当前位置:文档之家› 浅谈星巴克营销模式对中小餐饮业启示毕业论文

浅谈星巴克营销模式对中小餐饮业启示毕业论文

浅谈星巴克营销模式对中小餐饮业启示毕业论文目录1绪论........................................................................ (1)1.1研究的目的和意义........................................................................ .. (1)1.1.1研究的目的........................................................................ (1)1.1.2研究的意义........................................................................ (1)1.2文献综述........................................................................ (1)1.3星巴克简介........................................................................ (3)1.3.1星巴克的企业背景........................................................................ .. (3)1.3.2星巴克的使命宣言........................................................................ .. (4)1.3.3星巴克在国外发展现状........................................................................ .. (4)1.3.4 星巴克在中国发展现状........................................................................ . (6)2营销模式简介........................................................................ .. (9)2.1市场营销模式........................................................................ . (9)2.1.1全球地方化营销........................................................................ .. (9)2.1.2关系营销........................................................................ (9)2.1.3文化营销........................................................................ .. (10)2.1.4直销模式........................................................................ .. (10)2.2整合营销........................................................................ (11)2.2.1一对一营销........................................................................ . (11)2.2.2深度营销........................................................................ .. (11)2.3操作方式决定的模式........................................................................ .. (11)2.3.1体验式营销 (11)2.3.2品牌营销品牌 (12)2.3.3网络营销.............................................................................,.. (12)3星巴克营销模式的分析........................................................................ . (13)3.1星巴克的文化营销........................................................................ (13)3.2星巴克的品牌营销........................................................................ . (14)3.3星巴克体验式营销........................................................................ .. (17)4星巴克营销模式对中小餐饮业发展的启示 (20)4.1让文化深入人心........................................................................ . (20)4.1.1本土化与国际化的发展趋势........................................................................ ..204.1.2创新力是企业发展的核心........................................................................ (20)4.1.3文化标志的力量........................................................................ (21)4.2树立真正的品牌力量........................................................................ . (21)4.2.1特色化的品牌经 (21)4.2.2品牌质量是企业发展的至关因素 (21)4.2.3产品品牌的标准化........................................................................ .. (22)4.3以人为本的管理理念........................................................................ (22)4.3.1人性化的顾客管理........................................................................ .. (22)4.2.2人性化的员工管理........................................................................ .. (23)结束语........................................................................ .. (23)参考文献........................................................................ . (24)附表星巴克问卷调查表........................................................................ .. (25)谢 (2)8星巴克营销模式的探究1绪论1.1研究的目的和意义1.1.1研究的目的伯尔尼 H. 施密特博士(Bernd H.Schmitt)提出的理论中,营销工作就是通过各种媒介,包括沟通、产品、环境、消费者等来刺激消费者的感官和情感,从而引发消费者的思考、联想,使其行动和体验,并通过消费体验,不断向其他顾客传递品牌或产品的好处。

本课题从星巴克在国外发展现状入手,通过对星巴克的营销模式进行深入研究和分析,找出星巴克之所以如此成功的原因到底在哪,从而能够帮忙解决国餐饮企业管理中出现的问题,以期不断改善国餐饮业落后的现状,从而获得更高的效益,推动中国餐饮业的发展。

1.1.2研究的意义通过研究星巴克的营销模式,可以拨开星巴克全球红火以及迅速风靡中国的谜团。

此篇文章研究的容可以使星巴克更好的掌握消费者心理动态,发展方向;也可以使得中国整个餐饮业进行反思,使得我国企业准确抓住自身缺点,迅速改进以满足消费者物质精神上的追求,追上国际化的步伐,增强国家经济水平。

1.2文献综述华夏2007年出版的《星巴克体验》,由约瑟夫·米歇著。

是一本系统介绍星巴克体验的书籍,将星巴克的体验式营销讲解的非常透彻,它单独把星巴克体验式营销提炼出来进行讲解,并对其体验式的特点与涵进行了详细的描述,指出了体验式营销对世界的经济局势产生了深远的影响。

本文许多思想观念源于此借鉴并改进。

当代中国2006年出版的《星巴克的感性营销》由金英汉和林希贞著。

从本书中分析此书是一本系统的分析消费者的需求和特点,进一步系统的介绍星巴克如何将体验式营销运用到经营进而使读者深刻的了解到星巴克的体验式营销。

星巴克老总亲自撰写的《星巴克·一切与品牌无关》一书;说其实星巴克卖的不是咖啡,也不是品牌效应,是人,是善于营造人性的氛围。

这本书非常详尽的介绍了星巴克的起步到如今的繁华的理由。

在此基础上,我们对星巴克未来发展以及对中国餐饮业影响进行了展望。

1851年完成的长篇小说《白鲸》(即《莫比·迪克》 )是麦尔维尔的代表作。

其中讲述了一位爱喝咖啡,但处事冷静、又极具性格魅力的大副,而他的名字就叫星巴克,星巴克咖啡的取名也是来自他。

中信2011年9月1号出版的《在星巴克要买大杯咖啡》由日本作家吉本佳生著,此书先是介绍星巴克咖啡无论大小杯,价格都是挺高的,而为何买大杯星巴克咖啡比较划算,是买卖双方双赢呢?以上所有文献中的专家、学者的作品,对星巴克由起步到如今繁华进行了详细的介绍,指出了诸多关于星巴克风靡全球的原因,详细讲述了星巴克很多成功的营销模式,如关系营销、文化营销、体验式营销、品牌营销等,容十分丰富全面。

相关主题