超市员工培训考试试卷第一期
-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 考试试卷姓名：得分：一、不定项选择题（每小题2分，共10小题20分）
1、超市工作的本质是（ C ） A、出售商品 B、自助式选择
C、为顾客服务
D、品种齐全
2、下列哪项属于具备团队精神 ( AB)
A、团结互助，精诚合作
B、平等友善，乐于沟通
C、掌握多种服务技能
D、横向联系面宽
3、作为一名主管应具备的条件（ ABCD ） A、具有企业整体利益观 B、关心部属，给予支持与鼓励 C、有系统思考力，懂得抓重点 D、能自我要求以身作则
4、理货员在卖场的操作都有哪些（ AB ） A、上货与补货
B、理货
C、验货
D、库房商品整理
5、下列哪项不属于防损部门的工作职责（ D ） A、保证商品安全，保障卖场有序运转 B、保障超市的人员、财产、其他物品的安全 C、监督、检核员工的工作状态 D、向顾客推销商品
6、收银员的岗位职责是（ ABC ） A、准确、快速地录入商品信息 B、准确、熟练地结算商品货款 C、真诚、热情地为顾客服务 D、客观、准确地介绍商品
7、下列哪项属于影响门店客单的原因（ ABCD ） A、特价促销、销售氛围 B、新品、促销分布 C、季节商品 D、促销信息发布
8、下列哪项门店现场管理（ ABCD ） A、陈列的管理 B、服务的管理 C、商品的管理 D、人员的管理
9、下列哪项门店商品标识系统的标准（AD ） A、一物一价、价签定位 B、每张POP可以写3个以上单品 C、多面陈列的商品只需要一个价签 D、端头POP的朝向应正面面对顾客10、下列哪项门店超市主管每周必做（ ABCD ） A、市调、盘点 B、分析损耗、促销 C、追踪新品、制定周计划 D、处理高库存及滞销品二、填空题(每空1分,共30分)
1、团队精神的核心是：协同合作
2、主管应具备的核心技能：目标管理力、主动沟通力、团队领导力、部署指导力。

3、销售额= 客流量 * 客单价。

4、门店对商品的现场管理主要体现在：缺货商品管理、孤儿商品/顾客退货商品、价格带合理设置。

5、超市营业中，超市主管每日工作职责包括：人员管理、仓库管理、商品管理、资产管理、促销检查。

6、服务礼仪包括：仪容仪表、服务态度、服务姿态。

7、通常企业的培训可以分为以下几个类比：岗位培训、技能培训、管理培训、技术培训、素质培训。

8、损耗分为：有形损耗、无形损耗。

9、赠品视为商品，管理标准，与其相同对待。

10、超市结账口处人员排队数量超过3 以上被视为压台。

1
1、超市制度处罚原则一般遵循一视同仁、对事不对人、先调查后处罚。

三、判断题（每小题2分，共14分）
1、超市工作人员在顾客比较少的情况下，可以扎堆聊天，放松一下心情。

（× ）
2、可以对随封口的物品打开随便用，只要保证里面就就行。

（× ）
3、过了保质期的商品可以减价销售。

（× ）
4、超市人员购物后也要从收银台结算。

（√ ）
5、库房商品整理要坚持“先进先出”原则。

（√ ）
6、只要能将商品推销出去，可以对其夸大商品的功能作用。

（× ）
7、收银员在装袋时，食品类和非食品类要分装。

（× ）四、解答题（每小题6分，共36分）
1、接待顾客要使用礼貌用语，列举至少8条：“您
好”“欢迎光临”“您随便看看”“您需要什么” “请您稍等”“对不起，让您就等了”“谢谢欢迎下次光临” “再见”等
2、列举至少10条营运术语，要求阐述起作用及用途：
3、食品部、生鲜部、百货部列举其部门包含的各个品项（大类），防损部列举其部门各个员工岗位，企划部列举其部门关于超市标识牌分类名称：
4、管理者应具备的七个基本心态：
1、达成的意愿
2、突破现状
3、理念与使命感
4、效率意识
5、原理原则
6、科学方法
7、健全的判断
5、列举几条缺断货对超市销售带来的危害： l40%的顾客会延缓购买行为， l16%的顾客会在该门店购买其他包装的商品，
l20%的顾客会购买其他品牌的商品， l24%的顾客会去其他门店购买相同的商品
6、提出几条解决造成超市孤儿商品的解决办法
1、收银速度练习（每周收银比赛）
2、商品品类调整（同类、同质、同价、价格带差距不大等）
3、商品质量、保质期、卫生方面巡检
4、每周对在银台发现的孤儿商品汇总分析
5、区域负责制-----------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------。