提高攻击肿瘤细胞（LAK细胞） 的活性3倍左右；
提高免疫巨噬细胞和T细胞B细 胞的活性2倍以上；
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
壳寡糖的特性
• 1、碱性：可以中和酸性物质、改善 酸性体液。
• 2、还原性：具有抗氧化、抗自由基、 抗衰老、抗疲劳作用。
• 3、吸附性：与脂类、糖类、氯离子 等相吸附，螯合重金属，排出体外。
• 壳聚糖：侧重在在肠胃道局部的 作用。吸附脂肪从而降血脂；吸 附氯离子从而降血压；吸附糖类 从而降血糖；增加肠道有益菌从 而改善肠道功能。
• 壳寡糖：侧重全身的作用。调节 免疫；抑制肿瘤；抗氧化等。
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
壳寡糖的免疫调节功能
能够通过多条途径全面提高人
体免疫力。
提高自然杀伤细胞（NK细胞） 的活性4-5倍；
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
壳寡糖
•壳寡糖是人体必需的
第六生命要素。是可以 被人体吸收的动物性膳 食纤维。是从饮食中吃 不到的营养素。
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
人参皂甙的功能
• 人参总皂甙是从五加科植物人参的根、茎叶中提 取精制而成，其富含十八种人参单体皂甙，溶于 80°C的水，易溶解于乙醇。主要适用于冠心病、 心绞痛、心率过缓、过快、室性早博、血压失调、 神经衰弱、更年期综合症、疲劳过度、病后、产 后、术后身体虚弱等症状；久服可以延年益寿， 并能增强体力，治疗癌症患者因放疗和化疗引起 的免疫功能低下等症；有抗冷热应激作用。同时 具有增强人体表面细胞的活力，抑制衰老等作用。
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
甲壳素的生物降解
甲壳素 ：不溶于水、弱酸、弱碱 只溶于强酸。不吸收。
壳聚糖 ：不溶于水、溶于弱酸， 人体可部分吸收。
壳寡糖 ：溶于水。可以被人体全 部吸收。
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
壳寡糖构成糖链
• 不产生热能但具有多种生理 活性和信息识别、传递及调 控等生物功能的糖是功能糖。 壳寡糖是人体细胞膜表面糖 链中最重要最有活力最有效 的功能糖。
水溶性纤维
• 植物性：燕麦片、豆类、胡
萝卜、柑橘、苹果等 • 作用：延缓胃排空、减缓葡萄
糖吸收、降低血胆固醇。
• 动物性：甲壳类动物、昆虫
外壳的动物多糖——甲壳素
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
什么是甲壳素
• 甲壳素类物质是自然界唯一 的带正电荷、呈碱性、水溶 性的低聚糖。是生物降解后 可以被人体吸收的动物性膳 食纤维。是人体必需的第六 生命要素。
• 配方：（一）壳寡糖 壳聚糖
•
（二）人参皂甙
•
（三）牛磺酸
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
人类普遍缺乏壳寡糖
由于中老年人自我合成壳寡糖 的能力完全丧失，加上日益严 重的环境污染、导致食物链遭 到破坏，人们从食物中得到的 壳寡糖越来越少，因此，应该 通过营养补充剂予以补充。
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
壳聚糖与壳寡糖的功能
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
酸性体质 壳寡糖缺乏
是糖链受损的 两个重要原因
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
—百病之源
细胞应该浸泡在PH值在
7.35-7.45 的弱碱性水里面
0
7
14
酸性 中性 碱性
细胞生存环境恶化——衰变 壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
体液酸化的危害
• 人体体液的PH值每下降0·1个 单位，胰岛素活性下降30%； PH值为7·2时，也是SARS病毒 喜欢的酸度；当PH值低于 6·85-6·95时，细胞糖链严重 受损，会使基因突变发生癌症。
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
体液酸化的发展过程
• 营养失衡 血液污染
细胞衰变
血液粘稠
糖链受损 血管瘀堵
体液酸化 毒素累积
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
自由基进攻细胞
体液酸化—— 细胞受损的根源 细胞受损—— 免疫失调的根源 免疫失调—— 慢性病的根源壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
影响中老年人生活质量的 罪魁祸首 —— 慢 性 病
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
糖链
细胞表面充满了 糖链，不同结构 的糖链传递着不 同的信息，供基 因作出判断。
细胞
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
糖链决定人体健康
• 细胞糖链结构完整，
就可准确的完成免疫
过程，人体就能保持 健康状态。如果细胞
细胞
糖链受损，细胞免疫
就受到影响，糖第六大生命要素
营养免疫学
• 陈昭妃博士对于营养
免疫学的深入研究提
出：健康的免疫系统是无可取代的， 但仍然可能因为细胞衰老而失效。
研究已证实，不均衡的营养会使 免疫细胞产生失调，导致慢性 疾病。
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
细胞健康的两个保证
营养均衡 血管畅通
油
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
金多莱壳寡糖复合胶囊
• 4、特异性：与细胞特异性结合，激 活细胞、提高免疫力。
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
壳寡糖的作用
• 三抑：抑制癌细胞、抑制多种细菌、 抑制氧自由基。
• 三降：降血糖、降血脂、降血压。 • 四排：排除放射性、排除重金属、
排除有毒物质、排多余脂肪。 • 四调：调节免疫力、调节酸碱平衡、
调节内分泌、调节神经系统。
壳寡糖
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
1、脂肪
2 、蛋白质
3、碳水化合物
4、矿物质 5、维生素
6、纤维素 7、水
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
基础营养知识
七大营养素之
动物纤维素—— 壳寡糖
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
什么是纤维素？
纤维素是一种不能产生热量 的碳水化合物（糖类），由于它 具备特有的生理功能，世界卫生 组织把纤维素从碳水化合物中分 离出来，单独定义为人体必需的 第六大营养素。
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
纤维素——多糖
• 科学家把研究生物体内 多糖的科学叫做“糖生 物学”
糖生物学是当前生命科学
研究的最前沿领域 壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
非水溶性纤维
增加粪便体积，促进胃肠 蠕动，预防便秘，可降低 患肠癌的风险，预防肥胖 食物中的小麦、黑麦、大 米、蔬菜。
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
• 心脑血管疾病、老年痴呆 • 肿瘤 • 糖尿病及并发症 • 脂肪肝 • 失眠、忧郁症 • 骨质疏松 • 便秘 • 呼吸道疾病
壳寡糖壳寡糖第六大生命要素
药物没有攻克慢性病
• 自从抗生素发现以来，科学界一直 致力于药物的发明，期望它能治疗 慢性疾病。但研究人员逐渐发现， 化学药物只能刺激免疫系统中的某 种成分，但它无法替代免疫系统的 功能，并且还会产生对人体健康有 害的副作用，扰乱免疫系统平衡。