肉牛的品种有哪些，著名肉牛品种简介
我国地域广大，养殖的肉牛品种也很多。

下面介绍几个我国主要的肉牛品种，供大家参考。

利木赞牛
1．产地及分布。

利木赞牛产于法国中部地区，为欧洲主要的大型肉牛品种。

目前世界不少国家都有引进，尤其在美国，加拿大等国发展较快。

我国从1974年由法国引入，主要分布在北方地区。

2．外貌特征。

利木赞牛体型大，骨骼较之夏洛来牛略细，体躯长而宽，肌肉丰满，肩部和臀部肌肉发达，肋骨张开，背腰宽直，尻平，四肢强健。

公牛肩峰隆起。

被毛红色或黄色，腹下、四肢、尾部的毛色稍浅，毛粗，蹄为红色。

3．生产性能。

犊牛的初生重，公犊为36公斤，母犊为35公斤。

生长发育快，周岁体重可达450公斤。

成年体重，公牛为950公斤，母牛为600公斤。

屠宰率为68%，肉质细嫩，沉积脂肪较薄，肉为大理石状，瘦肉多达80-85%，很受市场欢迎。

利木赞牛是一个适应性很强的牛种，改良本地黄牛具有明显的杂种优势，已对改良本地黄牛发挥了重要作用。

夏洛来牛
1．产地及分布。

夏洛来牛产于法国的夏洛来地区，是著名大型肉牛
1。