细菌与人类的关系
• 参与自然界的物质循环 • 有益细菌：如用乳酸菌制
作酸奶、泡菜；用黄色短 杆菌制作味精；甲烷细菌 可以制沼气等 • 有害细菌：如结核杆菌可 以使人患肺结核；肺炎双 球菌可以使人患肺炎；痢 疾杆菌可以使人患痢疾等 。
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知识结构
• • • • 细菌 • • • • •
1、种类：球菌、杆菌、螺旋菌 2、结构：只由一个细胞构成，有细胞壁 、细胞 膜 、 细胞质、核质等细胞结构，还 有荚膜（保护 ）和鞭毛（助于运动）；与其他生 物细胞的主要区别是细菌细胞内无成形的细胞核 3、营养方式：寄生和腐生 4、生殖方式：主要是分裂生殖 5、与人类的关系：参与物质循环；有些细菌 可以用来为人类服务；有些能够使人患病
第三节
神奇的微生物
教学目标 1、描述细菌和真菌的主要特征。 2、描述病毒的主要特征。 3、举例说出细菌、真菌、病毒与 人类生活的关系。
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思考
喝了不干 净的水或是吃 了不干净的东 西会拉肚子， 那么导致我们 拉肚子的是什 么生物呢？
细菌
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种类 结构 营养方式 繁殖方式 与人类的关系 知识结构
真菌
•
多细胞大型真菌：蘑菇（食用、药用；部 分有害，如鬼笔鹅膏、豹斑毒伞等）
真菌与人类的关系
• 举例说出有益
的真菌 • 举例说出有害 的真菌
病毒的发现过程
19世纪末，俄国的烟草染上了一种可怕的疾病。烟草 的嫩叶抽出不久，就在上面出现了一条条黄黄绿绿的斑纹 ，接着，叶子卷缩起来，最后完全枯萎、腐烂。这种病叫 做烟草花叶病。它蔓延很快，使烟草种植者蒙受了巨大的 经济损失。 当时有一位叫伊万诺夫斯基的科学家，将患病烟草的 汁液用细菌过滤器进行过滤，然后再把过滤的汁液注射到 健康的烟草体内，结果烟草也很快出现病症。说明能让烟 草患上花叶病的“凶手”比细菌还小。直到20世纪中期电 子显微镜的出现，才彻底认识了导致烟草花叶病的“元凶 ”——烟草花叶病毒。
放线菌图片
细菌的营养方式
• 寄生：从活的生物体
内吸取营养物质的营 养方式；如痢疾杆菌 、肺炎双球菌、结核 杆菌等。 • 腐生：依靠分解植物 、动物等的遗体来获 取营养物质的营养方 式；如枯草杆菌、甲 烷细菌等。
•
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细菌的生殖方式
• 环境条件适宜时，
进行分裂生殖。 • 环境条件恶劣时， 形成休眠体——芽 孢，芽孢在适宜环 境条件下又重新形 成完整的细菌。 • 返回
5、下列属于病毒的是（ ） A.枯草杆菌 B.黄曲霉 C.酵母菌 D.噬菌体 6、“HIV”是人类免疫缺陷病毒的简称，这种 病毒能破坏人体的免疫系统，导致人体免疫力 低下，最终感染各种疾病而死亡。该种生物只 能借助 观察，没有 结 构，只由 外壳和 构成，并且只能 在生物体的活细 胞内。
）
3、某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生 物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细 胞内没有成行的细胞核，你认为这种生物最有可 能是（ ） A.病毒 B.细菌 C.真菌 D.霉菌 4、细菌和真菌有时会危害人类健康，但也可为 人所用，下列措施中以细菌作为人类利用对象的 是（ ） A.种植蘑菇 B.制取青霉素 C.制作泡菜 D.种植天麻
细菌有哪些形态，根据形态细菌可分为 哪几种？
细菌的种类
• 球菌（如葡萄球菌、肺炎双球菌：均
可引起肺炎；溶血性链球菌：可引起 皮肤及皮下组织感染等） • 杆菌（如大肠杆菌、痢疾杆菌：可导 致肠道疾病；乳酸杆菌、醋酸杆菌： 可用来发酵生产食品） • 螺旋菌（如幽门螺杆菌：可导致慢性 胃炎和胃溃疡） • 返回
细菌的结构
Байду номын сангаас
1、说出细菌——的结构名称； 2、说出细菌与其他生物细胞结构的 主要区别。
细菌与其他生物细胞的主要区别是： 细菌没有成行的细胞核。
什么是原核生物？原核生物有哪些？
• 没有成形细胞核的生
物称为原核生物； • 常见的原核生物有细 菌、蓝藻、支原体、 衣原体、放线菌等。 • 支原体、衣原体比细 菌小，比病毒大，但 也归类于细菌。 • 返回
病毒
• 观察仪器：电子显微镜 • 结构：无 结构，只由
和
构成。 • 营养方式：寄生在生物体的 内。 • 生殖方式：自我复制 • 与人类的关系：能使人、动物和农作物患 病，如流感病毒、烟草花叶病毒等；噬菌 体（专门寄生在细菌体内的一种病毒，能 杀死细菌，从而为人类治病）
测评
1、烟草花叶病毒的生存环境是（ ） A.烟草根部周围的土壤水溶液中 B.烟草周围的空气中 C.腐烂的烟草叶片中 D.烟草活细胞内 2、下列哪种疾病不是由病毒引起的？（ A.流行性感冒 B.肝炎 C.艾滋病 D.化脓性炎症
第二课时
讨论：1、甜酒是怎么酿造出 来的？ 2、甜酒汁里到底有什 么？
酵母菌结构示意图 酵母菌的结构与 植物细胞相比，酵母 菌的细胞内没 有 ； 酵母菌的结构 与细菌相比，细菌没 有 。
霉菌
大型真菌——蘑菇（食用、药用）
大型真菌（有害）
真菌
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单细胞真菌：酵母菌（酿酒、制作馒头 、面包） 青霉 ：提取青霉素 多细胞小型真菌 曲霉：多数有害