7.锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香
8.下入煎好的豆腐
9.然后放入陈醋，大火煮开，逼出醋的香味，再加入老抽、盐、糖调味
10.最后加清水没过豆腐，炖至汤汁浓稠即可出锅
最新整理鱼豆腐的做法配方详细步骤与图解
所需食材
主料：
北豆腐
300g
鸡蛋
1个
*
辅料：
油
适量
*盐
适量
*葱
适量
*姜
适量
*蒜
适量
*大料
适量
*干辣椒
适量
*醋
适量
*老抽
适量
*糖
适量
*
做法如下共10个
*步骤1.原料2.源自料3.豆腐切片4.鸡蛋打散，放入少许
*盐
5.将豆腐片放入蛋液中，粘匀蛋液
6.锅中放油，油热后放入豆腐煎至两面金黄