航空服务专业教学计划烟台理工学校教学计划一、专业名称航空服务二、专业代码082300三、招生对象与学制（一）招生对象本专业招收初中毕业生或具有同等学历者（二）学制学制3年四、培养目标与人才规格培养目标：本专业根据值机、配载、客票销售、货运、行李服务、调度、机场行政管理、VIP 接待、空中乘务、空保等岗位及岗位发展需要，结合学生职业成长规律，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具备一定的航空服务基础理论，掌握航空服务专业技能，具有岗位职业能力，能从事值机、配载、安检、订座等机场地面工作及行李、接待等对客服务工作的高端技能型专门人才。
人才规格：（一）人文素质能力1、拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国，遵纪守法；2、爱岗敬业，诚实守信，团结协作，职业道德良好；3、有较强的解决实际问题的能力、自学与获取信息的能力，欣赏与鉴别能力、组织管理能力、开拓创新能力；4、心灵美好，体魄健壮。
（二）职业基础能力1、熟悉航空服务各岗位工作流程、内容和标准。
2、掌握航空服务地面工作相关基础理论知识。
3、掌握标准、流利的普通话。
4、熟练地使用英语进行交流和沟通，熟练地使用计算机。
5、掌握一定的沟通技巧和能力。
6、具有较强的学习、理解、观察和分析能力。
五、课程结构框架（图一）图一 高铁服务专业专业课程体系结选修课 为丰富学生的相关专业知识，拓展相关技能，拓宽就业范围，建议开设下列选修课程： 1．民航安全与应急处理 2．航空服务英语 3．航空服务基础知识 4．航空客户服务 5．机场服务概论 6．航空卫生 7．航空旅客运输 8．宾馆服务 菜点泗水茶道专业技能方向课程 模拟舱实训 声乐 票务实训 公共基础课程 专业基础课程体育与健康语文 数学 计算机应用基础 德育 英语 公共艺术 航空乘务员基础知识 导游实务基础 航空服务礼仪 民用航空法机场服务概论 模拟导游礼仪实习实训 形体训练六、职业能力要求（一）知识要求(1)了解民航基本情况，掌握民航客运服务、货运服务及行李运输、空港及候机楼客运服务的基本常识和服务程序。
(2)掌握现代航空服务及旅游管理的基本知识。
(3)掌握必须的旅游历史、地理、文学知识。
(4)掌握旅游职业道德规范和礼貌礼仪常识。
(5)了解客舱服务心理学的基本知识。
(6)了解航空服务专业应必备的专业技能和相关知识。
(7)掌握计算机操作以及文字编辑与处理的基本知识。
(8)掌握行业有关法规及国际规范。
（二）职业素质要求(1)德、智、体、美全面发展，具有良好的道德素养。
(2)树立爱国主义、集体主义思想。
(3)遵纪守法，有全心全意为人民服务的意识，热爱民航事业。
(4)具有良好的专业化形象，有修养、综合服务意识强。
(5)有良好的体能及健康心理，有自我更新和自我提高能力。
4、学会沟通。
（三）核心技能要求(1)具有航空旅客运输、货物运输服务岗位应有的英语听、说、读、写能力和计算机应用能力。
(2)具有在本岗位工作中运用相关法律的能力。
(3)具有空港事务处理、客票销售中的定座和其他处理能力。
(4)具有从事航空地面服务的基本技能，具有良好的服务意识和较强的应变能力，初步具有空港紧急情况处置能力。
(5)具有在服务业中较规范的人际交往和公关能力。
(6)具有人际交往、团队合作能力。
(7)具有较强的自学与获取新知识的能力。
（四）对应职业和工作岗位本专业学生毕业后主要面向各家航空公司，能够从事航空服务、空中乘务员、航空公司客运员、票务员、货运员、机场服务员。
（五）未来发展方向本专业毕业生一方面可以参加普通高考，升入高等院校继续学习；另一方面可面向机场从事航空公司地勤及空中乘务人员。
七、课程设置与教学要求（一）文化课1、德育德育（144学时，8学分）本课程包括职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生四门课程。
旨在对学生进行思想政治教育、道德教育、法制教育、职业生涯和职业理想教育，提高学生的思想政治素质、职业道德和法律素质，促进学生的全面发展和综合职业能力的行成。
通过学习，让学生明确发展方向，制定发展措施，进行合理的职业生涯规划；初步具备运用哲学原理分析及解决学习、工作中遇到的问题的能力；了解有关法律知识，自觉地遵纪守法；掌握职业道德和职业指导的有关知识，自觉遵守社会公德和职业道德；能运用创业知识，在条件成熟时自主创业。
2、语文(180学时 10学分)在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。
通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。
3、数学(144学时 8学分)在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。
必学与限定选学内容:集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。
选学内容：极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计。
通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想像、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。
4、英语(108学时 6学分)在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础5、计算机应用基础（108学时 6学分）了解计算机应用基础知识，掌握常用操作系统、文字处理软件、电子表格软件、演示文稿软件和计算机网络的基本知识及基本操作方法；初步具备计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等基本技能；具备现代办公中的文字处理、表格设计、演示文稿、数据处理和网上信息获取、整理、加工及网上交互能力；同时，为学生进一步学习计算机有关知识打下基础，培养严谨的科学态度和团队协作意识。
6、体育与健康（144学时 8学分）掌握体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，培养学生健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成自觉从事体育锻炼的意识、能力与习惯，提高生活质量，全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力。
7、公共艺术（72学时 4学分）通过学习和了解音乐、美术等基础知识，引导学生开展各种生动的艺术实践活动，了解艺术的社会功能，理解艺术与社会生活的关系；丰富情感体验，养成健康、高尚的审美情趣和积极乐观的生活态度；提高艺术鉴赏能力，陶冶高尚情操。
（二）公共基础课（选修）1．心理健康（36学时，2学分）本课程是航空服务专业选修的一门公共基础课程。
了解自身的心理发展特点和规律，了解心理健康的标准，学习和掌握心理调节的方法，解决成长过程中遇到的各种心理问题，增强自我教育能力和职业心理调适能力，提高学生心理素质和职业素养，培养学生乐观积极的个性心理品质，提升心理素质，开发个体潜能，促进学生身心健康全面发展。
2．礼仪（36学时，2学分）本课程是航空服务专业选修的一门公共基础课程。
掌握现代礼仪规范，理解礼仪与公民道德建设、与个人素质的关系，掌握礼仪规范要求，并养成自觉习惯；能够运用礼仪知识有效地与工作对象沟通、交往，完成工作任务；提高学生外在形象素养，使学生的内在美与外在美达到有机的统一，增强职业竞争能力。
3．就业与创业教育（36学时，2学分）本课程是航空服务专业选修的一门公共基础课程。
掌握一定的就业与创业基本常识，养成符合职业需要的职业本质，树立正确而务实的职业理想；学会依据社会发展、职业需求确定适合于自己心理特点和能力范围的职业范畴，合理地设计职业目标、职业选择，采取一系列具有较强实际性和操作性的行动计划；加强提高自身全面素质、自主择业、立志创业的自觉性和主动性，为即将走向社会做好准备。
（三）专业基础课程1．航空乘务员基础知识（54学时，3学分)本课程主要介绍航空的基本知识，包括飞行器的分类、飞行环境等基本概念；学习流体运动的基本规律，飞机空气动力学基础，介绍飞行器的可靠性、稳定性、操纵性等飞行原理；了解飞行仪表，导航和自动控制为主的飞行机载设备；了解航空材料和飞机主要构造，熟悉机场及地面保障系统2．导游实务基础（72学时，4学分）本课程主要介绍导游服务的性质特点、导游服务的原则、导游人员的基本修养、导游服务程序及服务质量要求以及导游服务的基本机能等方面的知识。
3．航空服务礼仪（288学时，16学分）本课程介绍和讲授航空服务与管理人员所必须具备的礼仪知识，包括航空工作人员特殊要求的仪表、着装、举止、心理素质等；讲授服务文明语言、姿态以及肢体语言等；介绍世界各国的风俗、人情、文明习俗及特殊的忌讳。
4．民用航空法（72学时，4学分）本课程是专业基础课程，主要学习航空法的概念、特点、航空法的形成及现代航空法的发展及作用;掌握空中航行，航空器，航空人员，机场，空中交通服务，航空运输通用航空等法规;了解航空器援救和调查，公共航空企业运营管理及国际航空运输管理体制发展变化。
5．机场服务概论（54学时，3学分）本课程根据民航业的特点，重点讲授机场航运服务、机场地勤服务、机场生活服务、国际航空服务以及旅游、客货运代理服务等。
6．形体训练（72学时，4学分）教学内容：学习形体的基本知识、基本技术和基本技能，增强可塑性为目的，全面发展身体素质。
教学要求：通过形体素质的基本训练和技巧训练，修饰、改善和矫正身体的不良姿态，提高对正确姿态的控制能力，塑造健康、健美的体形，培养高雅的气质和风度。
（四）专业技能方向课程实践课（1）模拟舱实训（108学时，6学分）实际演练本课程主要使学生能够按照空乘要求进行自我形象设计，掌握舱内服务程序、工作标准和服务礼仪，做到工作规范化、动作标准化，能够熟练应用空乘英语服务用语和礼貌用语，进行必要的应急训练。
（2）礼仪实习实训（180学时，10学分）本课程主要以实训教学方式，训练作为航空服务人员应具备的礼仪，通过现场环境和模拟场景，培养学生全面的综合素质。
（3）票务实训（216学时，12学分）本课程主要介绍票务工作的细节内容、程序、各种常规性的工作内容，航线的选择，同时对学生进行具体的票务工作技能训练。
（4）模拟导游（144学时，8学分）本课程重点学习各地方的景点导游技巧，并进行模拟导游练习。
（五）专业技能课程选修课为丰富学生的相关专业知识，拓展相关技能，拓宽就业范围，建议开设下列选修课程：1．民航安全与应急处理2．航空服务英语3．航空服务基础知识4．航空客户服务5．机场服务概论6．航空卫生7．航空旅客运输8．宾馆服务9．菜点泗水茶道上述课程，学校可根据实际情况和课程特点灵活确定开设时段。