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甜品的历史

甜品的历史
朋友们你们知道史上出现最早的甜品是雪糕吗?你们知道是中国人发明的还是外国人发明的吗?下面就让我来揭晓这个谜底吧!
有很多人说,雪糕是由外国人发明的,更以为雪糕是近代的食品。

但其实早在四千年前,中国人已发明了雪糕,但当时不是称作雪糕。

而且当时是一种昂贵的甜品,普通平民根本是没有机会吃的,只有皇室贵族才能享用。

而材料多是一些软饭、奶和香料等,再利用雪混为一块后待它凝固,这便是雪糕的前身了。

后来又发现了可以运用果汁,不同的果味及颜色,加入在内令其味道更加多元化。

在十三世纪,还有人利用手推车来卖雪糕。

十四世纪后期,意大利才出现雪糕;十六世纪法国才有多品种的雪糕,如士多啤梨、柠檬味等。

之后十九世纪至二十世纪初,更发明了雪糕梳打、芭菲、雪糕新地等。

利用雪糕所制成的甜品,另外最重要的是后来更发明了雪糕筒,这是雪糕史上重大的转折点。

人们无须再用匙或碟,只要用手握甜筒就可以在任何地方吃,一买即吃多方便呢!除了款式的改进,成份也有少许改变,如加入牛油脂、脱脂奶、糖、防腐剂和人造色素等。

雪糕的历史可谓是源远流长,它起源于中国,更应该在中国发展的更好。

韩国人知道博取众长,让芋头妈妈芋圆甜品充满了温馨与母爱,甜蜜与养生的气息,我们更应该中韩结合,既具有韩国的风味,又具有中国的口味!。

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