编号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
总重
皮重
净含量
偏差量
水分%105℃恒重
检验依据：GB/T 5009.3-2016
编号
烘后空瓶重m3（g）
烘后空瓶+烘前样重m1（g）
烘后样瓶共重m2（g）
计算结果
1
2
计算X（%）=（m1-m2）÷（m1-m3）×100
郑州歪嘴食品有限公司
月饼检验原始记录
样品名称
取样人
规格数量
郑州歪嘴食品有限公司
蛋糕检验原始记录
样品名称
取样人
规格数量
生产日期
抽样数量
检验日期
检验项目
检验过程
检验结果
感官检查
检验依据：GB/T 20977-2007《糕点通则》
将样品放入洁净的容器内用眼、鼻、口、看、闻、尝；其色泽、组织形态、杂质、气味、口味是否符合标准要求。
净ห้องสมุดไป่ตู้量
检验依据：JJF1070-2005
检验依据：GB/T 5009.3-2016
编号
烘后空瓶重m3（g）
烘后空瓶+烘前样重m1（g）
烘后样瓶共重m2（g）
计算结果
1
2
计算X（%）=（m1-m2）÷（m1-m3）×100
生产日期
抽样数量
检验日期
检验项目
检验过程
检验结果
感官检查
检验依据：GB19855-2015《月饼》
将样品放入洁净的容器内用眼、鼻、口、看、闻、尝；其色泽、组织形态、杂质、气味、口味是否符合标准要求。
净含量
检验依据：JJF1070-2005
编号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
总重
皮重
净含量
偏差量
水分%105℃恒重