幼儿园厨房设备配置清单
安州东辰幼儿园厨房设备配置清单
编号
品名
规格规格型号（根据厨房实际大小确定，所有电子产品需要3C认证）
数量
备注
主操区
1
双眼大锅灶
1
2
两主一付炒灶
1
3
调料台
3
4
单眼矮仔炉
1
5
电汤粥桶
1
6
米面架
4
优质不锈钢材质，台面厚度0.80mm。
7
四层网络货架
2
优质不锈钢材质，台面厚度0.80mm
8
绞肉机
1
9
六门冰柜
1
开水消毒区
1
开水器含支架
1
双层工作台
1
3
毛巾消毒柜
台式
1
4
热水器
1
5
电热开水炉
根据学生人数确定大小
1
备餐区
1
双星水池
1
2
四门碗柜
1
3
单通工作台
1
4
微波炉
1
5
双层工作台
1
6
单层烤箱
一层两盘
1
7
和面机
1
8
面粉车
1
9
留样小冰箱
1
10
食品展示柜
1
11
三层送餐车
3
主食库
1
米面架
5
2
平板推车
1
台
5
低噪音离心风柜
1
台
6
双槽水池
1
台
7
消毒柜
双门
1
台
8
砧板
9
刀具
炊事员更衣室
二次更衣间
水池
个
1
消毒灯
盏
1
衣架
个
1更衣室衣橱个源自1办公桌张
1
洗衣房
洗衣机
台
1
烘干机
台
1
洗涤池
个
1
1
副食库
1
四层货架
3
2
四层板架
2
排烟系统
1
不锈钢排烟罩
6.3㎡
2
不锈钢排烟罩
3.3㎡
3
不锈钢集烟管
20㎡
4
不锈钢外烟管
12㎡
5
不锈钢弯头
2
6
不锈钢大小头
2
7
排烟风柜
1
8
油烟净化器
1
9
风柜启动保护期
1
10
风柜、净化器底座
2
11
灭蝇灯
切配区
1
四层网络货架
2
台
2
双层工作台
4
台
3
双向移门工作台
4
台
4
双眼矮汤灶
8
储物柜
2
优质不锈钢材质，台面厚度0.8mm
9
淘米箩
2
10
不锈钢餐盆
根据实际需要配备
粗加工区
1
大单星水池
1
2
三星水池
1
3
沥水工作台
1
4
残渣台
1
优质不锈钢材质，台面厚度0.8mm。
5
双层工作台
1
优质不锈钢材质，台面厚度0.8mm。
6
四层网络货架
2
优质不锈钢材质，台面厚度0.8mm。
7
多功能绞切机
1
优质不锈钢材质，台面厚度0.8mm。