进扩散D. 基团移位27．E．coli属于（）型的微生物。

A. 光能自养.B. 光能异养C. 化能自养D. 化能异养28．实验室常用的培养放线菌的培养基是（）A 牛肉膏蛋白胨培养基B. 马铃薯培养基 C. 高氏一号培养基 D.麦芽汁培养基29．酵母菌适宜的生长PH值为（）A. 5.0-6.0B. 3.0-4.0C. 8.0-9.0D. 7.0-7.530．细菌适宜的生长PH值为（）A 5.0-6.0 B. 3.0-4.0 C. 8.0-9.0 D.7.0-7.531．蓝细菌属于（）型的微生物。

A. 光能自养B. 光能异养C. 化能自养D. 化能异养32．硝化细菌属于（）型的微生物。

A. 光能自养B. 光能异养C. 化能自养D. 化能异养33．培养硝化细菌的碳源、氮源、能源依次是（）A．葡萄糖、氨、葡萄糖B．葡萄糖、铵盐、太阳能C．二氧化碳、硝酸盐、氨D．二氧化碳、氨、太阳能34．蓝藻常利用的碳源、氮源依次为（）A．CO2、氨基酸B．氨基酸、葡萄糖C．CO2、硝酸盐D．葡萄糖、蛋白胨35．微生物需要的营养物质中需要量最大的是（）A．碳源B．氮源C．生长因子D．无机盐36．下列有关碳源的叙述，不正确的是（）A．碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物B．某些碳源可以作为微生物的主要能源物质C．蛋白质一定不能作碳源D．不同种类的微生物的碳源可能不同37．下列关于生长因子的叙述不正确的是（）A．生长因子是指微生物生长不可缺少的微量有机物B．一般是酶、核酸的组成部分C．自身不能合成，必须由外界补充D．主要包括维生素、氨基酸和碱基等38．大肠杆菌属于（）型的微生物。

A.光能无机自养B.光能有机异养C.化能无机自养D.化能有机异养39．硝化细菌属于（）型的微生物。

A. 光能无机自养B. 光能有机异养C. 化能无机自养D. 化能有机异养40．某种细菌可利用无机物为电子供体而有贾稀为碳源，属于（）型的微生物。

A. 兼养型 B. 异养型 C. 自养型 D. 原养型41、化能无机自养微生物可利用（）为电子供体。

A. CO2B. H2C. O2D. H2O42．用来分离产胞外蛋白酶菌株的酪素培养基是一种（）。

A. 基础培养基B. 加富培养基C. 选择培养基D. 鉴别培养基43. 固体培养基中琼脂含量一般为（）。

A. 0.5%B. 1.5%C. 2.5%D. 5%44．用来分离固氮菌的培养基中缺乏氮源，这种培养基是一种（）。

A. 基础培养基B. 加富培养基C. 选择培养基D. 鉴别培养基45．水分子可通过（）进入细胞。

A.主动运输B.扩散C.促进扩散D.基团转位46．被运输物质进入细胞前后物质结构发生变化的是（）。

A．主动运输 B.扩散 C.促进扩散 D.基团转位47. 以下碳源中，微生物优先利用的是（）A. 葡萄糖B. 蔗糖C. 淀粉D. 纤维素二、是非题1. 最常用的固体培养基的凝固剂是琼脂。

（）2. 大多数微生物可以合成自身所需的生长因子，不必从外界摄取。

（）3. 培养基按其制成后的物理状态可分固体. 液体和半固体培养基。

（）4. 碳源对微生物的主要作用是构成细胞骨架和提供能源。

（）5. 实验室做固体培养基时；常加1-2%的琼脂作凝固剂；做半固体培养基时，琼脂加入量通常是0.5%。

（）6. 促进扩散必须借助于特异载体蛋白和能量。

（）7. 营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。

（）8. 微生物的碳源物质既提供碳素营养，又提供微生物代谢能量。

（）9. 微生物可以合成自身所需的生长因子，不必从外界摄取。

（）10. 对含葡萄糖的培养基进行高压蒸汽灭菌时可在121.3℃加热20min即可。

（）11. 半固体培养基常用来观察微生物的运动特征。

（）12. 在用于分离G+细菌的选择培养基中可加入结晶紫抑制G-细菌的生长。

（）13．培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。

（）14．为使微生物生长旺盛，培养基中营养物质的浓度越高越好。

（）15．伊红美蓝（EMB）培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。

（）１6．在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.5—1.0%．（）17．主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。

（）18. 光能自养菌和化能自养菌都利用二氧化碳作碳源合成细胞有机物。

（）19. 基团转位运输方式中, 除了在运输过程中物质发生化学变化这一特点外, 其它特征均与主动运输方式相同。

（）20. 单纯扩散不能进行逆浓度运输, 而促进扩散则能进行逆浓度运输。

（）三、填空题1. 实验室常用的有机氮源有____________和____________等, 培养基按其制成后的物理状态可分为____________、____________和____________。

2. 在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是__________、__________和__________，其中乳糖通过__________ 方式运输，3. 光能异养菌以__________作能源，以__________为碳源，以__________作供H体将__________合成细胞有机物。

4. 化能自养菌以__________取得能量，以__________作碳源合成细胞有机物。

5.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为________、______、______、_______ 四种营养类型。

6. 在营养物质的四种运输方式中，只有__________运输方式改变了被运输物质的化学组成。

7. 微生物所需要的营养物质包括__________、__________、_________、__________和另一种不可缺少的物质__________。

8. 化能自养型和化能异养型微生物，生长所需的能量前者来自于__________的氧化放能、而后者则来自于__________的氧化放能，生长所需的碳源前者以__________为主,后者则以__________为主要来源。

9. 主动运输运送营养物质的方式主要存在于好氧细菌中，它能将________、_________、___________运进微生物细胞。

10. 在营养物质运输中，能逆浓度梯度方向进行营养物运输的运输方式是__________、__________。

11. 在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是____________________。

12. 光能自养型和光能异养型微生物的共同点是都能利用__________；不同点在于前者能以__________作唯一碳源或主要碳源，而后者则以__________作主要碳源，前者以__________作供氢体而后者则以__________作供氢体。

13.生长因子主要包括__________、__________和__________，其主要作用是____________________、____________________。

14．根据__________，微生物可分为自养型和异养型；根据__________，微生物可分为光能营养型和化能营养型；根据__________，微生物可分为无机营养型和有机营养型。

15. 在营养物质运输中, 能逆浓度梯度方向进行营养物运输的运输方式是 __________, __________。