5
总汞
mg/kg
≤0.01
/
/
6
铬
mg/kg
≤0.3
/
/
7
铅
mg/kg
≤0.05
/
/
8
总砷
mg/kg
≤0.1
/
/
9
黄曲霉毒素 M1
ug/kg
≤0.5
<0.1
合格
10
三聚氰胺
ppm
≤2.5
未检出
合格
11
乳酸菌数
cfu /g
≥1×106
/
/
/
/
n=5
/
/
c=2
12
大肠菌群
CFU/g
/
/
m=1
M=5
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
100.4
合格
合格
合格
日期：20191018
/
/
6
铬
mg/kg
≤0.3
/
/
7
铅
mg/kg
≤0.05
/
/
mg/kg
≤0.1
/
8
总砷
/
ug/kg
≤0.5
9
黄曲霉毒素 M1
<0.1
合格
10
三聚氰胺
ppm
≤2.5
未检出
合格
11
乳酸菌数
cfu /g
≥1×106
/
/
/
/
n=5
/
/
c=2
12
大肠菌群
CFU/g
/
/
m=1
M=5
/
/
/
/
13
金黄色葡萄球菌
CFU/25g
n=5 c=0 m=0/25g
14
沙门氏菌
CFU/25g
n=5 c=0 m=0/25g
15
霉菌
16
酵母菌
17
净含量
18 标签
CFU/g CFU/g
g
≤30 ≤100
100
检 验
所检项目合格，同意出厂。 结 论
备注
主检：
批准：
审核：
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
101.2
合格
合格
合格
检验完成日期
20191018
环境条件
温度：24 ℃ 湿度:65 %
（ccp 点）关键控制
符合
点符合情况
检验和判定依据 GB19302
编号
检验项目
单位
标准要求
检验结果
单项判定
1
感官
/
合格
合格
合格
2
酸度
0T
≥70.0
73.5
合格
3
脂肪
g/100g
≥2.5
2.78
合格
4
蛋白质
g/100g
≥2.3
2.56
合格
最终产品检验报告
报告编号：6882
样品名称
晨光塑杯红枣味酸奶
生产批次或日期
20191018
规格型号 生产单位 封样状态
100g/杯
湖南新希望南山液态乳业有限公司 良好
样品数量（份） 单位地址 抽样日期
15000
湖南省长沙市望城 区雷锋大道 108 号
20191018
样品状态
完好
检验完成日期
20191018
环境条件
温度：24 ℃ 湿度:65 %
（ccp 点）关键控制
符合
点符合情况
检验和判定依据 GB19302
编号
检验项目
单位
标准要求
检验结果
单项判定
1
感官
/
合格
合格
合格
2
酸度
0T
≥70.0
73.2
合格
3
脂肪
g/100g
≥2.5
2.65
合格
4
蛋白质
g/100g
≥2.3
2.53
合格
5
总汞
mg/kg
≤0.01
/
/
6
铬
mg/kg
≤0.3
/
/
7
铅
mg/kg
≤0.05
/
/
mg/kg
≤0.1
/
8
总砷
/
ug/kg
≤0.5
9
黄曲霉毒素 M1
<0.1
合格
10
三聚氰胺
ppm
≤2.5
未检出
合格
11
乳酸菌数
cfu /g
≥1×106
/
/
/
/
n=5
/
/
c=2
12
大肠菌群
CFU/g
/
/
m=1
M=5
/
/
/
/
13
金黄色葡萄球菌
CFU/25g
环境条件
温度：24 ℃ 湿度:65 %
（ccp 点）关键控制
符合
点符合情况
检验和判定依据 GB19302
编号
检验项目
单位
标准要求
检验结果
单项判定
1
感官
/
合格
合格
合格
2
酸度
0T
≥70.0
73.2
合格
3
脂肪
g/100g
≥2.5
2.65
合格
4
蛋白质
g/100g
≥2.3
2.53
合格
5
总汞
mg/kg
≤0.01
/
/
6
铬
mg/kg
≤0.3
/
/
7
铅
mg/kg
≤0.05
/
/
8
总砷
mg/kg
≤0.1
/
/
9
黄曲霉毒素 M1
ug/kg
≤0.5
<0.1
合格
10
三聚氰胺
ppm
≤2.5
未检出
合格
11
乳酸菌数
cfu /g
≥1×106
/
/
/
/
n=5
/
/
c=2
12
大肠菌群
CFU/g
/
/
m=1
M=5
/
/
/
/
13
金黄色葡萄球菌
CFU/25g
环境条件
温度：24 ℃ 湿度:65 %
（ccp 点）关键控制
符合
点符合情况
检验和判定依据 GB19302
编号
检验项目
单位
标准要求
检验结果
单项判定
1
感官
/
合格
合格
合格
2
酸度
0T
≥70.0
73.5
合格
3
脂肪
g/100g
≥2.5
2.78
合格
4
蛋白质
g/100g
≥2.3
2.56
合格
5
总汞
mg/kg
≤0.01
n=5 c=0 m=0/25g
14
沙门氏菌
CFU/25g
n=5 c=0 m=0/25g
15
霉菌
16
酵母菌
17
净含量
18
标签
CFU/g CFU/g
g
检 验
所检项目合格，同意出厂。 结 论
备注
≤30 ≤100
100
主检：
批准：
审核：
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
100.9
合格
合格
合格
日期：20191018
/
13
金黄色葡萄球菌
CFU/25g
n=5 c=0 m=0/25g
14
沙门氏菌
CFU/25g
n=5 c=0 m=0/25g
15
霉菌
16
酵母菌
17
净含量
18 标签
CFU/g CFU/g
g
≤30 ≤100
100
检 验
所检项目合格，同意出厂。 结 论
备注
主检：
批准：
审核：
/
/
/
/
/
/
/
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/
/
/
/
/
/
/
//Leabharlann 最终产品检验报告报告编号：6827
样品名称
晨光塑杯原味酸奶
生产批次或日期
20191016
规格型号 生产单位 封样状态
100g/杯
湖南新希望南山液态乳业有限公司 良好
样品数量（份） 单位地址 抽样日期
15000
湖南省长沙市望城 区雷锋大道 108 号
20191016
样品状态
完好
检验完成日期
20191016
最终产品检验报告
报告编号：6828
样品名称