是非题（每题1分共计15分）
1、天然己糖都是右旋旋光性（）
2、磷脂酸是组成细胞膜的主要脂类（）
3、天然核苷酸中的碱基与戊糖的连接既有C-N键也有C-C键（）
4、具有相同氨基酸组成的蛋白质不一定具有相同的构象（）
5、辅基是酶的组成部分，总在参与酶的活性部位（）
6、Km值是所有酶的特征常数，不随酶的浓度和底物浓度的变化而变化
7、糖酵解过程不消耗氧，但这一过程仍有氧化还原反应（）
8、脂肪酸的合成与分解都是在线粒体内完成的（）
9、氨基酸分解过程中，脱氨后的碳链骨架可以转变成糖（）
10、核苷酸的从头合成途径中，核糖总是起始反应物之一（）
11、氨酰-tRNA合成酶是一个多功能酶，因此每个酶分子能识别并结合多种氨基酸（）12、氨基酸只在等电点处有缓冲作用（）
13、真核生物细胞中的mRNA在两个末端都有3,羟基（）
14、同一种酶对几种底物都能作用时，Km 最小的底物是该酶的最适底物
15、逆转录酶既具有DNA聚合酶活性，也具有RNA聚合酶活性（）
二、填空题（每空 1 分公30 分）
1、维系蛋白质三维结构的作用力是（），稳定DNA双螺旋的作用力是（）
2、酶原激活主要有肽链的（）和（）两种形式
3、糖酵解中形成的还原能力是（），HMP途径中形成的还原能力是（）
4、蛋白质肽链的主链骨架的基本结构单元被称做是（），其中肽键具有
（）的性质5、参与脂类合成的核苷酸是（），参与糖类合成的是（）
6、变构酶的调节类型包括（）效应和（）效应
7、生物体内可以利用现成的核苷或碱基通过（）途径合成核苷酸
8、Cys的Pk1=1.71,Pk2=8.33,Pk3=10.7则Cys的PI=（）
9、在一个DNA的复制叉中，一条链是连续合成的称为（），另一条链的合成不连续，称为（）
1 0 、酶的活性调节可以分为（）和（）两种形式
11、糖酵解中生成的NADH可以通过（）系统和（）系统穿过线粒体内膜
进入呼吸链12、遗传密码具有两个重要的性质（）和（）
13、极性基团在酶分子的疏水性裂隙中时，羧基的Pka值（），而氨基的
pka值（）14、生物氧化过程中，CO2的生成方式包括（）和（）两种方式
15、在电子传递链中，电子的传递分为（）和（）两个阶段
16、DNA聚合酶I既具有（）功能，也具有（）功能
三、选择题（每题 1 分共15分）
1 、蛋白质中的二硫键的主要作用是（）
A、指导蛋白质的折叠
B、稳定蛋白质的结构
C、参与蛋白质的四级结构的形成
D、参与蛋白质的活性部位
2、关于RNA的论述正确的是（）
A、所有的RNA都是由A、U、G、C四种碱基组成的
B、都是由重复DNA序列编码C都有帽子和尾巴结构
D、所有的tRNA3,端都是CCA-OH结构
3、x x方程的主要适用范围是（）
A、单亚基酶
B、寡聚酶C 变构酶D、多酶体系
4、下列关于辅酶的说明正确的是（）
A、生物素是辅酶Q的前体
B、泛酸是辅酶A的前体
C、核黄素是FAD的前体
D、叶酸是NAD的前体
5、竞争性抑制剂对酶的抑制作用表现在（）
A、Vm减小，Km不变
B、Vm减小，Km增大
C、Vm 不变，Km 增大
D、Vm 不变，Km 减小
6、柠檬酸进入TCA循环以后彻底降解可产生的ATP数为（）
A、20
B、24
C、27
D、28
7、H MP 途径（）
A、是细胞获得ATP的主要途径
B、可将己糖转换成其他糖类
C、与糖酵解途径相互独立
D、不能将糖彻底降解
8、尿素循环的叙述中正确的是（）
A、分解尿素提供能量
B、全部在线粒体中进行
C、将有毒物质变为无毒物质
D、分解尿素提供氮源
9、变构酶的反应速度与底物浓度的关系曲线是（）
A、双倒数曲线
B、S型曲线
C、凹形曲线
D、直线
10、以下四种DNA分子的分子量相同，在电泳是哪一种DNA分子跑得最快（）A、线状DNA B双链开环状DNA
C、闭环超螺旋DNA D无规卷曲DNA
11、生物氧化过程中，水的生成可由下列酶参与的氧化反应完成（）
A、NADH脱氢酶
B、黄素脱氢酶
C、黄素氧化酶
D、NADP+还原酶
12、脂肪酸的怜氧化（）
A、终产物都是乙酰辅酶A B有多酶复合体催化完成
C、由游离的多酶体系催化完成
D、有酰基载体蛋白参加
13、在蛋白质的合成中（）
A、由GTP提供能量
B、肽链的延长需要3因子
C、新的氨基酸的聚合取决于tRNA所携带的氨基酸
D、肽链的终止需要借助p因子
1 4 、一碳单位的论述正确的是（）
A、主要参与糖的代谢
B、是氨基酸的分解产物
C、是核苷酸的分解产物
D、参与叶酸的合成
15、当寡霉素存在时，加入2,4-二硝基苯酚将（）
A、阻断电子传递
B、可允许氧化磷酸化
C、允许电子传递
D、阻断氧化磷酸化
四、简答题（每题 2 分共20 分）
1 、花生油的碘值比猪油高，为什么？
2、蛋白质溶液为何易被无机盐沉淀？
3、TCA循环为什么需要回补？
4、通过SDS电泳和分子筛层析所测定的血红蛋白的分子量为何不同?
5、从营养学的角度看，为什么奇数碳原子的脂肪酸比偶数碳原子的脂肪酸具有较高的营养价值？
6、D NA在纯水中为何容易变性？
7、长期禁食以后，为何易引起生理性酮症？
&酵母菌在厌氧条件下，其TCA循环是中断的，为什么？
9、D NA拓扑异构酶的功能是怎样的？
10、甘油是一个对称的分子，为什么甘油激酶催化形成的产物都是Sn-3-p- 甘油？
五、选做题（在六题中选作四题，共20 分）
1、酶的催化效率高的因素是什么？
2、在EMP途径中，磷酸果糖激酶受ATP反馈抑制，而ATP却又是磷酸果糖激酶的一种底物，试问为什么在这种情况下并不使酶失活？
3、在测定了两种多聚氨基酸在不同PH条件下的旋光度变化关系以后，得到右图，请根据这一试验结果说明：
（1）解释旋光度的急剧变化
（2）旋光度与二级结构的关系是怎样的？
4、腺苷酸环化酶所催化的反应ATPcAMP+PPi Keq=0.06如果ATP水解成AMP+PP，G, =-33.440KJ/mol,试计算
cAMP水解成AMP的G，？
5、有人预测今后生物化学的研究重点应放在多糖的研究上，你是否同意这
一观点？为什么？6、在RNA酶被发现以后，现在又发现了DNA酶，你是否可预测其他的大分子也具有酶的活性？。