小型餐饮管理系统数据库设计报告
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第一章设计任务与要求
目的及意义：
此小型餐饮业管理系统的设计主要是为了方便管理，对于各个进出账目，支出和收入的管理便于系统化，在每月汇总计算中分析运营趋势和餐馆的发展方向进行一定的规划。

经过各个月的盈利进行对比，分析那种方式更适合餐馆的有利运营和更好地服务顾客。

实现对餐馆内部各种管理的电子化、自动化，提高各个模块之间的办公效率，为高质量餐馆服务提供保证。

任务：
1.能够实现对该系统进行管理的人员的权限限制；
2.使餐馆能够及时并灵活的对菜品品种其价位等进行管理；
3.为餐馆提供从客户点餐到结算等一系列操作的服务，使之能简单易行、方便、
清楚地进行管理
第二章系统功能分析
一．功能需求：餐饮管理系统中主要包括对以下几种管理：账单管理，财务管理，订餐管理，菜品管理，系统管理。

（1）系统管理：系统管理包括用户名和密码，主要用于用户登陆界面登陆和查询。

（2）账单管理：账单管理包括账单号和餐台，每一个餐台对应一个一个账单号，经过餐台号的记录来对对应的餐台进行记账管理，即就是记录每一个餐台的消费金额。

账单管理是财务管理的一个小分支，是服务于财务管理的。

（3）财务管理：包括账单号，时间和账目。

账目用于记录账单号的消费金额及时间，以便用于结算和汇总。

每日的结算要经过对每个餐台号的消费金额汇总来记录，然后由每日的结算汇总得出每月的结算。

帐务系统功能的完整性。

一旦该系统正式运行，餐厅每日营业帐和全部往来客户帐务的操作结算都将依靠计算机，该系统面对当前餐饮业各种复杂的结算要求应具有很强的应变能力。

（4）订餐管理：订餐管理仅包括单价。

订餐管理是便于顾客订餐和账单管理时对各个菜品消费金额的记录，这样便于账单管理和财务汇总。

（5）菜品管理：菜品管理包括菜名，菜品类别和菜品品种。

菜品管理便于顾客点菜和记录各个餐台的消费记账，菜品品种也便于餐馆的食材采购。

二. 数据需求：账单管理中账单号是主键，每一个餐台对应一个账单号。

财务管理中账单号是主键，每一个账单号都有对应的时间和账目记录。

订餐管理中单价就是主键。

菜品管理中菜名是主键。

系统管理中用户名是主键。

三. 性能需求：该餐饮系统操作简单方便可适应各类中小型餐馆。

第三章系统功能模块设计
一. 在该系统功能分析的基础上，考虑PowerBuilder程序编制的特点，得到如下
功能模块图。

图1 系统功能模块图
二. 数据库设计
1. 概念结构设计
2. 逻辑结构设计
3. 数据库实施
1) 数据库及表结构的创立
设本系统使用的数据库名为小型餐饮业管理系统,根据已设计的关系模式及各模式的完整性要求，现在就能够在SQL Server 6.x数据库系统中实现这些逻辑结构。

下面是创立基本表的SQL语句：
/* ============================================================ */
/* Table: CAIPINGL */
/* ============================================================ */。