抗氧化作用；促进血红素合成；维持生殖机能
生育酚
目前尚未发现缺乏症
VitK
促进血液凝固
甲基1，4-奈琨
凝血功能异常
例题
维生素B2的活性形式是（ ）
A.1-25（OH）2VD3
B.CoA
C.FAD
D.TPP
E.NADP+
『正确答案』C
『答案解析』维生素B2的活性形式是FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）FMN（黄素单核苷酸）。
第二节维生素
水溶性维生素的作用
维生素
生理功能
活性形式
缺乏症
（重点记忆）
VitB1
α-酮酸氧化脱羧酶系的辅酶；转酮醇酶的辅酶；影响神经传导
焦磷酸硫胺素（TPP）
脚气病、末梢神经炎、胃肠道症状
VitB2
黄素蛋白或黄酶的辅酶
黄素单核苷酸（FMN）、黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）
口角炎、舌炎、阴囊皮炎、眼睑炎、角膜血管增生
糙皮病
VitC
参与体内羟化反应；参与氧化还原反应；促进铁吸收；参与胆固醇转化；促进叶酸还原为四氢叶酸
抗坏血酸
坏血病
泛酸
构成辅酶A的成分，参与酰基的转移；构成ACP的成分参与脂肪酸的合成。
CoA和ACP
（酰基载体蛋白）
叶酸
以FH4的形式参与一碳单位的转移；与蛋白质、核酸合成，红细胞、白细胞成熟有关
四氢叶酸
VitB6
氨基酸脱羧酶及转氨酶的辅酶，在氨基酸代谢中起传递氨基作用
磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺
低血色素小细胞性贫血、血清铁增高
VitB12
甲基转移酶的辅酶，参与甲基化促进DNA合成；促进红细胞成熟
甲钴胺素
巨幼细胞性贫血
VitPP
脱氢酶的辅酶，参与生物氧化体系
尼克酰胺二核苷酸（NAD+）、尼克酰胺二核苷酸磷酸（NADP+）
巨幼细胞性贫血
脂溶性维生素的作用
生理功能
活性形式
缺乏症
VitA
构成视紫红质；参与糖蛋白的合成；保持上皮组织结构的完整；促进生长发育
视黄醇、视黄醛、视黄酸
夜盲症、干眼病、生长停顿、发育不良
VitD
促进钙、磷吸收，促进骨盐代谢与骨的正常
发育
1，25-（OH）2-维生素D3
儿童-佝偻病
成人-骨