连锁超市各岗位职责【篇一：连锁店岗位职责】连锁店岗位职责1、连锁店店长岗位职责1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；2、执行总部下达的各项任务；3、做好门店各个部门的分工管理工作；4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；6、掌握门店各种设备的维护保养知识；7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；9、负责对员工的培训教育。

2、连锁店面主管岗位职责1、根据领导要求负责连锁门店的各管理工作；2、实施有效的值班管理制度；3、根据公司要求制定基层人员招募计划并实施；4、培训及辅导下属提升业务技能；5、对下属员工实施有效的业务考评；6、处理突发事件，发现问题及时采取措施；7、完成公司交付的其他工作任务。

3、餐饮连锁店店经理岗位职责（1）负责编制单店的经营计划，拟订单店经营目标，并组织落实。

（2）负责单店的日常运营管理。

（3）在公司相关部门的支持下，负责单店的全面的人员管理工作，确保单店人员的技能和责任心稳步提升。

（4）按照规范标准，对单店运作进行管理，保证单店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施符合公司统一要求。

（5）负责对单店顾客、所处商圈进行调查和分析，确保单店经营的合理性和针对性。

（6）按照公司统一要求，负责组织人员执行单店的促销和宣传活动。

（7）按照公司统一要求，负责组织单店的营业收支、帐务和现金管理。

（8）负责库房各种原材料和商品的入库、保管、出库工作，负责每天的库存盘点工作。

（9）建立库房物品明细帐，做到帐物相符，并负责协助公司财务部人员进行月底盘点工作。

（10）负责处理单店的公共事务。

（11）负责协助技术中心进行新菜品的试验，并协助进行相关分析。

（12）完成店管部经理交办的其他任务。

4、连锁店面销售人员岗位职责1、主要负责连锁店内日常工作，熟练使用销售接待流程，根据培训的专业文化知识向顾客推荐公司产品，按时完成店面规定的任务量。

2、营业前做好店面各项物品、商品清点。

3、熟练掌握并正确运用各项工作流程。

4、打扫连锁店内卫生，保持店面的清洁、干净，参加店面各种会议。

5、主动协助店面同事并配合销售。

5、连锁店运营总监岗位职责1、根据公司需要，实施店铺开发、并建立标准化开店工作体系；2、负责店铺选址，入驻，装修等相关事宜管理；3、负责店面整体vi、si陈列等方面的规则制定及管理；4、负责规划店铺的的营销规划、促销活动、商品选择等工作；5、熟悉连锁店铺标准体系的建设及管理，制定运营制度、标准和流程并监督执行；6、培养和发展优秀的管理队伍，负责各直营连锁门店服务标准的建设和完善工作；7、制定年度预算、年度经营计划，年度总结；充分落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现。

【篇二：连锁超市部门职责】连锁超市部门职责一、人事部门：（一）岗位职责：1. 负责店内员工招募工作，对部门缺员进行推荐;2. 负责执行及规划员工培训工作;3. 考核员工的绩效，并提出改进的建议;4. 负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作;5. 确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规;6. 落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放;7. 协助各部门人事及预算的控管;8. 负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。

（二）主要工作：1. 检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规范和人事纪律;2. 收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向店内管理人员提供人事规范咨询;3. 负责店内各项人事制度的传达，实施和检查;4. 负责店内员工的招聘工作;5. 店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理;6. 负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结;7. 负责规划、执行员工的培训工作;8. 与政府有关职能部门保持联系，保证商场良好的外部环境。

（三）辅助工作：1. 负责所属区域的清洁卫生;2. 组织店内行政部门人员协助做好盘点和节假日的销售;3. 指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。

二、财务部门：（一）岗位职责：1. 负责店内的现金、支票、记票等管理；2. 办理店内备用金清款工作；3. 记录、分析每天银行收款帐务工作；4. 协助收集整理预算编制、预算控制5. 整理销售、进货管理的资讯，并对异常提出报告6. 负责制作收支传票、税务申报及财务资料存档；7. 负责生鲜周转金使用的控制。

（二）主要工作：1. 检查员工出勤状况，合理调度人力，控制人事成本；2. 负责店内的现金、支票等的管理和传递；3. 按照公司要求，准备店内合理额度的备用金；4. 检查每天收银结款工作，分析结款差异；5. 负责现金办公室（金库）的管理；6. 与总部财务部保持工作联系7. 保持与银行有关职能部门的联系，维护商场良好的外部环境（三）辅助工作：1. 负责办公区域的清洁卫生工作；2. 传达部门经理的指示，共同达成部门目标；3. 传达公司政策、制度并检查落实情况。

三、采购部门：（一）工作职责：1. 配合采购经理落实、执行公司下派的各项任务和指标；2. 负责本部门人员业务技能培训指导，工作表现评估考核及商品知识训练3. 制订本部门每月、周、日工作计划，并分派工作、跟进、指导；4. 跟进本部门商品要货、补货、陈列、理货工作；5. 负责本部门与公司各部门之间的协调、沟通及合作。

6. 开发最适合的新供应商和新商品；7. 必须了解本部门的岗位技术及专业知识；8. 必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度；9. 控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成业绩目标；10. 应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息；11. 应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销12. 必须适时开发新商品；13. 应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等，并采取相应对策；14. 采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况并提出整改措施；15. 采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施；16. 督导、分派并跟进所属部门人员工作，执行销售与存货预算，检讨系统数据检讨存货、毛利、畅滞销商品与季节性、促销商品之计划；17. 推行各项商品陈列配置及促销计划以实现销售最大化。

（二）岗位职责：1. 维持全店良好的服务水平，保障商场的正常销售；2. 完善服务体制；3. 做好员工培训工作，提高员工服务意识和水准；4. 负责整个服务区域的环境整洁、卫生。

（三）主要工作：1．负责店内收货、收银、客服工作的正常运作；2．严格执行培训计划，加强对新进员工及在职员工的培训；3．严格执行服务流程和服务标准，并安排实施、检查；4．严格控管本部门人事成本及费用；5．负责部门正、副主管的排班和业绩考核；6．激励部门士气，提高工作效率；7．传达公司政策并落实执行；8．负责与其他部门的沟通协调工作；9．负责店内轮值班，在正、副店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，并在值班簿内登记报告给店长；（四）辅助工作：1．负责前台工作区域的清洁卫生；2．接洽政府有关职能部门，协调各种对外公共关系；3．协调各部门人力调度；4．加强保安、防盗意识；5．加强对设备的维护四、防损部门：（一）前台、员工通道岗：1.检查下班员工随身携带的物品，是否夹带商品等）。

2.负责来访人员的登记,超市系统，礼貌回答来访人员的咨询，并通过电话或其他途径通知被访人员，同时维护办公区域的工作秩序，及清洁卫生的监督。

3.制止未着工衣、戴工牌的员工从通道进入商场。

4.禁止员工上、下班代打卡，一旦发现立即记录其工牌号并向人事部反映。

5.禁止当班员工无故离开商场，因工作需要离开的要做好外出登记。

6.对从该通道拿出商场的商品要认真检查，问清原因并做好登记，核实单据与实物是否相符，严格执行（物品出入流程）。

7.制止员工带包（装）和工作无关物品从通道进入商场。

8.禁止顾客，送货人员及其他无关人员进出通道。

9.对夜间办公区因工作需要值班的人员要核实登记10.夜班清场完毕需检查办公区门窗及照明灯等是否关闭。

11.认真做好接待顾客投诉工作，及时将处理结果反馈于顾客。

（二）辅助工作：1．负责前台工作区域的清洁卫生；2．接洽政府有关职能部门，协调各种对外公共关系；3．协调各部门人力调度；4．加强保安、防盗意识；5．加强对设备的维护（三）监控室岗1.在经理、当值助理的领导下,皮具管理系统，监控室的安全，保密以及正确操作等工作。

2.熟练掌握各种监控系统，仪器、设备以及工作原理。

3.熟悉监控区域的布局、方位、发现可疑情况及时报告领班或当值助理，并作好跟踪录像和详细情况记录。

4.不轻易放过任何疑点，遇到异常情况立即进行录像。

同时用对讲机通知领班和助理。

5.认真履行监控室的保密规定，严禁非工作人员进入监控室。

6.爱护监控设备，对出现的故障应主动报告并联系有关部门排除，不得带故障操作。

同时并认真做好通迅联络和保障工作。

7.对当班期间发生的问题，做好详细交接班记录。

（四）顾客入口1.提示顾客存包，禁止吸烟、光背、带有宠物者及着装不整者等进入卖场。

2.对老人、小孩多加注意防止其上下扶梯时摔倒，负责购物车、篮的摆放、供给，随时保障顾客的需要。

3.指引顾客到服务台办理相关事宜。

4.带有同类商品者请其存包。

5.做好服务工作用语：“欢迎光临某超市、请、谢谢”等。

6.积极配合、检查、监督、服务中心退货程序。

7.观察进入卖场者，有可疑人物及时通知领班（助理）以上人员。

8.制止顾客反方向出入。

9.地方政府及相关消防、工商部门到来及时通知领班、助理。

10.严格认真检查家电外送商品（并开箱检查核对商品、型号、价格、与电脑小票及外送单是否相符，核对无误后方可放行，同时并在电脑小票注明：货己出、时间、姓名；并做好物品外出登记，严格执行出货程序。

）11.做好突发事件的各种准备。

（五）收银台岗位1.监督员工是否在指收银台购物。

2.监督、制止顾客、员工将未买单的商品带出收银台，情节严重的上报领班或助理处理。

3.监督收银员是否有漏打单或不打单，是否有与顾客、员工、亲朋好友串通现象。

4.监督顾客、员工买单时是否有调包，更换价格,超市收银软件，使用假钱等情况。

5.检查、核实顾客在超市各专柜开单销售的商品，是否买单付款。

6.对集团购物外送时，指派专人清点核对电脑小票和外送单是否相符，核时无误后方可放行。

同时并（在电脑小票和外送单上注明货己出或货未出,棋牌软件，时间、姓名）。

7.对收银台各设施的正常运转及维护起到监督作用8.无购物通道防损员做好服务中心退换货等各方面工作监督，配合工作。

9.便民入口通道对顾客做好解释工作，禁止顾客由此处出去（限授权人员），同时并监管收银区购物车、篮及时地送至二楼等情况。