用餐礼仪:隆重而热情的蒙古待客礼
蒙古游牧民族性情豪放,在草原上形成了独特的接待宾客的礼节,包括问候、交换鼻烟壶和周到地招待饮食等。
客人来临,主人首先问候来人的身体健康、亲眷平安和工作情况。
客人进门落座后,女主人先端上一碗香喷喷的热奶茶,然后摆上各种奶制品。
向客人敬酒和奶茶是隆重的礼节。
为贵宾准备盛奶茶的碗必定是银质的,还要与奶茶一起献上哈达。
主人向贵宾递酒杯的动作也是有规矩的。
右手举杯,左手托住肘,恭敬地把酒杯交到客人手中。
在喝奶茶或喝酒前,还会有人致祝词,祝愿完毕,其他人则答:“愿祝此长存”的话语。
除奶食外,还有糖果等食物。
款待嘉宾的最上等的菜肴是又肥又大的绵羊的“背子肉”,即羊胸椎下面至尾部的那块肉。
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祝语:那片纯净的原野,我们手牵手,一起走入;那片茂盛的果园,我们肩并肩,一起收获。
播下友情的种子,收获幸福的生活,人生有你而精彩,祝朋友快乐天天。