1.选购电压力锅可根据个人的喜好而定。
机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。
2.选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
3.性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。
旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。
电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
4.电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。
首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。
查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。
最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。
5.说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。
因此对此项检查也不可疏忽。
6.应选购通过3C认证的产品。
通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。
如何选购电压力锅？１．可根据个人喜好而定。
机械式和微电脑式控制方式不同，但使用效果完全一样，机械式操作简单，只有一个倒计时旋扭，适用于家中老人常用，（我妈就是年纪大了，眼有点花，电脑型的有些按钮多，显示的东西也多，有时难以看清楚），而倒计时旋扭式很简单，根据不同食物，调到不同的烹饪时间即可。
如果家中老人常用，尽量选择防烫型。
微电脑式较高档，数码或液晶显示，较贵，操作复杂些。
２．规格：２-３人的家庭４升，３-５人５升的，６人以上６-8升。
３．性能方面：着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。
旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动保温或关机等。
电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
４．安全装置的性能很重要，因其直接影响使用性能。
首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。
查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。
最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，烹饪完成后自动保温，或关机。
５．内胆厚度：1.8MM,加厚内胆为2.2MM。
（有些便宜产品，会用较薄内胆，易带来安全隐患）６．说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。
因此对此项检查也不可疏忽。
７．应选购通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品。
８．一般情况食物不能放满内胆，一般在五分之四左右，特别是膨化食物，以防食物过满，堵住排气孔。
（一般的说明书都有些注意事项）９．懂得省钱的家庭，可以一锅多用，也可买两个内胆：一个是不粘锅(原配是不粘内胆)，常用来煲饭；一个是不锈钢（有人觉得不锈钢环保）常用不锈钢来煲汤。
也有些用户不另买内胆，就买一个大容量的锅，再买一个炖盅，放在压力锅内最合适了，时间快，省电，还原汁原味。
炖完汤，拿出来（不开盖），25分钟后，饭好的时候，汤也未凉。
电压力锅介绍电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。
电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。
它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。
普通压力锅的注意事项压力锅按原材料分为铝制、铝合金和不锈钢三种。
特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命20年以上。
但会增加铝元素的吸收，对健康不利。
铝合金要比纯铝制品好一些，耐用、结实。
不锈钢虽贵一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，且使用寿命达30年以上。
最好买不锈钢的。
怎样选购电压力锅电压力锅分为两类，一类是定压调时，另一类是调压不调时。
定压调时：使用压力是固定的，利用设定时间来烹调不同的食品，工作方式类似于普通高压锅，但比普通高压锅方便，只要使用过普通高压锅，就很容易掌握其使用要领。
锅上控制旋纽写着“时间：10分钟、20分钟、……”调压不调时：使用压力可在一定范围内调节，利用调整压力来烹调不同的食品，不需要设定时间。
下面重点说说调压不调时的电压力锅使用方法：其工作压力一般分为5～10等若干档，分别用数字1、2、……、10表示，数字越大表示工作压力越大。
我们可以根据烹调需要，设定工作压力。
比如，蒸米饭把压力钮调到1，炖排骨调到6，炖老母猪蹄就需要调到10。
调好压力，通电，当达到你设定的压力后，它自动断电，压力自动降到常压即可开锅，就这么简单。
锅上控制旋纽写着“压力（或火力）：1、2、……”。
据我的经验，建议选购调压不调时的电压力锅。
这种锅做出来的肉食特别软糯，牛肉也能炖得象鱼肉那么软，毫不夸张！提醒：一般售货员不知道这里的奥妙。
据我在许多商场的观察，销售的大多数电压力锅是定压调时的种类，想购买调压不调时的电压力锅，可能需要多跑路吧。
美的电压力锅PCJ406和pch405谁好？PCJ406是远红外黑晶钢的内胆，PCH405是三层复合底的不锈钢内胆，从内胆的材质上来说，不锈钢的更加耐用。
其他的方面，PCH系列的加热盘是国际上质量最好的英国进口加热盘，PCJ系列的加热盘虽然也是英国进口的技术，但是是国内生产的，工艺上应该不如PCH的好。
据我的理解，PCH和PCJ系列的区别就在于内胆和加热盘上。
美的电压力锅PCS系列与PLS系列的区别？比如PCS608B 这个B是不是代表双胆？PLS502与PCS608B区别？是不是PLS502只有一个内胆，我只知道这个PLS502的盖子是连体式的。
PCS PCD PLS哪个系列的好？答案：B不是代表双胆。
PLS502也是双胆的，区别就是PLS502是连体可扯撤卸的不占位置。
特设杂粮功能PCS 608B是磨砂盖HAFF全智能。
我建议你买PLS型的。
PLS的比较好用。
你可以去优购物看看。
他们的东西质量有保证，送货还快。
我就是从优购物买的，比市场价格便宜许多。
电压力锅，把营养留住不管是炒菜还是炖菜都会影响食物的营养，那么有没有好的烹饪方式把营养留住呢？压力锅就是很好的一个选择，因为它靠的是温度和锅内高汽压。
如何选购电压力锅首先要检查器嘴是不是通的，在看锅身是不是防爆的那种，还有就是垫圈必须要软的那种，但是要软又要不变形的那种集电饭锅与压力锅优点于一体的自动电压力锅，是一种具有明显节能、省时效果的多功能电热炊具。
选购时应注意下面的事项：（1）首先应检查铝压力锅不应有变形现象，锅盖能扣紧锅身而不松动。
（2）把铝压力锅放回外锅里，接通自动电压力锅电源，把定时器旋扭旋过一个角度，按下健开关，红（加热）、绿（保压）指示灯应同时发亮。
（3）把耳朵贴近定时器应听不到其走时响声，掀起开关，红色指示灯应立即熄灭，绿色指示灯仍亮。
贴近定时器，可以听到“嘀嗒嘀嗒”的走时声音。
再把定时器旋钮轻轻旋回零刻度位置，这时，应听到“嗒”一声响，定时器走时声音随之消失，绿色指示灯同时熄灭，用手摸发热盘应有微热感觉。
电压力锅选购机械还是微电脑1．选购电压力锅可根据个人的喜好而定。
机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。
2．选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
3．性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。
旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。
电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
4．电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。
首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。
查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。
最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。
5．说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。
因此对此项检查也不可疏忽。
6．应选购通过3C认证的产品。
通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。
电压力锅的选购机械VS微电脑：很多人听到机械式或者电脑式或许还不明白是什么意思，其实这是根据电压力锅的控制系统来分类的一种方式。
机械式电压力锅指的是它的控制装置主要是机械式定时器，微电脑式电压力锅的控制装置由一套控制电路板组成。
选购电压力锅可根据个人的喜好而定。
机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，烹饪效果基本一样，前者操作复杂，后者方便直观。
选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
内胆的选择：目前市场上的内胆主要有三种：分别为为铝制的、铝合金喷涂的和不锈钢的。
铝制内胆的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。
但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。
所以目前市场上铝制内胆逐渐变少。
取而代之的是铝合金喷涂内胆，铝合金喷涂内胆分单面和双面的，铝合金喷涂的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。
而且表面的涂层避免了过多的铝摄入人体。
不锈钢内胆虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。
在使用时，铝合金喷涂内胆用来做饭是最合适的，因为有不粘锅喷涂层，可以防止米饭粘在锅体上，清洗起来方便快捷，而且有不粘涂层，即使水分少不容易将饭烧糊。
不锈钢内胆特别适合用于煲汤，能够保持食物的原味，煲出的靓汤味美香甜。
安全：高压锅的安全性一直是很多消费者害怕使用的原因，那么电压力锅的安全性如何呢？这点放心，电压力锅安全性可要比普通高压锅高出很多倍哦。
因为电压力锅有温控开关保护，测温探头保护，热熔断体保护，压力开关保护，定时装置保护，浮子阀保护，排气阀保护，安全阀保护，中层泄压保护。
说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。