醋溜紫甘蓝的做法
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功效介绍
很多人爱吃醋溜紫甘蓝但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的醋溜紫甘蓝,可以说,醋溜紫甘蓝是我最喜欢吃的家常菜了。

细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是:醋溜紫甘蓝。

别小看了醋溜紫甘蓝真的说起它的做法你肯定没有知道的多！这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,做法都很简单！
工具/原料
主料：紫甘蓝100克,圆白菜100克
调料：香叶2克,醋25克,盐3克,芥末2克
步骤/方法
1. 紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟；
2. 月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁；
3. 混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。