酒店餐饮客户返点制度
引言
在如今激烈的市场竞争中，为了吸引更多的客户，餐饮业者采取了各种各样的
促销措施。

其中之一就是返点制度。

作为一种促销手段，返点制度可以增加客户的忠诚度，提高酒店餐饮业者的收入。

本文将探讨何为返点制度，其优缺点以及如何制定和实施返点制度。

什么是酒店餐饮客户返点制度
返点制度是指餐饮企业为了吸引客户，以一定比例提供返利的促销手段。

通常
情况下，餐饮企业向客户提供一定比例的返利，比如消费金额的1%或2%。

返利
可以采取不同的形式，如现金返利、积分、优惠券等。

返点制度的实施可以采取按比例返点或按金额返点两种方式。

按比例返点是指
根据客户的消费金额计算返点金额，比如返利比例为2%，客户消费1000元，返
利金额为20元。

按金额返点是指根据客户的消费金额阶段给予固定返点金额，比
如客户消费1000元，返利金额为20元，消费2000元，返利金额为50元。

酒店餐饮客户返点制度的优缺点
优点
•提高客户忠诚度：客户返利可以增加客户的忠诚度，增加客户的回头率，有利于长期稳定的发展。

•提高消费量：返点制度能够促使客户多次消费，因为客户可以在一定程度上获得经济利益。

•促销效果好：返点制度能够提高客户的参与度，使促销效果更加显著。

•市场竞争优势：通过返点制度，可以提高酒店餐饮业者在市场的竞争优势。

缺点
•成本较高：返点制度需要划分出额外的成本，如返利和技术成本，对于利润低的酒店餐饮业者来说，无法承受。

•容易引起佣金矛盾：返点制度容易引起渠道和销售员之间的佣金矛盾，严重影响酒店餐饮业者的形象。

•客户不真实：一些客户可能参与促销活动，但并不是为了商品而是为了获得返利，这会对酒店的客群造成负面影响。

如何制定和实施酒店餐饮客户返点制度
制定返点制度
•四个要素：制定返点制度应当考虑四个方面要素，包括返利金额比例，返点形式，消费金额阈值，以及返点时间等。

•考虑成本：餐饮业者在制定返点制度时，必须充分考虑成本问题。

如果成本太高，制定的返点制度会成为利润的负担，对企业经营不利。

•充分研究市场：酒店餐饮业者在制定返点制度时应当充分研究市场的需求，并结合自身的情况做出最合适的返点制度。

实施返点制度
•宣传推广：酒店餐饮业者应该在宣传推广返点制度时，要注重宣传返利的真实性，避免误导消费者。

•技术支持：在实施返点制度时，需要相应的技术支持，如购物卡、支付系统、数据分析等。

•协调渠道关系：酒店餐饮业者应该全面考虑返点制度的实施，避免出现渠道、销售员、客户之间的矛盾。

结束语
总体来说，酒店餐饮客户返点制度对于餐饮业者来说具有显著的益处。

制定和
实施返点制度时，需要充分考虑其优缺点以及成本因素等。

只有制定和实施合理的返点制度，才能真正地吸引客户，提高客户忠诚度，并在市场竞争中获得优势。