4、有氧呼吸过程图解
阶段
第一阶段
场所
反应物
生成物
丙酮酸 [ H] 少量ATP
细胞质基质 葡萄糖
第二阶段
线粒体基质 丙酮酸 水 [ H] O2
CO2 [ H] 少量ATP
H2O
第三阶段 线粒体内膜
5、有氧呼吸的反应式 酶 C6H12O6+6O2
6CO2+12H2O+能量
（其中1161KJ转移 到ATP中）
四、细胞呼吸原理的应用
选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上 了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、 避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的 痊愈。 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜 的通气、温度和pH等条件下，进行有氧 呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行 酒精发酵。 醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足 和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大 量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。
第三节
ATP的主要来源 ——细胞呼吸
实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式 一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生 水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2） CO2使溴麝香草酚酞水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。 二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，生产CO2，在无氧情况下 进行无氧呼吸，生产CO2和酒精。
2C2 H5 OH＋2CO2 ＋能量 乳酸菌 2C3 H6 O3 ＋能量
3）进行无氧呼吸的生物或器官组织:
苹果 ——缺氧时，植物被淹时，可产生酒精和二氧化碳； 玉米胚、马铃薯块茎
——缺氧时，可产生乳酸； ——高等动物剧烈运动时，在肌肉内产生乳酸。 酵母菌： 有氧呼吸——二氧化碳和水； 无氧呼吸——酒精和二氧化碳。
二、细胞呼吸的方式
有氧呼吸 无氧呼吸
（一）有氧呼吸
1、有氧呼吸的主要场所-------线粒体 外膜 内膜 嵴
结构: 外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶） 功能： 有氧呼吸的主要场所
线粒体——“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所） 2、有氧呼吸最常利用的物质------葡萄糖
3、有氧呼吸的过程
较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽 孢杆菌适合在这种环境中生存并大 量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉 扎伤后，患者应及时请医生处理。
有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情 况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过 有氧呼吸可以获得较多的能量。相反， 百米冲刺和马拉松长跑等无氧运动，是 人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。 无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳 酸发酵来获取能量。因为乳酸能够刺激 肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌 肉酸胀乏力的感觉。
2.不能。否则，组成细胞的化合 物会迅速而彻底地氧化分解，能 量会迅速地全部释放出来，细胞 的基本结构也就会遭到彻底的破坏。 3.在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来 释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放 的能量要少许多。
一、细胞呼吸的概念

细胞呼吸也称呼吸作用， 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化 分解，生成二氧化碳或其他物质，释放 出能量并生成ATP的过程。
二、无氧呼吸
1）无氧呼吸过程 C2H5OH(酒精）＋CO2＋能量（少量） 1 葡 萄 糖 第一阶段 2 丙 无氧 酮 酸 第二阶段
C3H6O3（乳酸）＋能量（少量）
细胞质基质
2）类型 习惯上把微生物的无氧呼吸称发酵。
A、
酒精发酵
酵母菌
无氧条件
C6 H12O6 酶 B、乳酸发酵 C6 H12O6 酶
条件
澄清石灰水/出现的时间
重铬酸钾--浓硫酸溶液
有氧
无氧
七、实验结果 酵母菌在有氧和无氧条件下菌能进行细胞呼吸。在有氧条件 下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞 呼吸产生酒精和少量的CO2。
八、小组交流
问题探讨
1.两者的共同点是：都是物质的氧化 分解过程；都能产生二氧化碳等产物， 并且都释放出能量。
三、实验用具（略）
四、实验结果预测 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多
五、实验步骤
谷氨酸棒状杆菌是一种厌氧细菌。在无氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为 谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。
对于板结的土壤及时进行松土透气， 可以使根细胞进行充分的有氧呼吸， 从而有利于根系的生长和对无机盐 的吸收。此外，松土透气还有利于 土壤中好氧微生物的生长繁殖，这 能够促使这些微生物对土壤中有机 物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。 水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻 的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气 腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比， 水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水 稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以 稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不 足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时 间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用 ，使根系变黑、腐烂。
细胞质基质 无氧或缺氧，呼吸酶 酒精和CO2或乳酸 释放少量能量，形成少量
3.能量的利用
意义：为生物的பைடு நூலகம்种生命活动提供能量。
植物： 光能
光合作用
化学能 （贮存于有机物中） 直或间接
细胞呼吸 热能
化学能
动物: （动物有机物） 细胞呼吸 生物合成 吸收与分泌 肌肉收缩 体温维持 神经传导
ATP
生命活动
4）有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系： 酶
6H2O+6CO2+能量（大量）
葡萄糖
丙酮酸
酶
2C2H5OH +2CO2+能量（少量）
或
2C3H6O3 +能量（少量）
5）有氧呼吸与无氧呼吸的比较
有氧呼吸
场所 条件 产物 能量
细胞质基质、线粒体 有氧，呼吸酶 CO2和H2O 释放大量能量， 产生大量ATP
无氧呼吸
1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、环境 下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升，注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀 六、观测、记录