三、总结本节课的内容
1、植物细胞的基本结构
⑴ 细胞壁：保护和支持作用 ⑵ 细胞膜：起保护作用和控制物质进出细胞的作用 ⑶ 细胞核：有染色质等，控制细胞的生命活动
⑷ 细胞质： 内有叶绿体，液泡等；叶绿体内含有叶 绿素等，液泡中有细胞液。许多生命活动 都是在细胞质中完成。
细胞体积增大，许多小液泡 2、植物细胞的生长： 汇集成一个大液泡。
单细胞生物
人的成熟的红细胞
二、显微镜的结构和功能
光学显微镜
显微镜
电子显微镜
光学显微镜
光学显微镜是利用光线照明为光 源 ，使微小物体放大影像的仪器。 其最小分辨率为0.2μm。实际上， 大约0.5μm大小的细菌和线粒体， 是光学显微镜下能清晰看到的最 小物体。
显微镜的结构名称及功能
目镜（放大物像）
取镜
一手握住镜臂，一手托住镜座， 将显微镜放在 实验台上略偏左的地方。
安装目镜
安装物镜
对光
放置标本
下降镜筒
调准焦距
观察和绘图
讨
论
1．使用显微镜时，应该注意哪些事项？ 2．转动粗准焦螺旋使镜筒下降时，为什么一定要从 侧面看着物镜？
三、演示并讲解光学显微镜的使用过程
1、显微镜的使用步骤
行了观察，我们知道了动物和植物体都是由细
胞构成的，细胞是生物的基本结构单位，那么， 动物细胞和植物细胞的结构有哪些异同呢？
图2—2动物细胞结构简图
图2—3植物细胞结构简图
表2—1 动物细胞和植物细胞结构的比较
动物绅胞 植物绅胞
绅胞壁 绅胞膜 绅胞质
没有 有
有 有
有线粒体，没有液 有线粒体，有液泡， 泡和叶绿体 绿色部分有叶绿体
具有一个中央液泡的细胞内，细胞质往往围绕液泡循
环流动。植物细胞的细胞质中也有多种细胞器。许多 的生命活动都是在细胞质中完成的。
①
叶绿体 在绿色植物的叶肉细胞中，能看到许
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
多绿色的颗粒，这就是一种细胞器，叫做叶绿体。 叶绿体内含有叶绿素，有一些果实成熟过程中，叶 绿体则变成有色体，使果实呈现各种颜色。绿色植 物的光合作用就是在叶绿体中进行的。
② 液泡
在植物细胞的细胞质里，用显微镜可以看到一
个或几个像水泡似的结构。这种结构叫做液泡，是植物
细胞特有的。液泡里充满着液体，叫做细胞液，其中溶 有多种物质，如糖类、有机酸、色素和蛋白质等物质， 可以达到很高的浓度。瓜果等果实有甜味或酸味，就是 由于细胞液里含有带甜味或带酸味的化学物质。有的细 胞液中有色素，使细胞呈现不同的颜色。液泡可以使细 胞保持膨胀的状态。
作用。
2、细胞膜
细胞壁的内侧紧贴着一层极薄的膜，叫
做细胞膜。具有保护作用和控制物质进出细胞的作用： 既不让有用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻 易地进入细胞。
3、细胞质
在细胞膜以内，细胞核以外由细胞膜包
着的黏稠透明的物质，叫做细胞质，占细胞的大部分。
细胞质不是凝固静止的，而是缓缓地运动着的，在只
第三章
细
胞
第一节 细胞的基本结构和功能
问题:
1、你观察的图片当中哪些是生物，哪些不是?
2、生物的共同特征是什么?
讨
论
为什么千差万别的生物会表现出相 似的生命特征呢？
原来，除病毒等以外的绝大多数生物都 是由绅胞构成的，绅胞是生命活动的基本单 位。
一、单绅胞生物与多绅胞生物
1、单绅胞生物：只有一个绅胞的生物，如衣 藻、 草履虫。 2、多绅胞生物：大多数生物是由许多绅胞组成 的，这类生物称为多绅胞生物。
3、动植物细胞的比较
四、练习
⑴ 动物细胞与植物细胞基本结构的相同点是都有（ B ） A、细胞壁、细胞质、细胞核 C、 细胞壁、细胞膜、细胞核 B、细胞膜、细胞质、细胞核 D、 细胞膜、细胞质、液泡
⑵ 切西瓜时流出的汁液主要来自（ C ） A、细胞质 B、细胞膜 C、液泡 D、叶绿体
⑶ 植物细胞中起保护和支持细胞作用的是（ A ）
图1—2番茄果肉细胞
在光学显微镜
可以看到它的结构 分为下列四个部分 (图1-3)。 1、细胞壁 2、细胞核
下观察植物的细胞，
3、细胞质
4、液泡
图1—3洋葱鳞片叶表皮细胞
图1—4 植物细胞结构简图
1、细胞壁
位于植物细胞的最外层，是一层透明
的薄壁。它主要是由纤维素组成的，孔隙较大，物质
分子可以自由透过。细胞壁对细胞起着支持和保护的
4、细胞核
细胞质里含有一个近似球形的细胞核，
细胞核通常位于细胞的中央，成熟的植物细胞的细胞
核，往往被中央液泡推挤到细胞的边缘。植物细胞的
细胞核里也含有染色质，生物体用于传种接代的遗传
物质（DNA）就存在于染色质上。细胞核控制着细胞
的生命活动。
二、动植物细胞结构的比较
前两节课我们对动物细胞和植物细胞都进
植物细胞在生
长过程中，细胞体
积不断增大，许多 小液泡逐渐汇集成
一个大液泡。成熟
的植物细胞中的液 泡很大，可占据整 图 1—5植物细胞的液泡模式图
个细胞体积的90％。
③ 线粒体 呈线状、粒状，故名。它是细胞进行呼
吸作用的场所，通过呼吸作用，为细胞的生命活动提 供能量，所以有人称线粒体为细胞的“发电站”或 “动力工厂”。
取镜 → 安放 → 对光 → 放置玻片标本和调焦 → 观察 → 收放
2、使用显微镜应注意的问题
使用过程中应该保持显微镜的清洁
回顾思考
1、显微镜的使用步骤？ 2、显微镜的使用过程中应注意哪些问题？ 3、视野中文字是否倒置？ 4、说出显微镜的部分名称及作用？
一、植物细胞的基本结构
图1—1洋葱表皮细胞
粗准焦螺旋 （调焦距） 细准焦螺旋 （调焦距）
镜臂（提握镜身）
镜筒（连接目镜与物镜）
转换器（转换物镜） 物镜（放大物像） 载物台（放玻片） 通光孔（通过光线） 遮光器（调节光线强弱） 压片夹（固定玻片）
镜柱（支持镜身）
反光镜（使光线射 入镜筒）
活动：练习使用显微镜
● 目的要求 练习正确使用显微镜。 ● 材料用具 显微镜，装片或切片，擦镜纸，纱布。 ● 方法步骤
A、细胞壁 B、细胞质 C、细胞膜 D、细胞核
有 有
绅胞核
图2—3植物细胞亚显微结 构示意图
图2—4动物细胞亚显微结 构示意图
动物细胞与植物细胞相比较，具有很多相似的地
方，如动物细胞和植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细
胞核等结构。但是动物细胞与植物细胞又有一些重要的
区别，如动物细胞的最外面是细胞膜，没有细胞壁；动
物细胞的细胞质中不含叶绿体，也不形成中央液泡。