琼锅糖是源自陕西省富平县流曲镇的地方 特产,具有 800 年历史。自明、清以来为历年宫 廷贡品,具有数百年的悠久历史。。流曲琼锅糖全 部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做 工考究，为纯天然食品，是民间传统的润肺、健
脾补肾佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物，产品畅
销全国各地。
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四，蜂蜜凉粽子 蜂蜜凉粽子，是西安、关中和陕南一带特有 的流行夏令食品。它形似菱角，白莹如玉，清凉 解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里， 淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，
芳香可口，沁人肺腑，别有风味。
五，军军绿豆糕 采用优质绿豆为原料，配以精制馅料，用传 统做法加工而成。其主要特点是：绿豆味突出， 质地绵软，油而不腻，色泽黄绿，入口易化，后 味余香，营养丰富，老少皆宜，是走亲访友、外
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在鼓楼的下面就有很多卖镜糕的小车，镜糕 放在很小的笼屉里，很小，上面有红红绿绿的调 料，要吃的时候会再给蘸上芝麻和糖，味道还不 错。现在回民街里面一个 3 元。 二，酸梅粉 被成为“清宫异宝”“中国的可口可乐”，是
夏季降暑效果最好的饮品。回民街一杯 2 元。 三，椒盐核桃 将新鲜的核桃放在炒锅内，在炒制过程中我 们会加入花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等佐料， 都是严格按照炒制要求一个小时炒制的，个个酥 脆！咸香可口！这样炒出的核桃酥香美味。
陕西特产零食大全 一般人来西安，只知道有凉皮冰峰肉夹馍， 羊肉泡馍 biangbiang 面，而对于陕西其他的特 产零食却一头雾水，甚至是到了回民街之后，被 商家宰割。很多人都在说，现在的回民街已经不
是以前的回民街了，好多的陕西小吃其实并不
贵。另外，在来陕西旅游的时候一定要提前查清 陕西的美食特色，但若是不懂的话，很容易浪费 金钱的。 鉴于此，我总结出来了陕西特产零食大全， 给前来旅游的亲们做个参考： 一，回民街镜糕
出旅游之消暑佳品。
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六，老郭家花生酥 老郭家花生糕以精选花生仁为主料，辅以白 糖、饴糖等，经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切 成形等工序制成。呈片状，多层次，显明细网络， 疏松度强；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，
令人回味无穷。
七，老坊上水晶饼 水晶饼是西安回民街特色小吃，采用传统配 方，以纯天然无公害花生仁、核桃仁为主要原料， 是地道的民族风味糕点。外形小巧玲珑，面色金
黄，四周雪白，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，
油多但不腻，甜味较浓。
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八，黄桂稠酒 黄桂稠酒含有人体必需的 18 种氨基酸，具 有活血、健胃、止渴、润肺之功效。饮后可增加 热量，增进食欲，延年益寿。被人们誉为高级饮 料，滋补保健佳品。 九，富鸿琼锅糖