精品酒店投资计划书酒店投资计划书必须先从这六点开始分析:一、宗旨及商业模式新生活酒店投资集团公司是一个提议中的公司,其宗旨是以网络为平台打造全新的餐饮文化。
通过提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务,以顾客满意为导向,以追求时尚为目标,细心满足顾客需求,获得营业收入和利润,创造知名品牌。
本公司是一家处于创始阶段的公司,法定经营形式为股份有限公司。
初期我们将主要针对新新的消费群体,给他们带来网络时代的全新餐饮方式,提供快捷个性的服务,合理的对资源进行有效配置。
二、我们的产品和服务:我公司目前主要提供四种餐饮服务:个人快餐业务(通过网上预定,指明具体时间,然后配送上门)传统酒席业务(通过网上预定和桌面终端系统自主服务,方便快捷)家庭就餐模式(通过网上预定和内容组合,将整个参桌送到家)集体餐饮模式(通过网上预定开通网上虚拟宴会,如婚礼)三、市场定位我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上。
市场调查显示,随着我们经济的不断增长,人们生活水平的不断提高,越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击,这个市场上的消费群体就会越来越多,特别是那些爱好新潮时尚的人们。
四、竞争我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。
由于我们采用了全新的订餐和就餐方式,所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的,是全新的。
通过进行网上预定和自行组合菜单,我们有两个优势,一是可以节约顾客的时间的机会成本,二是我们可以合理的安排库存系统,有效的降低成本,获取最大的利润,真正意义上的实现互利。
通过公司文化的建设和在全国的推广,逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应,所以我们是有优势的。
五、管理初期推行扁平化的组织结构,减少管理层次,实行总经理负责制,直接管理职能部门、信息部门,各具体职能部门由部门经理分管。
u 经营管理型人才:以授权和程序去控制,以严格控制和灵活处理去管理,以人格魅力和有效沟通去领导团队,分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。
u 市场开拓型人才:是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量,着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。
u 业务支持型人才:具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才,拥有公司管理信息系统(mis)建设的专业人员。
六、投资与财务资金需求:成立初期共需资金470万。
其中风险投资400万,短期贷款50万,申请广州市低息创业基金20万,其中用于固定资产投资***万,流动资金***万。
股本结构:公司注册资本500万,风险投资入股400万(80%),特许加盟商30万(6%),自筹资金入股70万(14%)。
扩大再投资资金来源:前期盈利、银行信用贷款、商业信用融资、融资租项目名称XX商务酒店项目单位地址电话传真电子邮件联系人目录1. 摘要. 41.1. 项目公司. 41.2. 市场营销. 41.3. 营运与管理. 51.4. 投资与财务. 52. 项目规划. 52.1. 酒店位置及现状. 52.2. 许可经营及法律文件. 62.3. 项目总体规划. 63. 本市环境评估. 73.1. 区位优势. 73.2. 区域经济. 103.3. 旅游资源. 114. 酒店行业概况. 114.1. 酒店业概况. 114.1.1. 我国星级酒店数量、结构及分布. 11 4.1.2. 我国星级酒店行业景气情况. 134.1.3. 我国星级酒店经营情况. 144.2. 酒店业经济特点. 154.2.1. 属于资本密集型和劳动密集型行业. 15 4.2.2. 对经营管理的要求高. 154.3. 酒店业发展趋势. 164.3.1. 旅游行业整体发展趋势预测. 164.3.2. 酒店业发展趋势预测. 175. 市场、竞争和项目定位. 185.1. 本酒店市场分析预测. 185.1.1. 本旅游业基本情况. 185.1.2. 本酒店基本情况. 195.1.3. 本酒店住宿人员状况. 195.1.4. 本酒店价格和出租率. 205.1.5. 本酒店市场预测. 205.2. 竞争分析. 215.2.1. 竞争对手基本情况. 215.2.2. SWOT分析. 225.2.3. 竞争分析结论. 255.3. 项目目标定位。
. 256. 发展规划. 266.1. 总体设想. 266.2. 公司发展战略步骤设想. 266.2.1. 完成酒店试营业. 266.2.2. 通过三星级认定、并成为本知名酒店之一. 276.2.3. 实施后楼改造工程,进一步提高经济效益. 277. 市场营销. 277.1. 目标市场. 277.2. 产品与服务. 287.3. 定价. 287.4. 销售渠道. 287.4.1. 直接渠道. 287.4.2. 间接渠道. 297.5. 公关宣传策略. 297.6. 销售激励制度. 318. 营运和管理. 318.1. 基本业务流程. 318.2. 机构设置. 348.3. 人员配备. 358.4. 管理团队. 368.5. 遵循的标准. 369. 投资与财务评价. 369.1. 项目实施计划进度. 369.2. 投资估算. 369.3. 收入、成本费用及利润预测. 379.3.1. 住宿收入预测. 379.3.2. 餐饮收入预测. 399.3.3. 物业租赁收入预测. 399.3.4. 总收入预测. 409.3.5. 成本费用预测. 409.3.5. 利润预测. 409.4. 现金流量预测. 419.5. 财务评价. 4110. 风险与对策分析. 4310.1. 风险. 4310.1.1. 客源影响带来的风险. 4310.1.2. 人力资源风险. 4310.1.3. 市场竞争风险. 4310.1.4. 行业特点决定的风险. 4310.2. 对策. 4310.2.1. 客源影响对策. 4310.2.2. 人力资源风险对策. 4410.2.3. 市场竞争风险对策. 4410.2.4. 行业特点风险对策. 4411. 融资计划. 4411.1. 融资资金金额、方式与用途. 4411.1.1. 融资金额. 4411.1.2. 融资方式. 4411.1.3. 融资资金用途. 4511.2. 公司治理与投资者保护. 4512. 结论. 461.摘要1.1.项目公司XX商务酒店(管理责任公司)是本商业计划书建议设立的公司,它将由公司取得对XX地区新的酒店大楼及原有宾馆大楼的12年的经营权,XX商务酒店将对新酒店大楼按照三星级酒店标准装修并配备相应设备、设施,通过自营住宿、餐饮和对外承包酒店大堂、KTV、桑拿浴取得收入并实现利润。
酒店前后楼总面积16478㎡,各类客房147间,餐厅2400㎡,KVT40间(2700㎡),桑拿浴室1200㎡,大堂1200㎡。
酒店将按照三星级酒店的标准管理并提供服务,通过与旅行社、会议会展公司、商业订房网站及各机关企事业单位的合作,采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广,并力争成为本市管理水平、服务质量、经济效益均位于前列的三星级酒店。
我国和XX地区旅游市场近十年将保持年均10%以上的增长,而我国酒店业在2001年左右已经开始新的一轮景气周期,目前正是投资酒店行业的较好时机。
本项目XX酒店地理位置优越、配套设施健全、年经营承包费用低廉,酒店周围同档次星级酒店少,具备良好的经营和盈利条件。
计划吸收外部融资,尽快使XX酒店投入试营业,迅速形成住宿、餐饮服务能力,成为本酒店业中的管理先进、效益优良的知名酒店,给投资者以良好的回报。
1.2.市场营销XX商务酒店定位于中档商务酒店,目标市场为参加各类会议、进行公务、商务活动,外省市来本地旅游的人员。
XX商务酒店计划客房价格如下表所示。
项目前楼后楼备注标准间套间标准间套间旺季2404801604207、8、9月平季2003801203205、6、10月淡季16028010022011-来年4月年均价格1903551202951.3.营运与管理酒店将自公司及面向社会选聘优秀人才担任酒店管理职务,酒店将按照《旅游涉外饭店星级的划分及评定》(GB/T14308-2002)及《饭店星级的划分与评定》按照不低于三星级酒店的要求进行酒店各项服务设备(硬件)的配备,并提供不低于三星级标准的服务。
也将建立不低于三星级酒店要求的管理体系,酒店将制定员工手册、层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度、工作岗位说明书、工作程序说明书等一系列管理制度,并严格遵照执行。
1.4.投资与财务本项目总投资为1200万元,其中公司已经投入320万元,需要新增投资880万元,其中一期需要新增投资180万元,二期需要新增投资700万元。
酒店营业后每年预计取得税前利润约255-324万元人民币、税后利润171-324万元人民币,项目投资回收期为3年零2个月,项目内含报酬率为56%,在12%折现率下,净现值为966.24万元。
2.项目规划2.1.酒店位置及现状2.2.许可经营及法律文件2.3. 项目总体规划2.3.1. 酒店大堂F为酒店大堂,面积1200平方米,拟建有小桥流水山水景观、西餐厅、琴吧、精品店、商务中心、旅游公司等设施,具有空间大、设施完备、功能齐全的特点。
2.3.2. 餐厅F-3F为餐厅,餐厅面积2400平方米,30间包厢,22张散台。
餐厅突出XX地区民族特色,强调品牌经营,突出菜肴品牌和地方特色。
2.3.3. 客房客房分布于前楼4F-8F及后楼3F-5F,面积共有8232平方米,前楼有商务客房85间,其中:商务套房10套,豪华标准间75间。
后楼有普通标准间42间,套间20间,共60间客房。
客房具有面积大,空间视野宽的特点,房间拟配备高档、精致家具,突出酒店的商务特点,装饰装潢强调统一中显个性,力求舒适、温馨、实用。
2.3.4. 娱乐中心后楼1F-2F面积2700平方米,为娱乐中心和俱乐部)。
娱乐中心设有演艺吧、迪吧、酒吧、KTV包厢、静吧、健身房、运动中心。
同时,在前楼-1F和-1F设有面积1940平方米的桑拿中心,内设休息大厅、男宾室、女宾室、贵宾间和特色浴室等。
2.3.5. 会议设施酒店将设有会议室和多功能厅。
会议室可容纳200人,位于后楼大厅楼顶加层。
多功能厅位于娱乐中心的演艺吧。
会议室和多功能厅的声讯设施拟采用最先进的音响系统,会议室在装修风格上,拟强调文化底蕴,体现企业丰富的个性内涵。
3.本市环境评估3.1.区位优势3.1.1. 自然情况本市是一座美丽的内陆城市,本市位于天山山脉北麓,准噶尔盆地边缘,地理坐标为东经86°37'33"- 88°58'24",北纬42°45'32"- 44°08'00"。