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冷链云平台

冷链云平台
1.冷库智能管理及云服务平台简介
随着我国消费者的生活节奏越来越快,生活方式也越来越走进现代的生活方式,冷冻食品的消费比重也越来越大;然而,食品安全仍然是消费者最担忧的问题,现在消费者和零售商也开始密切关注冷链食品储运的安全问题。

相比冷藏食品,冷冻食品对温度的要求更加高,包含整个的运输储运过程。

冷链食品标注的有限期是在规范的运输、储存的温度条件下才能达到的,如果在保质期内的食品得不到全程规范温度保证,保质期就很有可能缩短。

很多短期的温变所引起的微小的食品品质变化可能在产品食用时无法通过肉眼直观分辨,但隐藏的变质危害却很大,这一点冷冻鱼肉类食品尤为突出。

所以一个对冷链食品温度全程可监管可追溯的平台,对食品安全的监管力度的提升尤为重要。

同时冷链“能效”措施参差不齐,能耗成本很高,据统计,我国冷链能耗成本约占整个冷链仓储运输运营成本的30%-50%;每年全国冷库运行仅电费保守估计达60亿元,面对巨大的能耗问题缺乏直接数据为节能决策的制定提供基础和参考。

冷链智能管理及云服务平台通过数据中心对温度及能耗进行动态监管,实施冷链数据管理、分析、展示、反馈、改善等措施达到温度及能耗管理的结果。

2.冷库智能管理及云服务平台主要功能:
1.找库功能:
冷库评价模块通过全国冷链仓配资源分配地图及列表模式使用户便捷的寻找全国标准化冷库合作商,通过对冷库设施及服务能力进行实时评价互动。

2.温度追溯功能:
温度追溯模块通过物联网技术、温度实时传输监测技术可以实现从田间到餐桌全程温度第三方动态监管及追溯数据托管服务
3.冷库能效在线管理系统(睿库)
冷库能效在线管理系统通过实时在线,对影响冷库能耗产生的位置、商品、设施等进行数据分析,通过大数据及云计算为冷库使用方提供多维度能耗分析及解决方案。

4.冷链资源共享功能:
冷链资源共享功能可以使全国冷库业主及货主实时发布配货信息、仓位信息、商品信息,共享功能帮助其将发布的需求信息推送至全国的冷库资源中。

需求方也会非常便捷的在这里找到所需资源。

3.冷链智能管理及云服务平台解决什么问题:
1.为生鲜农产品提供产、配、销一站式信息对接平台,解决农产品产销信息不对称难题
2.让标准化冷库通过平台得到充分展示,让合作方快速找到国内优秀的冷链服务

3.让生鲜农产品提供从田间到餐桌全程温度追溯可视化,保证食品安全
4.帮助企业改善操作及节能管理,有效降低冷链的运营成本,提高企业的市场竞争能力。

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