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(3)实验流程
选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的(成熟) 红细胞稀释液
↓ 制作装片：用滴管吸取少量 红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片 上，盖上盖玻片 ↓ 观察：用显微镜观察 红细胞的正常形态 (由低倍镜→高倍镜)
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↓
滴蒸馏水：在盖玻片的一侧滴一滴 蒸馏水 ，同时在另一侧用吸
(4) 如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作，而是在试
管中进行，要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经 过离心、过滤才能成功。
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2．细胞膜的成分 成分 脂质 蛋白 质 比例 约50% 在细胞膜构成中的作用 细胞膜的脂质中，磷脂最丰富；动物 细胞膜中还含有胆固醇
利用PI鉴别细胞死活ห้องสมุดไป่ตู้原理是(
)。
A．死细胞与活细胞的细胞膜结构不同 B．活细胞能分解染色剂PI C．死细胞与活细胞的细胞膜的成分和含量不同 D．活细胞的细胞膜能阻止PI的进入
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思维导图：
深度剖析 活细胞的细胞膜可选择物质出入细胞，维持正常的生 命活动。水溶性染色剂(PI)不是细胞所需物质，因而不能通过活 细胞的细胞膜。细胞死亡后，细胞膜及其他生物膜的控制物质进
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1．细胞膜对物质控制作用的普遍性和相对性
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图中①③的进行和②④不能通过细胞膜说明了细胞膜控制作
用的普遍性；图中②若进行则说明细胞膜控制作用的相对
性。 2．细胞间信息交流的三种方式 (1) 一些细胞如内分泌细胞分泌一些物质如激素，通过血液的 传递运送到作用部位的细胞(靶细胞)，被靶细胞的细胞膜上的 受体 ( 成分为糖蛋白 ) 识别，引起靶细胞的生理反应 ( 图示如下 )。
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1．科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其
原因是(
)。
①植物细胞液中的有机酸会溶解细胞膜结构 ②光学显微镜下观察不到植物细胞膜 ③植物细胞的细胞膜较薄 ④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐
⑤植物细胞内有其他膜结构干扰
A．①④ C．②⑤
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B．②③ D．④⑤
水 纸吸引(引流法) ↓ 观察：持续观察细胞的变化 ↓ 结果：凹陷消失，细胞体积增大， 细胞破裂 ，内容物流出，获
得 细胞膜
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2．细胞膜的成分[判断正误]
(1)细胞膜的主要成分是糖类和蛋白质。( × )
(2)脂质中的脂肪、磷脂、胆固醇均是细胞膜的组成成分。( × ) (3)功能越复杂的细胞膜中，蛋白质的种类和数量越多。( √ ) [思维激活1] 实验中用显微镜观察刚刚制成的血液临时装片，目 的是什么？ 提示 目的是了解红细胞的正常形态、特点，以便与引流操作后
(3)进行细胞间的 信息交流 。
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2．细胞壁的成分和功能[填空]
植物细胞的细胞壁的主要成分是 纤维素 和 果胶 ，起
支持和保护 作用。
[思维激活2] 植物细胞的最外面的结构是细胞壁，能说细胞壁 是细胞的边界吗？ 提示 不能。细胞壁无控制物质进出细胞的作用。
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解析
制备细胞膜时一般都用哺乳动物的成熟的红细胞，该类细
胞中没有细胞核及各种具膜的细胞器，避免了细胞膜与核膜、细
胞器膜分离的麻烦，经离心即可得到较纯净的细胞膜，既省时省 力，处理环节少，得到的细胞膜纯度又高。植物细胞则不然，而 且外面还有一层细胞壁，所以处理起来繁琐得多。 答案 D
答案 AC
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细胞膜的成分与识图析图
【例1】 如图表示各种细胞膜的组成成分含量：
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图示能说明的是(
)。
A．构成细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类
B．细胞膜中的脂质和蛋白质含量的变化与细胞膜的功能有关 C．细胞膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越多 D．蛋白质在进行细胞间的信息交流中具有重要作用 常见错误 错选A或D项。
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错因分析
易错选项 A项
错选的主要原因是：
错因分析
审题不细致，忽略了选项A中“主要成分”的关键词。 由图中信息可知，细胞膜的主要成分是脂质和蛋白 质，糖类含量很少 受已有知识的影响，没有进行有效知识迁移。D项表 述的内容是正确的，但不能从图中获取到这个结论 选B。
D项 正确解答
规律总结 在解答图表信息类题目时，应根据图表中提供的信息 确定答案，不能受思维定势影响，要学会进行有效知识迁移。如 本题中D项表述的内容是正确的，但不能从图中获取这个结论。
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细胞膜功能的理解 【例2】 水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色，可将 其应用于鉴别细胞的死活。将细胞浸泡于一定浓度的 PI 中， 仅有死细胞的细胞核会被染色，而活细胞的细胞核不着色。 若将 PI 注射到活细胞中，其细胞核也会被染色。综上所述，
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(2)相邻两个细胞的细胞膜直接接触，通过糖蛋白识别，将信息 从一细胞传递给另一细胞(图示如下)。
(3)植物细胞间的识别主要是通过植物细胞间的胞间连丝来实现 的(图示如下)。
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【训练2】 (双选)下列关于细胞膜的功能的叙述，不正确的是( A．细胞间的信息交流，都与细胞膜的结构和功能有关
第1节 细胞膜——系统的边界
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课程标准 简述细胞膜的成分和功能。
课标解读
1.进行用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的实 验，体验制备细胞膜的方法。 2.简述细胞膜的成分和功能。 3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生 命系统的重要意义。
蛋白质是生命活动的主要承担者，细 约40% 胞膜的功能主要由其上的蛋白质来行 使
与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂， 约2%～ 糖类 分布在细胞膜的外表面，与细胞识别 10% 等有关
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【训练1】 科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中， 造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗
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2．下列各项中，对生物膜化学成分的表述，最全面的是
(
A．蛋白质、糖类、脂肪 B．糖蛋白、脂质 C．蛋白质、糖类、脂质 D．脂质、蛋白质 解析
)。
考查细胞膜的化学成分。细胞膜主要由脂质和蛋白质
组成，还有少量的糖类。
答案
C
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3．作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。 下图的模型主要表明了细胞膜的何种功能( )。
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细胞膜的成分 1．细胞膜的制备[填空] (1)实验原理
动物细胞放在 清水 里，细胞 吸水涨破 ，细胞内物质流出即可
得到 细胞膜 (2)实验材料 ①材料： 人或其他哺乳动物成熟的红细胞 。 ②原因：这样的细胞外没有 细胞壁 ，细胞内没有 细胞核 。
和众多的细胞器 。
)
B．细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动
C．相邻两个细胞的信息交流全靠细胞间接触 D．细胞膜能控制物质进出细胞，这种功能是相对的 解析 本题主要考查细胞膜的功能。在解答本题时既要掌握细胞
间信息交流的方式，又要理解细胞间信息交流的意义，同时还要
全面理解细胞膜控制物质进出细胞的普遍性和相对性。
出功能丧失，溶于水中的物质(如PI)都可以通过，而使细胞核着
色。 答案 D
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方法提炼
判断细胞是否具有活性的方法
(1)判断依据：只有活细胞的细胞膜才能够控制物质进出。
(2) 判断方法：能够控制物质进出 → 活细胞，不能够控制物质进 出―→死细胞。 课堂小结
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C．细胞壁对植物细胞有支持和保护作用 D．细胞壁可控制物质进出细胞 解析 植物细胞都有细胞壁，细菌也具有细胞壁；其细胞壁
的主要成分是纤维素和果胶，纤维素是多糖；细胞壁对植物
细胞有保护和支持作用；细胞壁是全透性的，不能控制物质
进出细胞。 答案 AD 课堂互动探究
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的红细胞形成自身对照。
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1．制备细胞膜实验注意事项
(1)取出红细胞后应先用适量的质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理
盐水)稀释，以使红细胞分散开并暂时维持原有形态。 (2)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。 (3) 滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，注意吸力不要 过大，防止细胞被吸走，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。
掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”，那么，血影的主
要成分有( )。 B．蛋白质、糖类 D．脂质、蛋白质
A．无机盐、蛋白质 C．脂肪、蛋白质 解析
红细胞溶血剩下的结构“血影”其实就是细胞膜。
答案
D
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细胞膜的功能
1．细胞膜的功能[填空、连线]
(1)将细胞与 外界环境 (2)控制 物质进出细胞 分隔开。 。
A．将细胞与外界环境分开 C．进行细胞间信息交流