火灾应急预案---各部门岗位职责
前厅部
总机接到消防中心火警通知后,立即通知紧急反应小组,(值班经理,值班工程师,保安主管)。
并电话通知酒店义务消防队前往CCTV待命。
-当班值班经理携带灭火器,对讲机,万能钥匙乘坐客梯,立刻前往火警地点查看火势。
-前厅部义务消防员接到通知后,前往CCTV待命。
-值班经理前往火警现场经确认有明火后,根据应急程序需求,用对讲机通知CCTV现场火情状况。
-总机接到CCTV通知后,群呼(电话,微信群或者短信方式)酒店危机管理委员会成员到达消防中心和现场。
-前厅义务消防员携带担架和酒店医生前往现场救治伤员。
-听到疏散指令消防广播后,前台将携带住客人报表(按房号,名字排序各一份存档USB)及前台备用金到指定的疏散地点集合。
并检查客用保险箱内,客用洗手间内是否有工作人员或是客人,如有相关人员,请他们撤离到指定的集合地点,并将无人已查的挂牌挂上。
并将电源关闭。
-总机携带前厅部所有上班人员班表,到指定的疏散地点集合。
并确保前厅办公室无人,将电源关闭。
并且在门上悬挂“房间已查,人员已撤离”的标牌。
-行政楼员工需将客人疏散,并告知集合地点。
前往26楼查看,包括倒班宿舍,是否所有人员已经撤离。
-到达集合地点后,按部门清点部门上班人员人数,将数字汇总到人力资源部。
客房部
1、行政管家接到火警通知后,立即赶赴现场,义务消防队人员准备足够湿毛巾、粉笔、灭火器材,并配合参与灭火救援,同时做好疏散准备工作。
2、楼层主管带领服务员清理现场,将放置在过道、电梯间内障碍物清理,并准备湿毛巾,为疏散工作做准备。
3、一旦接到疏散指令时,做好相关指引工作,告知客人不要乘坐电梯,要走消防疏散通道,为疏散客人提供湿毛巾等物。
4、楼层服务员对所有房间进行确认无人后,在房门上用粉笔做好记号“√”。
5、一旦接到疏散指令,健身中心当班人员应关闭健身房内的所有电器设备,锁好区域内的门,并且在门上悬挂“房间已查,人员已撤离”的标牌。
如果健身中心有客人在,向客人说明并引导客人一起从就近的消防楼梯疏散至集合点。
6、一旦接到疏散指令,洗衣房主管应指挥员工从就近的消防楼梯进行疏散,在撤离前还应切断电源和蒸汽,关闭所有机器设备。
并且在门上悬挂“房间已查,
人员已撤离”的标牌。
财务部
一旦接到疏散指令,应关闭所有电源,锁好文件资料,在保证自身安全的前提下带离重要合同、电脑数据、保险合同、各类报表离开火场。
并且在门上悬挂“房间已查,人员已撤离”的标牌。
以下是各岗位所负责的文件资料:
收入审计: Guest ledger, Daily revenue report,
应收账款: Aging Report,
应付账款:供应商发票
出纳: 备用金,营业款。
保险箱钥匙
秘书及工资: 酒店各类证件及营业执照,车辆保险合同,各类采购及服务合同。
总账: 酒店财务报表(Actual, Forecast, Budget)及相应复制U盘
成本:当天收货记录、当年固定资产盘点表及营运物品盘点表
采购部:已审批但未交货的PO单、现金收支登记本、预付款登记本、备用金钱箱。
电脑部:拿出保险箱内的所有系统备份磁带并带走.
携带办公用的笔记本电脑以免资料遗失..
财务总监:管理合同,保险合同,印鉴章及相应复制U盘
工程部
1、值班工程师接到火警报警通知后,携带机房、电梯钥匙和手电筒赶赴火警现场。
2、确定火情值班工程师立即关闭应急照明外的电源和空调,配合开展灭火工作。
3、总工程师接到火警通知后,立即赶赴CCTV。
4、值班室员工(配电房、水泵房),安排指定员工留守,在没有接到疏散指令前应坚守岗位,确保设备处于正常状态。
5、切断生活供水,但要保证自来水外线管供水正常,以确保消防供水。
6、切断煤气供应并做好防火工作。
7、安排人员控制5#消防电梯在一楼待命,以便运送人员。
8、相关人员撤离前,确保电源关闭,煤气以关,已查无人(吊牌)
市场营销部
1、锁上所有重要的文件。
2、携带RFP合同和散客合同前往集合地点。
3、预订部携带装有散客合同、客户信息、预定号的USB撤离至集合地点。
4、切断办公室的电源。
人力资源部
1、接到疏散指令或听到疏散广播时,Judy即刻从电脑中导出考勤打卡记录并用USB存档,整理当日上班员工的花名册。
Rainbow整理部门重要文件资料,取出应急箱内应急物品,Lily赶赴CCTV集合,Shine确定所有人员离开办公室并在门上悬挂“房间已查,人员已撤离”的标志。
2、员工厨房接到疏散的通知后,厨师长Justin应确定所有煤气、炉灶、烤箱、冰箱、冰柜,电水门等都关闭完好,确保所有人员离开员工餐厅从消防通道撤离并且在门上悬挂“房间已查,人员已撤离”和“煤气电源已关闭”的标志。
3、到达疏散点后,Lily维护疏散点秩序,由各部门主管清点自己部门人数后向人力资源总监报告,由人力资源总监向总指挥报告。
4、人力资源总监负责指挥,被救人员救下来后在集合地休息由杨医生进行检查。
5、酒店医生接到短信通知后,立即携带药箱前往CCTV待命。
安保部
安保经理
1、现场指挥接到火警通知后,立即赶赴现场。
2、到达现场听取紧急反应小组汇报后,利用对讲机向消防中心总指挥反馈演习现场的火势情况,根据总指挥的指示,带领义务消防队员实施扑救;。
3、现场指挥用对讲机向总指挥汇报灭火情况,即靠自身力量不能扑灭火警,请求拨打“119”报警和全面实施人员疏散。
CCTV
1、消防中心主机显示报警信号后,当值CCTV人员根据报警显示的内容立即用对讲机通知紧急反应小组成员(当值大堂经理、值班工程师、保安主管)前往火警现场确认,并电话告知总机通知酒店义务消防队前往CCTV做好灭火准备。
2、当值CCTV人员接到火警确认信息后,电话通知总机群呼酒店危机管理委员会成员到火警现场或消防中心,开展灭火救援工作。
3、时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像,记录:
(1)火警的具体部位;
(2)火警大小及严重性;
(3)燃烧物质的种类;
(4)伤亡损失;
(5)到位人员;
(6)处理过程等,以便事后以书面形式汇报。
4、假设火势扩大CCTV按照总指挥要求启动全楼消防广播、排烟风机和正压风机。
员工通道
1、严格控制闲杂人员入内,防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。
2、为疏散出来的客人指引方向。
负责将推车里面的物品都拿至疏散集合点准备供人领取(毛毯、饮用水、雨伞)
3、阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
4、负责员工通道外停车场,保持消防通道畅通。
外岗
1、负责停车场和大门口秩序,做好车辆疏散指挥,保持消防通道畅通。
2、当消防车到达后,引导他们到达现场并简单介绍火势和伤亡情况。
安保主管
1、接到CCTV的报警信号后,应第一时间与值班工程师、大堂经理共同到达报警现场,对火警确认并反馈。
2、确认火情后,应第一时间通知CCTV,并报告火灾的大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。
就近选取灭火器材进行灭火。
餐饮部
咖啡厅
1、一旦接到疏散指令,要做好餐厅、宴会厅客人的解释安抚工作。
2、撤离时熄灭为食物加热的所有炉火。
关闭所有的电器设备如咖啡加热器、烤面包炉。
宴会
1、立刻落实人至当日有活动的会议场所负责疏散准备工作,努力确保人员和财产不受损失。
2、对各会议场所人员疏散情况,并切断水、电、空调且门关闭情况进行确认。
厨房
1、行政总厨接到火警通知后,立即赶赴消防中心,听取总指挥的指令。
2、一旦接到疏散指令,在与员工撤离前,当班厨师长应确定所有电器及抽风机,煤气、燃气阀、炉灶、烤箱、冰箱、冰柜,电水门等都关闭完好。
包括4楼宴会厨房,饼房以及初加工间
3、相关人员撤离前,确保电源关闭,煤气以关,已查无人(吊牌)。