果等梗缘茎多 期，上 球年荷 花，无 毛形生兰 月期颜散或草百 扁本 。 色生 月有；球株合 ，白花形高 蒴、单叶 果粉生披 ，、于针厘 黄黄短形米 褐、花全 色橘 鳞 ， , 8-9 , 5-6 , 40-60 , , ,
Lilium hybrids
卷丹百合（学名Lilium lancifolium) 又名卷 丹、天盖百合、倒垂莲、虎皮百合、珍珠花、黄百合。因花色 火红，花瓣反卷，故名“卷丹”，又因花瓣上有紫黑色斑纹， 很象虎背之花纹，故有虎皮百合之雅称。原产中国、日本、朝 鲜等地，现各地多有种植。株高70～100cm，间有高达1.5m的， 可称百合之冠。球茎肥大，色白，可供食用和药用，稍带苦味。 茎秆上着生黑紫色斑点，使株秆呈暗褐色。叶互生，狭披针形， 无柄，密集于茎秆的中上部。叶腋间生有可繁植的珠芽。花夏 季开放，数量较多，常3～10朵不等，花色橙红色或砖黄色， 花序总状，花瓣较长，约9～12cm，向外翻卷，花瓣上有紫黑 色斑点。花头下垂，雄蕊向四面张开，花药紫色。
山 丹 百 合
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应用价值： 百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分 品种可作为蔬菜食用；以食用价值著称于世的中国兰州百合，最早记 载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广 泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜，既 可作点心，又可作菜肴；宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百 合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。 到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。
主要品种： 朝鲜百合(Lilium amabile) 山百合(Lilium auratum) 珠芽百合(Lilium bulbiferum) 布朗百合(Lilium brownii) 加拿大百合(Lilium canadense) 白百合(Lilium candidum) 渥丹(Lilium concolor) 台湾百合(Lilium formosanum) 日内瓦百合(Lilium cv. "Geneve") 星象家百合(Lilium cv. "Star Gazer") 湖北百合(Lilium henryi) 洪堡百合(Lilium humboldtii) 荷兰百合(Lilium hybrids)
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紫 斑 百 合
Lilium nepalense D. Don
美丽百合（学名Lilium speciosum) 又名鹿子百合、艳红百 合。鹿子百合原产中国江西省、浙江省、 台湾，及日本九州、四国西南滨海地区， 株高60～100cm。叶对生，宽而疏，故名大 叶百合。茎上部开花数朵，花瓣向外反卷， 雄蕊露出花瓣之外，花白色和淡红色，花 瓣上布有玫瑰色花纹和斑点，状如鹿身上 的斑纹，故有鹿子百合之美名。花色白者， 称白鹿子百合，花色红赤或紫者，叫赤鹿 子百合。中国台湾的珍稀品种艳红鹿子百 合（Lilium.speciousmThunb.var.glorios oides Baker.），被称为“东亚最美丽的 百合花”。
Lilium pumilum DC.Fisch.
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野百合
百合花冠
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圣 母 百 合
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麝香百合（学名Lilium longiflorum） 又名铁炮百合、喇叭百 合、复 活节百合。原产中国台湾，琉球 群岛（明清属国），滇东北地区沿金沙江 流域也有分布。株高40～120cm，甚至更 高。球根卵形淡黄色，个大，直径6～9cm。 茎秆绿色无斑点，基部呈现红色，叶披针 形。花夏初开放，2～4朵不等，向四边伸 展，成水平或稍倾斜，花色蜡白，基部带 绿色，形如喇叭，花筒较长，外形似炮筒， 故又有铁炮百合之称。味清甜芳香，故叫 麝香百合。
百合花素有“云裳仙子”之称。由 于其外表高雅纯洁，天主教以百合 花为玛利亚的象征，而梵蒂冈以百 合花象征民族独立，经济繁荣并把 它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱 合而成，有“百年好合”“百事合 意”之意，中国人自古视为婚礼必 不可少的吉祥花卉。百合在插花造 型中可做焦点花，骨架花。它属于 特殊型花材。百合花花姿雅致，叶 片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名 贵的，入心、肺经，有润肺止 咳、清心安神之功，可用于热 病后余热未消、虚烦惊悸、神 志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺 脓疡等症；或因过食煎、炒、 油炸食品后觉得燥热时食用。 治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症 的名方“百合固金汤(丸)”， 即以百合为主药，配伍生熟地、 麦冬、贝母等。
植物简介 主要品种 应用价值 文化含义 繁殖方法 组织培养
百合品系
• 百合是百合科百合属多年 生草本球根植物，株高可达 1.2米。叶散生，倒披针形。 伞形总状花序，一个健壮的花 葶可具花 10朵以上，花期5至 8月，花色因品种而异。
百合品系
主要分布在亚洲东部、 欧洲、北美洲等北半球温带地 区，中国的西南、西北及东南 地区是其最主要的起源地。百 合既耐寒也耐热，但不耐长期 干旱。喜酸性或中性疏松、排 水良好的沙质壤土。全世界约 有100多个品种，我国有41种 ，常用于露地观赏栽培。