苏州大学生物化学(四) 课程试卷（1）卷参考答案共3页院系基础医学与生物科学学院专业生物科学大类一、名词解释（1.5×10＝15分）1．中间产物学说：酶在催化反应，酶首先与底物结合成一个不稳定的中间产物，然后中间产物再分解成产物和原来的酶，此学说称中间产物学说。
2．复制体：在DNA复制时，为数众多的酶和蛋白质参与作用，所形成的复合物，称为复制体。
3．酶工程：指酶制剂在工业上的大规模生产及应用。
4．固定化酶：通过吸附、偶联、交联和包埋或化学方法做成仍具有酶催化活性的水不溶酶。
5．生物氧化：有机物在生物体细胞内的氧化。
6．NADP：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，是具有传递氢功能的脱氢酶的辅酶。
7．核苷酸合成的“补救途径”：利用体内游离的碱基或核苷合成核苷酸的途径。
8．生糖氨基酸：在体内可以转变为糖的氨基酸称为生糖氨基酸，按糖代谢途径进行代谢。
9．盐溶：浓度中性盐可以增加蛋白质的溶解度，这种现象叫盐溶。
10．构象：分子中由于共价单键的旋转所表现出的原子或基团的不同空间排列。
指一组结构而不是指单个可分离的立体化学形式。
构象的改变不涉及共价键的断裂和重新组成，也无光学活性的变化。
二、判断题（每题1分，共20分。
正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”）（）1．脂肪酸经活化后进入线粒体内进行β-氧化，需经脱氢、加水、脱氢和硫解四个过程完成一轮反应。
（）2．引物是指DNA复制时所需要的一小段RNA，催化引物合成的引物酶是一种特殊的DNA聚合酶。
（）3．DNA半不连续复制是指复制时一条链的合成方向是5’→3’，另一条链的合成方向为3’ →5’。
（）4．细胞核内的RNA都从DNA转录而来，是由一种RNA聚合酶合成的。
（）5．基因表达是指遗传信息从DNA经RNA传递给蛋白质的过程。
（）6．DNA上遗传信息转录的产物是蛋白质。
（）7．人类RNA聚合酶和DNA主要分布在细胞核内，所以RNA主要在细胞核内合成。
（）8．UAA、UAG、UGA除作为终止密码外，又分别代表三种氨基酸。
（）9．DNA聚合酶和RNA聚合酶的催化作用都需要引物。
（）10．抗体酶是指有催化作用的抗体。
（）11．Dna B既具有解螺旋作用，又能活化引物合成酶。
（）12．蛋白质变性是由于肽键发生断裂。
（）13．生理状态下，血红蛋白中与氧可逆结合的铁离子和氧结合时是三价，去氧后成二价。
（）14．Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。
（）15．蛋白质和多肽分子中，连接氨基酸残基的共价键除肽键外，还有二硫键。
（）16．在竞争抑制中，增加底物浓度可解除抑制作用。
（）17．DNA聚合酶和RNA聚合酶的催化反应都需要引物。
（）18．酶反应最适用pH不仅取决于酶分子的解离性况，同时也取决于底物分子的解离情况。
（）19．寡聚酶一般是指由多个相同亚基组成的酶分子。
（）20．RNA连接酶和DNA连接酶的催化连接反应都需要模板。
1（√）2（×）3（×）4（√）5（√）6（×）7（√）8（×）9（×）10（√）11（√）12（×）13（×）14（×）15（√）16（√）17（×）18（√）19（×）20（×）选择题（为单选题，请将正确答案填写到下表中，每小题1分，共30分）1．氨酰-tRNA合成酶在蛋白质合成中的功能是：A．把氨基酸转移到模板上B．识别密码子C．催化氨基酸与相应的tRNA正确结合D．使氨酰-tRNA与核糖体结合2．下列关于cAMP的论述哪一个是错误的?A．是由腺苷酸环化酶催化ATP产生的B．是细胞第二信息物质C．是由鸟苷酸环化酶催化ATP产生的D．可被磷酸二酯酶水解为5 —AMP3．蛋白质空间构象的特征主要取决于：A．氨基酸的排列次序B．次级键的维持力C．温度, pH, 离子强度D．肽链内和肽链间的二硫键4．下列关于DNA的复制的叙述哪一项论述是错误的？A．有DNA指导的RNA聚合酶参加B．有RNA指导的DNA聚合酶参加C．为半保留复制D．以四种dNTP为原料E．有DNA指导的DNA聚合酶参加5．核酸分子中的共价键包括：A．嘌呤碱基第9位N与核糖第1位C之间连接的β-糖苷键B．磷酸与磷酸之间的磷酸酯键C．磷酸与核糖第一位C之间连接的磷酸酯键D．核糖与核糖之间连接的糖苷键6．逆转录酶是多功能酶，它具有：A．DNA聚合酶和RNA聚合酶的功能B．DNA聚合酶和转位酶的功能C．DNA聚合酶和整合酶的功能D．DNA聚合酶和核糖核酸酶H的功能7．蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，这与下列哪个结构无关：A．组氨酸的咪唑基B．酪氨酸的酚基C．苯丙氨酸的苯环D．色氨酸的吲哚环8．一tRNA的反密码子是IGC，它可识别的密码子为：A．GCA B．GGG C．CCG D．ACG9．细胞色素氧化酶除含血红素辅基外，还含有下列何种元素？A．镍B．铜C．铁D．锌10．某一蛋白质在pH5.0时，向阴极移动，则其等电点是：A．>5.0 B．=5.0 C．<5.011．下列有关酶概念正确的是：A．所有蛋白质都有酶活性B．其底物都是有机化合物C．对底物都有绝对专一性D．不一定都是蛋白质12．形成稳定的肽链空间结构，一个重要的原因是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α碳原子处于A．不断绕动状态B．可以相对自由旋转C．同一平面D．随不同外界环境而变化的状态13．破坏α-螺旋结构的氨基酸残基之一是:A．亮氨酸B．丙氨酸C．脯氨酸D．谷氨酸14．关于蛋白质β-折叠，下列叙述错误的是：A．比较伸展的肽链结构B．β角蛋白具有典型的β折叠C．若干锯齿状肽链骨架，一般均为平行排列15．针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是：A．凝胶过滤B．离子交换层析C．亲和层析D．分配层析16．应用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定具有四级结构蛋白质时，所测得的分子量应为A．蛋白质分子量B．亚基分子量C．结构域分子量D．每条肽链分子量17．催化转氨作用的转氨酶所含辅基是：A．磷酸吡哆醛B．泛酸C．烟酰胺D．硫胺素18．辅酶Q是：A．NADH脱氢酶的辅酶B．电子传递链的载体C．琥珀酸脱氢酶的辅酶D．脱羧酶的辅酶19．双缩脲反应主要用于测定A．DNA B．RNA C．糖D．肽每个蛋白质分子必定有A. α-螺旋结构B. β-片层结构C. 三级结构D. 四级结构E. 辅基20．不能用于蛋白质一级结构测定N-末端分析方法的是：A．二硝基氟苯法B．丹磺酰氯法C．苯异硫氰酸酯法D．肼解法21．下列关于参与DNA复制起始的蛋白质的作用的叙述哪一个是不正确的?A．DnaA蛋白的复合物结合于原点的9bp重复顺序B．DnaA蛋白识别并变性原点的13bp重复顺序需要ATPC．DnaA蛋白是一个解螺旋酶，它创造两个潜在的复制叉D．DnaB蛋白能双向解开DNA链，创造两个潜在的复制叉22．原核生物基因转录起始的正确性取决于：A．RNA聚合酶核心酶B．RNA聚合酶因子C．DNA解旋酶D．DNA聚合酶23．下列属于杂环氨基酸的是：A．组氨酸B．甘氨酸C．酪氨酸D．苯丙氨酸24．下列哪种辅酶的合成需要叶酸?A．NAD B．FH4C．FAD D．FMN25．下面关于密码子的第三个碱基具有“摆动性”的叙述哪一个是不正确的?A．密码子的第三个碱基与反密码子的第一个碱基之间的配对是摆动的B．当反密码子的第一个碱基为U或G时，tRNA可读两种不同的密码子C．当反密码子的第一个碱基为I时，tRNA可读三种不同的密码子．D．密码子的第一个碱基与反密码子的第三个碱基之间的配对是摆动的26．下列关于原核肽基转移酶(一种核酶)功能的叙述哪一个是正确的?A．使核糖体沿mRNA移动B．结合GTP，促进GTP转变为GDPC．使P位tRNA上的肽基与A位tRNA上的氨基酸的α-氨基之间形成肽键D．有转位酶(EF-G)活性(核糖体沿mRNA的移动需要EF-G)27．下列关于Bohr效应的叙述哪一个是不正确的?A．在生理pH范围内，降低pH，使血红蛋白的氧解离曲线向右移B．二氧化碳浓度升高，血红蛋白结合氧的能力下降C．在肺部，高浓度的H+和C02的存在使血红蛋白易于结合氧D．在肺部，CO2分压降低促进血红蛋白与氧的结合28．2，4—二硝基苯酚解偶联的机制是：A．抑制ATP合成酶C．破坏质膜二侧的质于梯度B．破坏线粒体内膜二侧的质子梯度D．抑制电子传递29．在糖原合成中，糖基的供体是下列哪种化合物?A．UDP-葡萄糖B．1—磷酸葡萄糖C．ADP-葡萄糖D．6—磷酸葡萄糖30．下列关于端粒酶的叙述哪一个是错误的?A．端粒酶是一种特殊的反转录酶B．端粒酶含有RNA和蛋白质C．端粒酶以自身分子内含的RNA为模板合成端粒DNAD．端粒酶以细胞游离RNA为模板合成端粒DNA1．含三个软脂酸的三酰甘油脂彻底氧化为CO2和H2O，可生成多少ATP？为什么，请写出相关步骤？（4分）含三个软脂酸的三酰甘油脂降解生成3分子软脂酸和一分子甘油，3分子软脂酸经β–氧化共生成3×106=318个ATP。
一分子甘油→磷酸甘油，消耗1个ATP；磷酸甘油→磷酸二羟丙酮，产生1个NADH；3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸，产生1个NADH；1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸，产生1个ATP；3-磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸→磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸，产生1个ATP；丙酮酸→乙酰辅酶A ；产生1个NADH；乙酰辅酶A→TCA循环，产生10个ATP；故一分子甘油氧化共产生3×2.5+2-1+10=18.5ATP；总计：共产生能量318+18.5=336.5ATP2．一种纯酶按质量算含Leu 1.65%和Ile 2.48%，问该酶最低分子量为多少?（Leu和Ile分子量均为：131）（3分）解：设该酶的最低分子量为M, 最少含X个Leu残基, 含Y个Ile残基则：XMLeu/M=1.65% YMIle/M=2.48%因为MLeu ＝MIle ＝131所以X/Y=1.65/2.48＝2/3即X＝2 Y＝3代入公式：2 x 131/M=1.65% M=2 x 131/1.65%=15800答：该酶最低分子量为158003．请简述DNA双螺旋结构模型的要点。
（5分）(1)主链(backbone)由脱氧核糖和磷酸基通过酯键交替连接而成。
主链有二条,它们似“麻花状”绕一共同轴心以右手方向盘旋, 相互平行而走向相反形成双螺旋构型。
主链处于螺旋的外则,这正好解释了由糖和磷酸构成的主链的亲水性。
所谓双螺旋就是针对二条主链的形状而言的。
(2)碱基对(base pair)碱基位于螺旋的内则,它们以垂直于螺旋轴的取向通过糖苷键与主链糖基相连。